Czy nasiona Chia pomogą mi schudnąć?

nasion chia, masy ciała, nasiona chia, utratę wagi

Podobnie jak wiele nasion, nasiona chia oferują solidne wartości odżywcze w postaci korzystnego błonnika pokarmowego i zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3. Twierdzono również o nasionach chia promujących utratę wagi. Czy nasiona chia mogą pomóc zrzucić wagę lub utrzymać prawidłową wagę wraz z wiekiem?

Starzenie się i przyrost wagi

Wiele czynników może przyczynić się do zwiększenia masy ciała w miarę starzenia się, w tym zmian hormonalnych, zmian poziomu aktywności i zmiany masy mięśniowej.

Ogólna zmiana kształtu ciała ma tendencję do występowania zarówno u mężczyzn, jak i kobiet, z lub bez przyrostu masy ciała. Niższe poziomy estrogenu po menopauzie zwykle prowadzą do zwiększenia masy tłuszczowej w środkowej części ciała (nie tak czule nazywanej "menopotem"); u mężczyzn obwód bioder zazwyczaj zmniejsza się.

Jeśli jesteś mniej aktywny i spalasz mniej kalorii, dodasz funty – chyba że odpowiednio dostosujesz ilość kalorii

Czy nasiona chia pomogą odeprzeć przyrost wagi?

Popularne książki o diecie Dieta Azteków zalecają spożywanie 4-8 łyżek (1-2 uncji lub 30-60 g) nasion chia w ciągu dnia, aby być mniej głodnym i rzadziej przejadać się. Ponieważ nasiona chia pochłaniają do 10 razy więcej niż ich waga w wodzie, zwolennicy twierdzą, że nasiona pomogą wypełnić żołądek i spowolnią proces, w którym twoje ciało przetwarza to, co zjadłeś przy ostatnim posiłku.

Nie ma zbyt wielu badań nad korzyściami związanymi z utratą wagi spożywania nasion chia, a to, co istnieje, wcale nie daje żadnych zniżek.

Na przykład badanie z 2009 r. Dotyczące 76 mężczyzn z nadwagą lub otyłych (ale równie zdrowych), opublikowane w Nutrition Research, przyjrzało się temu, co się stało, gdy badani konsumowali 25 g (około 3 łyżki stołowe) całych nasion chia w wodzie, dwa razy dziennie, przed pierwszym i ostatnim posiłkiem dnia. Po 12 tygodniach mierzono osoby w wieku od 20 do 70 lat pod względem zmian masy ciała, składu ciała, stężenia glukozy we krwi, ciśnienia krwi i innych markerów choroby.

Brak wyniku utraty wagi

Odkrycia? Masa ciała nie zmieniła się ani dla pacjentów z chia, ani dla osób otrzymujących proszek z placebo. Pomimo wcześniejszych badań wykazujących, że kurczęta karmione nasionami chia mają niższą masę ciała, a szczury karmione chia mają mniej tłuszczu trzewnego (rodzaj tłuszczu z brzucha leżącego głęboko w jamie brzusznej), jedyną zmianą u ludzi w tej próbie były podwyższone poziomy zdrowy kwas alfa-linolenowy omega-3 kwasu tłuszczowego lub ALA.

Naukowcy piszą, że zwiększenie dziennego spożycia błonnika o prawie 19 g w grupie chia "powinno wywołać poczucie pełności przed porannymi i wieczornymi posiłkami", chociaż nie zaobserwowano spadku masy ciała pod koniec 12-tygodniowego badania.

Podobne wyniki uzyskano w badaniu z udziałem 56 kobiet z nadwagą, po menopauzie, opublikowanym w Journal of Alternative and Complementary Medicine. Osobnikom podano 25 g całych lub mielonych nasion chia (lub maku jako placebo) przez 10 tygodni, z masą ciała, składem ciała, ciśnieniem krwi i innymi markerami mierzonymi po zakończeniu badania. W żadnej z grup nie stwierdzono zmiany masy lub składu ciała.

Wyniki te są zgodne z wcześniejszymi, niewielkimi, randomizowanymi kontrolowanymi badaniami, opublikowanymi w Diabetes Care.

Po 12 tygodniach 27 osób – wszystkie z dobrze kontrolowaną cukrzycą typu 2 – nie wykazywało zmian w masie ciała, chociaż zaobserwowano znaczną poprawę niektórych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego.

Nie "Magic Bullet"

David Nieman, dyrektor Human Performance Laboratory Appalachian State University i główny autor zarówno badań z 2009 r., Jak i 2012 r. Dotyczących nasion chia i odchudzania, twierdzi, że w przypadku chia nie ma nic magicznego do promowania utraty wagi u osób starszych. There "W tym małym ziarnie jest dużo pożywienia, nie ma co do tego wątpliwości", mówi mi. "Nasiona Chia zawierają ALA i są bogate w błonnik pokarmowy." Ale ta grupa składników odżywczych nie oznacza, że ​​magicznie zrobią wszystko w swoim ciele. " Even "Nawet przy tak dużym obciążeniu błonnikiem rozpuszczalnym – nawet do 19 g ekstra, każdego dnia, w naszych badaniach – wydaje się, że nawet jeśli starsi ludzie wcześnie tracą na wadze, szybko dostosowują się do większego obciążenia włókien. na koniec, nie wydaje się, aby miało to jakikolwiek długotrwały wpływ na utratę wagi z nasion chia. "

Ale co z zdolnością Chia do wchłonięcia wody?

Istnieje wiele badań nad żywieniem, które sugerują, że woda może zwiększyć utratę wagi, jeśli jest spożywana w żywności, a nie tylko jako napój. Poprosiłem o to Barbarę Rolls, dietetyczną profesorkę na Pennsylvania State University i wczesnego pioniera tej zasady, o to, czy własność chia wchłaniająca wodę mogłaby – teoretycznie – pomóc w utracie wagi. If "Jeśli chia wchłonie wodę, może spowolnić opróżnianie żołądka, jak robią to inne pokarmy bogate w wodę" – zauważa, choć nie badała bezpośrednio nasion chia. "To może sprawić, że poczujesz się dłużej usatysfakcjonowana, a tym samym mniej prawdopodobne, że przejadniesz się, ale nie sądzę, że powinniśmy patrzeć na jeden składnik lub jedzenie, aby pomóc nam zrzucić wagę. Pewnie: zwiększyć konsumpcję warzyw, jeść więcej bogatych w błonnik żywność, więcej pokarmów bogatych w wodę, więcej białka i niższą ogólną gęstość kalorii w twojej diecie, ale żaden pojedynczy element w izolacji nie będzie tak skuteczny jak zmierzenie się z tymi wszystkimi aspektami tego, co jemy ".

David Nieman się zgadza. The "Najważniejsze jest to, że musisz zużywać mniej i spalać więcej, aby schudnąć w każdym wieku", mówi. "Nasiona Chia są pożywne, jak wiele innych nasion, ale nie pozwalają ci jeść, co chcesz."

Like this post? Please share to your friends: