Ponieważ dzieci mają dobry porcję kalorii i żywienia z między posiłkami, przygotuj się na zdrowych przekąsk proteinowych dla swoich dzieci. Białko jest ważne dla wzrostu, a także wypełnia, więc jego kalorie wykonują podwójne zadanie (a to da ci kilka dodatkowych minut, zanim dzieci będą prosić o kolejną przekąskę).
Białko jest niezbędnym elementem budującym ciało.
Wszystkie nasze komórki i większość płynów ustrojowych zawiera białko. Organ wykorzystuje białko do naprawy komórek i tworzenia nowych. Musimy więc nieustannie uzupełniać nasze zapasy białek przez żywność. Jest to szczególnie ważne w dzieciństwie, w okresie dojrzewania i ciąży, gdy organizm ciężko pracuje, aby rosnąć silnie i zdrowo.
Białka składają się z 22 różnych aminokwasów. Nasze ciała mogą produkować tylko połowę z nich (13 aminokwasów). Reszta, musimy wydostać się z jedzenia. Te niezbędne aminokwasy znajdują się w białkach zwierzęcych, takich jak mięso, jaja i produkty mleczne (zwane pełnymi białkami). Wegetarianie lub weganie mogą je uzyskać przez połączenie dwóch lub więcej niekompletnych białek ze źródeł roślinnych: fasoli, grochu, orzechów, nasion i ziaren. Wyjątek stanowią soja – są to pełne białko roślinne.
26 Pomysłów na zdrowe przekąski dla dzieci
Wypróbuj niektóre z tych przekąsek, ale uważaj na zawartość soli i tłuszczu w niektórych produktach o większej zawartości białka.
Oba są w porządku (nawet konieczne) w małych ilościach, ale nie chcesz przesadzić.
- niskotłuszczowy ser (patyki, kostki, plastry, rundy)
- niskotłuszczowe, niskosłodzone mleko czekoladowe
- plastry indyka, szynka lub pieczeń wołowa
- kiełbasa z indyka, klopsiki lub hot dogi
- szarpane, salami lub pepperoni ( wersje z indyka mogą być niższe w tłuszczu, ale wyższe w soli)
- jajka na twardo
- orzechy
- nasiona (dynia, słonecznik)
- masło orzechowe i inne masło orzechowe
- ser śmietankowy
- hummus lub inne fasolki
- jogurt (odmiany greckie mają więcej białko)
- tofu
- edamame (cała soja)
- twarożek
- pieczone ciecierzyca
- krakersy lub chipsy wzbogacone białkiem lub wypieki wyprodukowane z proszku białkowego (domowe prawie zawsze zdrowsze)
Co z batonami białkowymi?
Widzisz bary proteinowe na sprzedaż dla sportowców, kobiet, a nawet szczególnie dla dzieci. Zasadniczo nie są one konieczne, ponieważ większość Amerykanów, młodych i starszych, otrzymuje dużo białka w swojej diecie. Jeśli jesteś w szczypie i musisz zastąpić posiłek, baton białkowy może być w porządku, ponieważ często zawierają mniej cukru niż, powiedzmy, batoniki zbożowe lub batoniki zbożowe.
Ale batony proteinowe wciąż mogą mieć dużo kalorii, szczególnie jeśli są przeznaczone dla dorosłych sportowców. Nawet dzieci i nastolatki, które dużo ćwiczą, będą lepiej zaopatrywać się w białka z innych źródeł żywności, takich jak przekąski powyżej, a podczas posiłków, chude mięso, ryby i niskotłuszczowe produkty mleczne.
