Mózg jest mięśniem i ważne jest, aby był silny. Pompy i hantle tego nie zrobią, ale odpowiednie potrawy będą! Mam siedem pokarmów, które mogą pomóc poprawić funkcjonowanie pamięci, zapobiegać chorobom mózgu i nie tylko.
Awokado
Tak jakbyśmy potrzebowali innego powodu, by cieszyć się tymi kremowymi, zielonymi pysznościami! Awokado są pakowane z prawie 20 niezbędnych składników odżywczych. Wykazano, że witamina E, jeden z tych składników odżywczych, spowalnia postęp choroby Alzheimera.
Awokado zawiera również potas, który wykazał zdolność zachowania funkcji mózgu poprzez zapobieganie udarom.
Nigdy nie jest za wcześnie, aby zacząć pokonywać te choroby w późniejszym życiu. Po prostu trzymaj porcje pod kontrolą, ponieważ awokado ma dość niską kaloryczność i nie wymaga wiele czasu, aby czerpać korzyści. Rozłóż je na swojej kanapce, dodaj do swojej mieszanki jaj lub użyj jej, by zrobić guac dip, aby cieszyć się z warzywami.
Dziki łosoś
Pewnie wiesz, że dziki łosoś jest nieustannie chwalony jako wspaniałe źródło kwasów omega-3. Oto, czego możesz nie wiedzieć: Twój mózg potrzebuje tych kwasów tłuszczowych do prawidłowego funkcjonowania. Chronią komórki mózgu przed uszkodzeniem, zmniejszają stany zapalne i pomagają wytwarzać neuroprzekaźniki, dzięki czemu nasz mózg komunikuje się z resztą naszego ciała. Badania pokazują, że jedzenie ryb takich jak dziki łosoś może znacznie zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera. Oto łatwy przepis na łososia zapakowany w paczkę folii.
Oczyszczenie jest proste!
Buraki
Buraki są słodyczami natury! Słodki i pyszny, mają moc zwiększającą mózg. Buraki zawierają wysoki koncentrat azotanów. Naukowcy z Wake Forest University ustalili, że te azotany mogą zwiększać przepływ krwi i tlenu do mózgu.
Owies
Jestem owłosiony na WIELKĄ drogę.
(Owiesny owies to podstawowe śniadanie!) Te wypełnione włóknem ziarna dostarczają glukozy, a.k.a. paliwa mózgowego. A ponieważ twoje ciało powoli trawi owsa, utrzymują cię ostro przez wiele godzin.
Jagody
Jagody to pożywienie ogółem. Mają mnóstwo korzyści odżywczych, więc nie jest zaskoczeniem, że te małe smakołyki są również korzystne dla zdrowia mózgu! Są wypełnione przeciwutleniaczami – więcej niż prawie jakiekolwiek jedzenie.
Wykazano, że te antyoksydanty znacznie spowalniają zaburzenia pamięci i koordynacji ruchowej. Badanie dr Jamesa Josepha z USDA wykazało, że te jagody poprawiły funkcjonowanie mózgu i odwróciły dysfunkcje mózgu związane ze starzeniem. Jagody są łatwe do włączenia do diety (zwłaszcza jeśli zawsze jesteś głodny!): Jedz je sam, dopij jogurt lub płatki owsiane lub upiecz je w zdrowe muffiny!
Pomidory
Podobnie jak jagody, pomidory zawierają dobre dla ciebie przeciwutleniacze, a mianowicie likopen. Przeciwutleniacze chronią komórki przed wolnymi rodnikami, pomagając zapobiegać chorobie Alzheimera i demencji. Twoje ciało pochłania więcej likopenu, kiedy jesz gotowane pomidory, w przeciwieństwie do surowych. Dobrze wiedzieć!
Bakłażan
Purpurowa moc! Fioletowe jedzenie, takie jak bakłażan, zawiera substancje fitochemiczne, które mogą zapobiec utracie pamięci.
W niektórych badaniach wykazano, że antocyjany (które nadają kolorowi bakłażanu) zwiększają zdolność uczenia się, pamięć i umiejętności koordynacji. Zacznij wprowadzać więcej bakłażanów do swojego życia już dziś!
Upiec bakłażana z częściowo przegryzaną mozzarellą i bułką tartą z pszenicy dla zdrowego oberżyny Parm. Lub pokroić bakłażana na włócznie, pokryć białkiem z jaj i pełnoziarnistym panko i piec na zdrowe frytki! Możesz nawet ugotować plasterek bakłażana na patelni i użyć go jako pizzy o niskiej zawartości węglowodanów.
