Przyprawy do spiżarni niskiego stroju

zawartości węglowodanów, diecie niskowęglowodanowej, kwasy tłuszczowe, niskiej zawartości, niskiej zawartości węglowodanów, tłuszcze gotowania

  • Inne diety
  • Dla osób na diecie niskowęglowodanowej lista pokarmów, których nie można jeść, może wydawać się nieskończona. Jeśli jednak skupisz się na świeżych produktach i chudym białku, twoje pragnienie skrobi i ziaren może się zmniejszyć. Inną sztuczką jest włączenie różnych smaków, aby Twoje jedzenie było ciekawe i smaczne. To tam sprowadzają się przedmioty spiżarni. Na przykład, przyprawy takie jak ocet, musztarda, gorący sos, czosnek, rosół z kurczaka i majonez z oliwy z oliwek praktycznie nie zawierają węglowodanów.

    Zdrowe tłuszcze do gotowania

    Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, wiesz, że musisz włączyć zdrowe tłuszcze do gotowania i przepisów. Niektóre tłuszcze mają wyższą wartość odżywczą niż inne. Należą do nich:

    • Olej kokosowy
    • Oliwa z oliwek
    • Ghee (masło klarowane, które nie zawiera stałych składników mleka)

    Większość autorów diety o niskiej zawartości węglowodanów twierdzi, że należy unikać olejów o wysokiej zawartości tłuszczów omega-6 (soja, kukurydza, najbardziej krokoszowy, i słonecznik). Częściowo uwodornionych olejów należy zawsze unikać, ponieważ zawierają one tłuszcze trans.

    Dodawanie smaku z przyprawami

    Wiele przypraw jest usłanych różnego rodzaju cukrem. Zanim zaczniesz czytać etykiety, zapoznaj się z wieloma przebraniami cukru. Trzymaj pod ręką następujące konopie o niskiej lub zerowej zawartości węglowodanów, aby nadać im smak:

    • Musztarda, z wyjątkiem słodzonych musztard, zwłaszcza musztardy miodowej
    • Ocet jabłkowy i ocet winny. Możesz również zbadać wiele octu, ale pamiętaj, aby sprawdzić węglowodany w jakimkolwiek occie owocowym.
    • Suszone zioła i przyprawy. Z wyjątkiem niektórych mieszanek, które dodały cukier, wszystkie są dopuszczalne.
    • Świeże zioła, takie jak bazylia, szczypiorek, kolendra, koperek, pietruszka
    • Przyprawy i papryka
    • Mleko kokosowe
    • Orzechy i mąki kokosowe do pieczenia i panierowania
    • Większość butelkowanych gorących sosów, takich jak Tabasco
    • Większość salsy
    • Sos sojowy lub tamari
    • Majonez . Szczególnie należy zwracać uwagę na produkty bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a nie na wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w miarę możliwości unikając oleju sojowego.
    • Bezcukrowe sosy sałatkowe, najlepiej o wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak oliwa z oliwek (należy uważnie sprawdzić etykiety).
    • Kapary
    • Chrzan
    • Pesto
    • Sok z cytryny lub limonki (1 gram węglowodanów na łyżkę stołową)
    • Ekstrakty (wanilia, cytryna, migdał itp.)
    • Rosół z kurczaka, wołowiny lub bulionu warzywnego
    • Ketchup niskosobny
    • Przyprawa do marynowania
    • Bez cukru, słodka marynata smakuje
    • Dżemy i przetwory o niskiej zawartości węglowodanów (etykiety kontrolne)

    Przekąski w drodze

    Jedzenie diety niskowęglowodanowej nie musi oznaczać ciągłego przygotowywania potraw i gotowania od zera. Istnieje wiele dostępnych na rynku przekąsek, które powinieneś mieć pod ręką, oprócz świeżych produktów, aby zaspokoić głód w szczyptę. Przeczytaj uważnie etykiety żywności, aby wykryć dodany cukier i skrobię:

    • Niektóre batoniki żywieniowe
    • Jajka na twardo
    • Niektóre dżentelmeny, takie jak wołowina, indyk lub łosoś
    • Orzechy i masło orzechowe

    Odrzucanie

    Znajomość nie do jedzenia jest tak samo ważne, jak wiedza, co można zjeść. Pewne podejrzane o ukryte cukry to ocet balsamiczny, ocet ryżowy i sos Worcestershire. Ponadto, będziesz chciał zachować prostotę dla siebie, pozbywając się spiżarni następujących nisko węglowodanów:

    • Zwykły ketchup
    • Pomidorowy sos chili i sos koktajlowy (o ile nie jest bez cukru)
    • Sos sałatkowy z cukrem
    • Sos tatarski
    • Sos śliwkowy, sos słodko-kwaśny, sos ostrygowy
    • Sos teriyaki
    • Sos stek (większość)
    • Wiele sosów, w tym grill, ma dużo cukru
    • Dżemy, galaretki, przetwory

    Like this post? Please share to your friends: