Niektórzy dietetycy boją się tłuszczu. Ale są korzyści z włączenia tłuszczu do diety, gdy próbujesz schudnąć. W rzeczywistości, gdy jesz tłuszcz, aby schudnąć, możesz faktycznie zwiększyć sukces odchudzania. Ważne jest jednak, aby wybrać odpowiedni rodzaj tłuszczu i zjeść odpowiednią ilość.
Korzyści zdrowotne wynikające z tłuszczu
Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Tłuszcz jest jednym z trzech makroelementów, które organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, więc tłuszcz jest nie tylko korzystny, ale jest również niezbędny.Co robi tłuszcz? Dietetyczny tłuszcz dostarcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych dla rozwoju, zdrowej skóry, wchłaniania witamin i regulacji czynności organizmu. Tłuszcz, który jest przechowywany na ciele (często nazywany tłuszczem), dostarcza energii w czasie głodu i chroni ważne narządy. Niezbędny tłuszcz jest potrzebny dla zdrowego ciała.
Dlaczego warto jeść tłuszcz, aby schudnąć
Wielu dietetyków próbuje unikać tłustych potraw (takich jak oleje spożywcze, orzechy lub awokado) i ograniczyć przyjmowanie tłuszczu, gdy próbują schudnąć. W rezultacie spożywają więcej węglowodanów i białka, aby uzyskać dzienną dawkę kalorii. Ale są trzy bardzo ważne powody, dla których jedzenie tłuszczu jest ważne, jeśli jesteś na diecie.
Tłuszcz pomaga Ci w pełni odczuć
Pokarmy z tłuszczem wymagają dłuższego trawienia niż produkty bogate w węglowodany. W rezultacie czujesz się pełniej dłużej, gdy podajesz zdrowe tłuszcze podczas posiłku. Prawdopodobnie będziesz czuć się usatysfakcjonowany mniejszym posiłkiem, a także będziesz mógł ograniczyć przyzwyczajenie na przekąskę, jeśli pożywne tłuszcze napełnią cię i utrzymają twój brzuch szczęśliwym.
Na przykład, jeśli rano spożywasz omlet o obniżonej zawartości tłuszczu i białko jaja, Twój brzuszek może narzekać do czasu, w którym osiedlisz się w swoim dniu pracy. Ale jeśli używasz małej porcji
zwykłego sera w swoim śniadaniu lub jeśli przygotowujesz omlet z całymi jajami zamiast białek, tłuszcz w porannym posiłku może pomóc Ci poczuć się pełny przez kilka godzin. To poczucie pełni może pomóc w pominięciu podróży w godzinach porannych do automatu sprzedającego, gdzie można spożywać produkty o niskiej zawartości kalorii, takie jak frytki czy babeczki.
Tłuszcz jest zadowalający
Zdrowe, tłuste pokarmy, takie jak awokado, orzechy lub tłuszcz z oliwek, mogą faktycznie pomóc w radzeniu sobie z wysiłkiem zmniejszającym masę ciała poprzez zapewnienie lepszego poczucia
uczucia sytości niż innych produktów o niskiej zawartości tłuszczu. Satysfakcja to uczucie zadowolenia, jakie odczuwasz, gdy spożywasz posiłek. Fat czuje się lepiej w ustach i zapewnia teksturę, która pomaga nam cieszyć się jedzeniem więcej. Kiedy zwiększasz przyjemność, nie czujesz się poszkodowany i możesz dłużej trzymać się planu żywieniowego. Nie jesteś przekonany? Kiedy jesteś głodny i jesz niskotłuszczowy pokarm lub produkt, który został wyprodukowany, aby być beztłuszczowym, ten głód nigdy się nie kończy. Możesz nawet przejadać się jedzeniem (pomyśleć, beztłuszczowe chipsy lub ciasteczka o zmniejszonej zawartości tłuszczu), ponieważ nie jesteś w stanie zaspokoić swojego głodu.
Kiedy jesz jedzenie, które zapewnia
trochę tłuszczu, poczucie satysfakcji ogranicza głód. Ale umiar jest naprawdę kluczem. Aby utrzymać dietę na właściwym poziomie, starannie wybieraj produkty o większej zawartości tłuszczu, a następnie spożywaj odpowiednią porcję. Jedna porcja sera, na przykład, jest tylko jedna uncja lub o wielkości dwóch kostek domina. Jedna porcja masła orzechowego to tylko dwie (równe) łyżki. Tłuszcze są dobre
Nawet jeśli używamy zdrowych metod przygotowywania posiłków, zwykle lubimy dodawać odrobinę tłuszczu do smaku. Spójrzmy prawdzie w oczy, wszystko smakuje lepiej z pat masłem na górze lub skropić oliwą z oliwek.
Od zdrowych pokarmów, takich jak warzywa, po przyjemności związane z poczuciem winy, takie jak bułki z kolacją, jesteśmy naturalnie skłonni do preferowania smaku jedzenia, gdy dodajemy tłuszcz. To po prostu ludzka natura, aby jeść kremowe, tłuste potrawy.
Jeśli więc dodanie odrobiny kremowego dressingu pomoże ci jeść sałatkę zamiast hamburgera i frytek, to zrób to, ale wybierz mądrze tłuszcz i zjedz go z umiarem (tylko łyżka lub dwie z dressingiem!) I jeśli twój warzywa pozostają nietknięte, chyba że zastosuje się trochę masła, a następnie dodaj niewielką ilość, aby warzywa lepiej smakowały.
Możesz także podejmować mądrzejsze wybory, aby utrzymać tłuszcz w diecie. Zamiast masła poranne tosty z masłem, może warto posmarować kawałek awokado? Lub pomiń smalec, gdy smażysz swoją rybę i smaż z niewielką ilością oliwy z oliwek. Zamiast dodawać czekoladowe chipsy do jogurtu w celu uzyskania tekstury, dodaj nasiona chia, aby zwiększyć spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika.
Słowo od Verywell
Jeśli chcesz utrzymać dietę na dobrej drodze i czerpać korzyści z tłuszczu, wybieraj z dobrych tłuszczy tak często, jak to możliwe. Spróbuj ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych i unikaj pokarmów z tłuszczem trans, ponieważ te źródła tłuszczu mogą być szkodliwe dla twojego zdrowia.
