Milan Expo rozpoczęło się w maju 2015 r. I koncentrowało się na temacie "Żywienie planety, energia dla życia". Miasta będą miały kluczowe znaczenie dla osiągnięcia celu żywić świat; około 15 procent światowej żywności jest obecnie uprawiane na obszarach miejskich, a globalny odsetek ludzi żyjących w miastach prawdopodobnie osiągnie 65 procent do 2025 roku. Pakt polityki miejskiej żywności (UFPP) zjednoczy przywódców miast na całym świecie w celu stworzenia bardziej sprawiedliwych i zrównoważonych miejskie systemy żywnościowe.
Pakt zmierzy się z potencjałem miast, które mogą przyczynić się do bezpieczeństwa żywnościowego poprzez miejskie rolnictwo, a jego zwolennicy oczekują, że będzie to jeden z najważniejszych zapisów na Expo w Mediolanie w 2015 r.
Milan jest liderem w opracowywaniu międzynarodowego protokołu poprzez angażowanie burmistrzów i miejskich decydentów żywnościowych na całym świecie. Koordynowanie miejskich polityk żywnościowych na całym świecie ma na celu zaradzenie dwóm najpoważniejszym sytuacjom kryzysowym na świecie: bezpieczeństwu żywnościowemu i zrównoważonemu rozwojowi. Giuliano Pisapia, burmistrz Mediolanu, przedstawił ideę UFPP podczas szczytu miast C40 w Johannesburgu w 2014 roku. Mediolan przygotował już miejską politykę żywnościową poprzez proces partycypacyjny, który będzie realizowany przez następne pięć lat. Proces opracowywania rozpoczął się od oceny mocnych i słabych stron istniejącego miejskiego systemu żywnościowego.
Food Smart Cities for Development (FSCD), międzynarodowy projekt działający na rzecz stworzenia sieci inteligentnych miast, która wdraża zrównoważoną politykę żywnościową lokalnie i globalnie, jest liderem w UFPP.
Przez cały 2015 rok, Europejski Rok Rozwoju, organizacja organizowała wydarzenia zgodnie z Milan Expo i miała nadzieję na większe uczestnictwo miast i organizacji pozarządowych na całym świecie.
Według Barbary Turk, dyrektora Biura ds. Polityki Żywnościowej Miasta Nowy Jork, sprawiedliwość i sprawiedliwość znajdą się w czołówce UFPP. We "Chcemy podejmować szersze zaangażowanie, kiedy będziemy postępować", mówi Turk, podkreślając potrzebę partycypacyjnego podejmowania decyzji w miejskich systemach żywnościowych. Biuro Turka bierze udział w procesie planowania UFPP i koordynuje działania z FSCD w celu usprawnienia procesu decyzyjnego.
Organizacje doradcze wniosły również cenne wsparcie w dostosowaniu Paktu Polityki Żywnościowej Miejskiej do odpowiednich międzynarodowych inicjatyw. Podjęto również współpracę z Ministerstwem Spraw Zagranicznych Włoch, Unii Europejskiej i Organizacji Narodów Zjednoczonych. Inne grupy, w tym Slow Food, Komisja Europejska, program Zdrowe Miasta Światowej Organizacji Zdrowia oraz program Food and Agriculture Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Żywności i Rolnictwa, przeprowadziły konsultacje. The "Zbliżające się cele zrównoważonego rozwoju (SDGs) uznają znaczenie budowania zrównoważonych miast i wdrażania nowych polityk. Miasto Mediolan ma nadzieję na poprowadzenie innych obszarów miejskich na całym świecie podczas tej podróży, zaczynając od polityki żywnościowej ", mówi Maurizio Baruffi, szef sztabu burmistrza Mediolanu. "Podpisując UFPP, miasta zobowiązują się do korzystania z Ram Działania podjętych w Pakcie, jako punktu wyjścia do zajęcia się rozwojem własnych miejskich systemów żywnościowych.
W razie potrzeby dzielą się również wydarzeniami z uczestniczącymi agencjami międzynarodowymi. Działania są dobrowolne, niemniej jednak po podpisaniu UFPP miasta będą nadal współpracować. Do pierwszych obowiązków sieci miast należeć będzie identyfikacja mechanizmów i wskaźników, które staną się wzajemnie odpowiedzialne za postępy w UFPP. "
We wrześniu 2014 r. Treść UFPP była omawiana za pośrednictwem webinarów. Przywódcy spotkali się następnie w Londynie w lutym 2015 r., Aby omówić standardy i wskaźniki, które powinny znaleźć się w protokole. Ostateczny pakt został podpisany w Światowym Dniu Żywności przez burmistrzów 45 miast, podczas oficjalnej ceremonii kończącej EXPO 2015 w Mediolanie.
Rolnictwo miejskie jest głównym celem UFPP. "W wielu obszarach miejskich krajów rozwijających się możliwość uprawy żywności w mieście jest sposobem na poprawę bezpieczeństwa żywnościowego i dochodów ludności, zwłaszcza kobiet", mówi Baruffi. "Obszar metropolitalny Mediolanu obejmuje duży obszar rolny uprawiany głównie ze zbożami przeznaczonymi na paszę dla zwierząt gospodarskich. Kilka lat temu, zachęceni przez grupy zakupowe i systemy dzielenia się warzywami, niektórzy rolnicy zaczęli ponownie produkować produkty. Miasta mogą zwiększyć lokalne sieci żywnościowe poprzez zmianę lokalizacji publicznych zamówień żywnościowych. Zwiększanie lokalnej produkcji żywności w miastach jest sposobem na zachowanie ziemi i różnorodności biologicznej, poprawiając jakość środowiska miejskiego. Wreszcie, ogrody miejskie na całym świecie są doskonałą okazją do ponownego połączenia ludzi z ziemią i do kształcenia obywateli na temat prawdziwej wartości żywności. Odpady żywnościowe można również zapobiegać poprzez edukację. "
Terminowe podpisanie nowego porozumienia ma kluczowe znaczenie dla rozwoju miejskiej polityki żywnościowej, która może przyczynić się do ulepszenia miejskich systemów żywnościowych. Według Baruffi "nie zawsze łatwo jest określić wspólne ramy działania na poziomie lokalnym. Niemniej jednak doświadczenie UFPP pokazuje, że chęć poprawy zrównoważenia lokalnego systemu żywnościowego jest potężnym narzędziem do przezwyciężenia tych trudności. "
