Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 405Ciesta 13gCarbs 45g Białka 21g Pokaż etykieta żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Porcje: 1 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 405 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 13g | 17% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 372 mg | 124% |
| Sód 483 mg | 21% |
| Ogółem Węglowodany 45g | 16% |
| Błonnik pokarmowy 6g | 21% |
| Cukry ogółem 21g | |
| Obejmuje 16g Cukry dodawane | 32% |
| Białko 21g | |
| Witamina D 3mcg | 15% |
| Wapń 281mg | 22% |
| Żelazo 4mg | 22% |
| Potas 497mg | 11% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(6 ocen) Całkowity czas 13 min
Przygotowanie 7 min, Gotowanie 6 min
Porcje 1
Dynia trafiła do prawie każdego jedzenia, od którego można pomyśleć, od pikantnych misek owsianych do słodkich przekąsek i trzęsie się. Ten dyniowy nadziewany tosty francuskie jest w pełni zapakowany w uniwersalny, bogaty w błonnik squash i lekko słodzony. Jest pyszny i bogaty w witaminy A sposób na rozpoczęcie dnia.
Składniki
- 2 duże jaja
- 1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
- 2 plastry wieloziarnistego chleba
- 3 łyżki konserwowego puree z dyni
- 1 1/2 łyżki syropu klonowego
- 1 / 4 łyżeczki mielonego imbiru
Przygotowanie
- W średniej wielkości miseczce lub płytkiej płytce ubij jajka, aż uzyskasz gładką, płynną konsystencję. Wymieszaj mleko, wanilię i cynamon.
- Podgrzej patelnię na średnim ogniu za pomocą nieprzywierającego sprayu lub masła. Zanurz każdy kawałek chleba w mieszance jajecznej, odwracając się, aby obficie pokryć każdą stronę. Połóż na plastrze umoczone plastry chleba i gotuj przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż mieszanina jajeczna zostanie ugotowana i złocisto-brązowa. Odłóż francuskie tosty na bok.
- W małej misce wymieszaj dyni, syrop klonowy i imbir, aż do całkowitego połączenia. Rozprowadź mieszankę dyni na jednym kawałku francuskiego tostu, a na wierzchu na drugim. Przeciąć na pół i cieszyć się ciepłem.
- Podawać z syropem klonowym.
Odmiany i substytucje składników
Jeśli nie jesteś fanem dyni, możesz zastąpić go słodkim ziemniakiem, jabłkiem lub dżemem o smaku owocowym.
Aby zmniejszyć ilość dodanego cukru z syropu klonowego, należy rozważyć dodanie pokrojonych świeżych lub mrożonych owoców. Banan dobrze łączy się z puree z dyni. Jeśli używasz dżemu do napełniania, połowę kwoty i zamień owoce na resztę.
Aby uzyskać dekadencki efekt, dodaj trochę ciemnych lub gorzkich czekoladowych chipsów na puree dyni, zanim umieścisz drugi kawałek tostu na wierzchu lub zmieszaj z nadzieniem.
Aby uzyskać zdrowszą porcję nadzienia sernikowego, zmieszaj jedną łyżkę twarogu do dyniowego nadzienia. Wiele rozgrzewających przypraw takich jak cynamon, imbir, ziele angielskie i goździk dobrze łączy się z dynią.
Dodaj więcej cynamonu.
Do ciasta należy używać tylko białka jaja, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu. Należy pamiętać, że każde mleko działa dobrze dla rzadkiego ciasta, w tym mleka bez mleka.
Aby bezglutenowy, wystarczy zastąpić wieloziarnisty chleb bezglutenowy.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Francuskie tosty najlepiej ugotować na patelni lub patelni, ale bądź kreatywny i spróbuj umieścić go w prasie panini.
Aby przyspieszyć proces gotowania, używam patelni wystarczająco dużej, aby ugotować razem oba kawałki chleba. Kiedy chleb gotuje, szybko robię nadzienie z dyni.
Ponieważ w cieście znajduje się jajko, zjedz tosty francuskie natychmiast lub przechowuj je w lodówce na później (chociaż pamiętaj, że będzie się rozmokłało). Można również ugotować kilka kawałków francuskiego tostu na raz, a następnie przechowywać je w zamrażarce do późniejszego wykorzystania. Po ugotowaniu pozostaw toast całkowicie schłodzony i włóż do woreczka z zamrażarką, leżącego płasko. Wyjmij zamrożony kawałek tostu i podgrzej go w tosterze lub kuchence mikrofalowej.
Receptura jest tak samo obfite jak śniadanie, ale dobrze łączy się ze świeżymi owocami lub podgrzanymi mrożonymi owocami na wierzchu jako sos.
