Większość orzechów jest dla ciebie dobra, ale orzechy włoskie są jednymi z najbardziej odżywczych orzechów w okolicy. Orzechy włoskie są doskonałym źródłem roślinnego białka, błonnika, witamin, minerałów i niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3. Są dobrym składnikiem zdrowej diety, a nawet mogą być dobre dla mózgu. Orzechy włoskie są nawet dobre, jeśli jesteś na diecie – mimo, że mają stosunkowo dużo kalorii, pomogą Ci być w pełni, po prostu obserwuj te porcje.
Jeśli już jesteś fanem orzechów włoskich, wiesz, jak dobrze smakują i jak są wszechstronne. Jeśli nie jadłeś orzechów włoskich (lub nie jadłeś ich od jakiegoś czasu), to nie wiesz, co tracisz. Kup dzisiaj torbę i wypróbuj niektóre z tych sugestii dotyczących serwowania.
# 1 Toasted Walnuts
Opiekanie wzmaga smak i jest tak łatwe do zrobienia i warte kilku minut. Zjedz prażone orzechy włoskie jako przekąskę lub dodaj je do dodatków i sałatek.
# 2 Orzech włoski Pesto
Pesto jest zwykle wytwarzane ze świeżej bazylii, oliwy z oliwek, czosnku, parmezanu i orzeszków piniowych, ale orzechy włoskie dobrze działają w miejsce orzechów sosny. Innym ciekawym akcentem jest użycie różnych zielonych zamiast bazylii.
# 3 Podawaj orzechy włoskie z słodkimi ziemniakami
Orzechowy smak orzechów włoskich pasuje do słodkich ziemniaków, a obie potrawy zawierają dużo składników odżywczych, dzięki czemu łączą się w super zdrowe danie.
# 4 Połącz orzechy z gruszkami
Słodkie soczyste gruszki dobrze dogadują się z chrupiącymi orzechami.
To może być tak proste, jak serwowanie pokrojonej gruszki z domowym masłem orzechowym lub polewanie gotowanej gruszki z kruszonymi orzechami.
# 5 Orzechy włoskie w chlebie orzechowym
Chleb z orzechami to jedna z moich ulubionych rzeczy do upieczenia. Możesz wziąć większość orzechowego chleba i użyć orzechów zamiast (lub oprócz) pekan lub migdałów.
Oto siedem wspaniałych przepisów z orzechami włoskimi.
Przechowywanie
Orzechy włoskie utrzymają się przez długi czas, jeśli dba się o nie odpowiednio. Przechowuj je w lodówce, jeśli użyjesz ich w ciągu kilku tygodni, ale jeśli nie będziesz ich potrzebować przez miesiąc lub dłużej, przechowuj je w zamrażarce. Ponadto przechowuj je w hermetycznym pojemniku, aby nie wchłaniały zapachów z innych pokarmów w lodówce.
Informacje o wartości odżywczej
Jedna uncja orzechów włoskich (około 14 połówek) zawiera 2,5 grama jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, 2,6 g tłuszczy omega-3, 5,9 miligrama witaminy E, 1,4 mikrograma selenu i 45 miligramów magnezu. Raz uncja orzechów włoskich ma również 4,3 grama białka, 1,9 grama błonnika i 185 kalorii.
