Badania nad kapsaicyną i utratą wagi
Chociaż naukowcy muszą jeszcze potwierdzić, że kapsaicyna może służyć jako pomoc w zmniejszaniu masy ciała, niektóre wczesne badania sugerują, że ten korzenny związek chemiczny może przynieść pewne korzyści, jeśli próbujesz schudnąć.
W przypadku raportu opublikowanego w
Appetite w 2014 r. Naukowcy dokonali oceny wcześniej opublikowanych badań klinicznych badających potencjalne korzyści związków kapsaicyny z poboru energii. W swojej recenzji autorzy raportu znaleźli dowody na to, że spożycie co najmniej 2 mg związków kapsaicyny (znanych jako kapsaicynoidy) przed posiłkiem zmniejszyło pobór energii o 74 kcal podczas posiłku. Oto kilka innych wniosków z badań nad kapsaicyną i utratą wagi:
Apetyt
Mechanizm, który kryje się za rzekomym efektem sytości kapsaicyny, można przypisać zmianie preferencji dla pokarmów bogatych w węglowodany w porównaniu do żywności o wyższej zawartości tłuszczu, zgodnie z
Badanie apetytu . W badaniu opublikowanym w
American Journal of Clinical Nutrition w 2016 r., Spożycie kapsaicyny promowało uczucie sytości, ale nie wpływało na poziomy hormonów sytości, glukagonopodobnego peptydu-1 (GLP-1) i peptydu YY (PYY). Zamiast tego naukowcy sugerują, że sytość wywołana kapsaicyną może być związana ze zwiększonymi objawami żołądkowo-jelitowymi, takimi jak ból, pieczenie, nudności i wzdęcia. Metabolizm
Zużycie kapsaicyny i nietoksycznych związków w papryce chili (znanych jako kapsynoidy) może zwiększyć wydatek energetyczny i utlenianie tłuszczów, wynika z raportu opublikowanego w
krytycznych recenzjach z zakresu nauki o żywności i żywienia . Naukowcy dokonali przeglądu wcześniej opublikowanych badań i odkryli, że w badaniach, w których uczestnicy mieli średni wskaźnik masy ciała (BMI) mieszczący się w zakresie nadwagi lub otyłości, spożycie kapsaicyny lub kapsynoidów zwiększyło wydatki na energię i wykazało oznaki zwiększonego utleniania tłuszczu.Tłuszcz cielesny
Oprócz zmniejszenia spożycia energii, wstępne badania sugerują, że spożycie kapsaicyny może zmniejszyć stosunek pomiaru talii do bioder. W badaniu opublikowanym w
Appetite w 2017 r. Naukowcy odkryli, że spożycie kapsaicyny w dawce 2 mg na dobę zwiększa stosunek talii do bioder w ciągu sześciu tygodni w porównaniu do przyjmowania dużej dawki kapsaicyny lub placebo. Jednak skład ciała nie ulegał istotnemu wpływowi. Możliwe działania niepożądane
Chociaż kapsaicyna jest ogólnie uważana za bezpieczną, gdy spożywana jest z umiarem w środkach spożywczych, suplementy kapsaicyny mogą powodować działania niepożądane, takie jak podrażnienie żołądka, ból brzucha, wzdęcia oraz nasilenie wrzodów i zgagi.
Wysokie spożycie kapsaicyny może jednak prowadzić do negatywnych skutków dla zdrowia. Na przykład istnieje obawa, że spożywanie dużych ilości kapsaicyny z papryki chili może zwiększać ryzyko raka żołądka. Wydaje się jednak, że niskie spożycie kapsaicyny chroni przed rakiem żołądka.
Ponadto suplementy kapsaicyny mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami (w tym aspiryna i leki rozrzedzające krew) oraz suplementami. Nie należy ich przyjmować w ciągu dwóch tygodni od zaplanowanej operacji.
Istnieje również obawa, że stosowanie suplementów kapsaicyny lub miejscowych kapsaicyny może wywoływać skurcz naczyń wieńcowych i zwiększać ryzyko zawału serca u niektórych osób.
Należy pamiętać, że nie ustalono bezpieczeństwa stosowania suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci oraz osób z chorobami lub przyjmujących leki.
Na wynos
Chociaż jest za wcześnie, aby zalecać suplementy kapsaicyny (lub wysokie spożycie papryczek chili) w celu zmniejszenia masy ciała, zwiększając nieco spożycie kapsaicyny poprzez dodanie papryki chili, pieprzu cayenne lub papryki w niewielkich ilościach do gotowania może być korzystne dla ogólny stan zdrowia (częściowo ze względu na działanie przeciwutleniające związku).
Jeśli nadal rozważasz stosowanie suplementów kapsaicyny, najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby sprawdzić, czy jest on odpowiedni dla Ciebie.
