1Jak stworzyć bardziej satysfakcjonującą sałatkę
Sałatki boczne sątak2014 r. Lubię jeść dużą sałatkę na lunch lub kolację. Problem? Niektóre sałatki są po prostu nudne. Możesz nawet próbować zbyt mocno, aby zwalczyć tę nudę, układając w stosy tłuste polewy lub sosy. (Oczywiście, twoja sałatka nie będzie już nudna, ale będzie tak wysoka w kaloriach, że równie dobrze możesz zjeść cheeseburgera!) Oto kilka wskazówek, jak stworzyć zdrową sałatkę, której naprawdę będziesz potrzebować.
2Gdy Liściaste Spotkanie Scoopy
Jeden ze sposobów na uczynienie sałatki bardziej satysfakcjonującą? Zrób to duże. Sposób na to, żeby był naprawdę duży? Połącz dwie sałatki w jedną. Nie, nie sugeruję, żebyś nałożył sałatkę Cobb na sałatkę Cezara. Mówię o posadzeniu łoża posiekanej sałaty rzymskiej lub sałaty lodowej z sałatką w stylu "deli". Twój posiłek będzie miał kremowy smak sałatki ze szypułką z nadzieniem zielonych liści. Plus, nie ma potrzeby opatrywania! Ale nie uderzaj w delikatesy za tą zręczną sałatkę. Często są one obciążone tłuszczem. Zrób swoją własną sałatkę ze scoopem ze zredukowanymi tłuszczowymi przyprawami i chudym mięsem lub owocami morza. Wskazówka: dodaj odrobinę chrupkości, aby zrównoważyć kremowość. Używaj naturalnie chrupiących, niskokalorycznych warzyw, takich jak marchew, ogórki i jicama. 3Włącz obiad z ostatniej nocy na dzisiejszy lunch
Kolejny świetny sposób na sałatkę, która nie jest najsmaczniejsza? Włącz inny posiłek, który kochasz! Byłbyś zaskoczony, jak dobre resztki smakują, gdy są rzucane na sałatkę. Jeśli zrobiłeś pieczeń, rozpuść ją i użyj jako białka na sałacie. Lub dodaj kurczaka z fajita do swoich zielonych – kreatywnych
i
oszczędnych!Możesz również użyć swoich ulubionych przepisów jako inspiracji: sałatki z sera, sałatki z taco i sałatek inspirowanych wołowiną teriyaki i hawajską pizzą.4 Zdobądź kolorowe
Podejmij wyzwanie, aby użyć jak największej liczby kolorów w sekcji produkcyjnej. Im więcej użyjesz, tym bardziej pożywna będzie twoja sałatka i tym większa ona będzie! Kolejną zaletą jest to, że poszukiwanie kolorów doprowadzi cię do nowych owoców i warzyw: buraków, żółtej dyni, purpurowej kapusty, mandarynek, jagód, nasion granatu. Baw się dobrze!
Porada: Aby dodać białko, pomyśl biały. Ugotowane na twardo białka są fantastyczne w sałatkach.
5 Zmniejsz opatrunek
Nawet lekki opatrunek może dodać dużo kalorii do sałatki, jeśli nie jesteś ostrożny. Podana na większości butelek wielkość porcji to 2 łyżki, ale jest to niewielka ilość, szczególnie jeśli lubisz sałatki w dużych rozmiarach, tak jak ja. Dlatego lubię korzystać z zabawnych, niskokalorycznych alternatyw. Skrop swoje zielone o smaku octu: zarówno ocet balsamiczny, jak i przyprawowy są często dostępne w smacznych owocowych smakach. Inna opcja? Salsa! Tyle mniam, a na półkach jest mnóstwo opcji: łagodny, pikantny, południowy zachód – nawet ananas.
6 Zwiększ współczynnik chrupania
Jeśli nie słyszysz jedzenia sałatki, robisz to źle. Niskokoenergetyczne, chrupiące dodatki sprawią, że Twoja sałatka będzie o 62 procent bardziej satysfakcjonująca i przyjemniejsza. Dodatkowo, kreatywność dzięki swojemu kryzysowi pomoże ci uniknąć strasznego gówna. Uwielbiam brokuły cole slaw – używaj go jako bazy lub wymieszaj z sałatą. Inne niskokaloryczne chrupki? Jabłka, papryka i groszek cukrowy. Byłem nawet znany z tego, że używam płatków z otrębami o dużej zawartości włókien jako zamiennika dla smażonych klusków i zmiażdżonych pieczonych chipsów tortilli zamiast smażonych tortilli. B 7Ban rzeczy, których nienawidzisz, i bądź kreatywny
Twoja sałatka nie jest twoim szefem! Jeśli unikasz sałatek, ponieważ nie znosisz szpinaku, zastąp go pokrojoną romaine. Jeśli nie możesz zmusić się do skakania na modłę, nie dodawaj kapusty. Czy myślisz, że zszywane są domowe zszywki, takie jak pomidory i rozdrobniona marchewka? Spróbuj czegoś nowego. Wrzuć trochę brukselskich kiełków, gotowane na parze bok choy lub liofilizowaną edamame.
