Super Bowl urósł do jednego z największych "wakacji" żywności w Stanach Zjednoczonych. Możesz myśleć, że trudno byłoby mieć zabawę na low-carb, ale tak naprawdę to nie jest takie trudne.
Istnieje wiele opcji niskowęglowodanowych i zawierają one zdrowsze wersje wielu ulubionych potraw z dnia gry. Nic nie przegapisz dzięki tym smacznym przepisom i nie będziesz musiał się martwić o wysyłanie glukozy lub insuliny we krwi podczas świętowania gry.
Planuj z wyprzedzeniem
Przy planowaniu jedzenia na imprezę Super Bowl należy pamiętać o trzech rzeczach:
- Wszystkie potrawy powinny być przygotowane do przodu.
- Wszystko powinno być łatwe do samodzielnego podania.
- Wszystko powinno być możliwe do zjedzenia siedząc przed telewizorem – nie jest to kolacja na siedząco. Oznacza to paluszki i wszystko, co można łatwo zjeść z kubka lub miski, prawdopodobnie dlatego chili jest tak popularne.
Planowane menu dnia gry, które należą do tych kategorii, gwarantuje, że możesz cieszyć się imprezą wraz z gośćmi i unikać kłopotów w tle, upewniając się, że wszyscy są obsługiwani.
Przekąski
Przekąski są niezbędne na każdej imprezie piłkarskiej, ponieważ są najlepszą przekąską, którą goście mogą skubać według własnego uznania. Może to być trudne, gdy próbujesz zmniejszyć ilość węglowodanów, ale dostępnych jest wiele opcji o niskiej zawartości cukru.
Orzechy są świetną opcją na przekąskę o niewielkich rozmiarach. Możesz podawać je prosto ze słoika lub nadać im osobisty charakter.
Wypróbuj recepturę, taką jak migdały posypane mokrymi nutami lub przyprawiona mieszanka orzechów. Dodaj kostki sera z boku miski i ułóż dobrze zaokrągloną przekąskę.
Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów to kolejny świetny wybór. Papryka lub mini papryka, marchew, grzyby i zielona fasola tworzą doskonałe chochle. Z drugiej strony, plasterki ogórka, seler, plasterki jicama i podobne warzywa są idealne do smarowania:
Dzięki temu warzywnemu podkładowi możesz wybrać zdrowe i smaczne dipy i pasty do smarowania:
- Super-Easy Guacamole
- Curried White Danie z fasoli i nerkowca
- Łatwe zanurzenie szpinaku
- Rozprzestrzenianie się sera pimento
- Łatwe nadziewane brie
Napoje
Zwykle napoje na imprezę z okazji Super Bowl nie są wybredne, chociaż taksówki mogą się sumować. Na przykład nadal możesz napić się piwa, ale musisz mądrze wybrać. Do wyboru jest także wiele napojów o niskiej zawartości węglowodanów.
Jeśli chcesz podać kilka koktajli, unikanie nadmiaru cukru jest Twoim priorytetem. Bez cukru receptura margarita to idealne miejsce na rozpoczęcie. Inne opcje to highballs z dietetycznymi napojami gazowanymi, takimi jak dżin i tonik dietetyczny oraz napoje mieszane, które wykorzystują sztuczne słodziki. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na krwawą Mary, czy na białego Rosjanina, wiele klasycznych koktajli może stać się niskowęglowodanowe i smakować równie dobrze.
Gorąca żywność
Wybór gorących potraw, które można gotować na wolnym ogniu w kuchence lub na kuchence, sprawi, że zabawa na Super Bowl będzie znacznie łatwiejsza. To jeden z powodów, dla których chili jest tak popularne, a przepis taki jak ten chili z czarnego chleba z indyka jest idealny do diety w dniu gry.
Kolejnym świetnym wyborem – i zawsze ulubionym wśród kibiców – są hot-dogi lub małe kiełbaski w sosie barbecue.
Zamiast napełnić powolną kuchenkę wysokosłodzonym sosem, zrób własny. Bezcukrowy sos do grillowania jest niesamowicie łatwy do ubicia i nie zauważysz różnic w smaku.
A jeśli masz ochotę na prawdziwy tłum, który jest trochę wyjątkowy, spróbuj Crockpot ropa vieja (kubańska wołowina i papryka). Podawać to danie w misach lub z tortillami o niskiej zawartości węglowodanów i mocowaniami.
Finger Foods
Skrzydła nie są popularnym pokarmem Super Bowl na nic – każde białko, które można zabrać ze sobą, jest idealne. Jednak pokarmy dla palców są często tam, gdzie diety wpadają w kłopoty. Przy odpowiednich przepisach nie musisz wpaść w tę pułapkę.
Prawie wszystkie twoje ulubione gry dnia mogą zostać przekształcone w zdrowe, równie smaczne jedzenie. Spróbuj przepisu z rozjaśnionymi skrzydłami kurczaka, tych zdrowszych diabelskich jajek lub kupek na polewkach dla nachos o niskiej zawartości węglowodanów.
- Low-Carb Coconut Shrimp
- Low-Carb Pizza Bites
Sweets
Musisz dodać smakołyk, aby ograniczyć uroczystość (lub pocieszyć przegranych), ale nie ma potrzeby przeciążania cukru w procesie. Chociaż nie jest to zły pomysł, aby złożyć miskę owocową o niskiej zawartości węglowodanów, można również delektować się pysznymi deserami.
Czekolada nie wchodzi w grę, chociaż potrzebujesz receptur przyjaznych diecie. Daj te czekoladowe siemię lniane szansę i możesz być zaskoczony. Możesz również wypróbować kulki z glutenu i cukru bez cukru, a nawet bezcukrowy przepis na krówkę. A jeśli chcesz trochę ochotę, delektuj się pysznym, bezmięsnym, bezcukrowym czekoladowym tortem.
Serniki to kolejna świetna opcja, ponieważ nie każdy lubi dużo czekolady. Wypróbuj kilka różnych przepisów, aby zobaczyć, co lubisz:
- Sernik o niskiej zawartości węglowodanów
- Łatwy sernik bez pieczenia
Słowo z Verywell
Zdrowe jedzenie i smaczne jedzenie mogą być tym samym, wystarczy wybrać przepisy, które dopasuj swoją dietę. Jak widać, większość naszych ulubionych potraw z dnia gry może zostać przekształcona, a żadna z nich nie poświęca żadnego smaku. Ciesz się grą i dobrze jedz.
