Najważniejsze informacje dotyczące odżywiania (na porcję)
Kalorie 113Fat 4gCarbs 18gProtein 2g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Fakty dotyczące odżywiania | |
|---|---|
| Porcje: 20 (1/4 filiżanki) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 113 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sód 37 mg | 2% |
| węglowodany ogółem 18g | 7% |
| włókno dietetyczne 2g | 7% |
| całkowite cukry 8g | |
| zawiera 7 g cukrów dodanych | 14% |
| białko 2g | |
| witamina D 0mcg | 0% |
| wapń 21 mg | 2% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 90 mg | 2% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(4 oceny) Całkowity czas 30 min
Przygotowanie 10 min, Gotowanie 20 min
Porcje 20 (1/4 filiżanki każdy)
Wykonane od zera, muesli jest pysznym i zdrowym mięsem, którego nie trzeba czuć się winnym o jedzeniu. Ten przepis zawiera czyste i proste składniki oraz naturalną słodkość z syropu klonowego i suszonych owoców.
Wiele marek płatków owsianych jest przetwarzanych w zakładach przetwarzających również pszenicę i inne składniki zawierające gluten, dlatego należy sprawdzić etykiety certyfikowanego bezglutenowego owsa w lokalnym sklepie spożywczym.
Składniki
- 3 szklanki z certyfikatem bezglutenowy płatek owsiany
- ½ cup słodzony posiekany orzech kokosowy
- ¼ łyżeczki soli koszernej
- 1/3 szklanki syropu klonowego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- ½ szklanki migdałów w plasterkach
- 1 szklanka suszonych żurawin
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 325 ° F.
- Wyfrezować dużą blachę z papieru pergaminowego; odłożyć na bok.
- Połącz bezglutenowy owies, kokos, sól, syrop klonowy i olej rzepakowy w dużej misce.
- Wyłóż składniki i wylej na przygotowaną blachę do pieczenia.
- Piec, mieszając od czasu do czasu, aż uzyskasz złoty kolor (od 15 do 20 minut).
- Wyjmij z piekarnika, aby ostygł.
- Po schłodzeniu wymieszać z migdałami i suszoną żurawiną.
- Ciesz się od razu lub przechowuj w hermetycznym pojemniku przez okres do 2 tygodni.
Odmiany składników i podstaw
Upiec podstawowe składniki owsa i kokosa, a następnie zmień dodatkowe składniki według potrzeb. Zamiast migdałów i żurawin, spróbuj suszone morele z pistacjami, suszonymi jagodami i pekanami lub suszonymi bananami i orzeszkami ziemnymi. Zamiast mieszania odwodnionych owoców, eksperymentuj z chrupiącymi liofilizowanymi jagodami, aby uzyskać całkowicie inny smak, konsystencję i kolor.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Posyp tę słodką i chrupiącą muesli na jogurt grecki lub sałatkę owocową. Zmieszaj w bezglutenowe ciasto naleśnikowe lub ugotuj chrupiące polewa dla babeczek.
Dodanie granoli i orzechów po upieczeniu innych składników zapewnia, że suszone owoce i orzechy nie będą się palić. Aby przedłużyć smak orzechów, możesz wznieść to w suchej patelni na kilka minut, aż stanie się aromatyczny. Opiekanie rozwinie ich naturalne oleje i poprawi ich smak.
