Czy byłbyś w stanie obsłużyć się trzema uncjami kurczaka, gdybyś nie dysponował skalą? Jak wyglądają trzy uncje kurczaka?
Jeśli próbujesz schudnąć, musisz spożywać odpowiednią ilość dietetycznych pokarmów, takich jak kurczak. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się mierzyć porcje jedzenia. Większość dietetyków robi to za pomocą cyfrowej skali kuchennej. What A co jeśli nie masz ani nie jesteś z dala od domu? Nie martw się. Pomiar porcji jedzenia bez skali jest łatwy, jeśli wiesz, jak korzystać z prostych narzędzi, które są zawsze pod ręką.
Jak mierzyć porcje żywności ręką
Pomiar jedzenia jest łatwy, jeśli używasz narzędzia, które zawsze znajduje się w pobliżu: dłoni. Ale rzeczywista ilość jedzenia, którą Twoja dłoń może utrzymać, zależy od wielkości twojej dłoni i od rodzaju mierzonego jedzenia. Użyj tej listy jako ogólnego przewodnika do szacowania podstawowych
wielkości porcji .Jeden poziom garści =
- ćwierć filiżanki. Jedna porcja orzechów to jedna uncja lub 1/4 do 1/3 kubka.Jedna garść garści =
- pół szklanki. Jedna porcja suchego makaronu to około 1/2 filiżankiDwie ręce pełne =
- jedna filiżanka. Jedna porcja ugotowanego makaronu to zwykle jedna filiżankaJedna gałka palca = te jedna łyżeczka. Jedna porcja masła lub oleju to często jedna łyżeczka
- Łopatka z dwoma palcami =jedna łyżka stołowa. Jedna porcja masła orzechowego to zwykle 2 łyżki lub dwie 2-palcowe gałki.
- Możesz również użyć ręki do mierzenia porcji mięsa i produktów spożywczych. Na przykład jedna porcja 3-uncji kurczaka, wołowiny lub ryby ma mniej więcej rozmiar dłoni. Jedna filiżanka porcji owoców lub warzyw ma mniej więcej wielkość zamkniętej pięści. Jedna porcja sera jest mniej więcej wielkości kciuka.Jak mierzyć porcje jedzenia z talerzem
Wiele dietetyków używa swojej płytki do oszacowania wielkości porcji. To działa dobrze dla niektórych, ale talerze obiadowe są w różnych rozmiarach. Dlatego ważne jest, aby wziąć pod uwagę rozmiar płytki podczas próby określenia odpowiedników wielkości porcji. Mniejsze talerze na sałatkę lub przystawki mają zwykle szerokość 8 lub 9 cali. Duży talerz obiadowy może mierzyć 10-12 cali szerokości.
Ile żywności spożyjesz, wypełniając talerz? Oto ogólny przewodnik
Jedna czwarta 8-calowej płytki
: 1/2 do 3/4 kubków
- Jedna czwarta 10,5-calowej płytki: 1-11 / 2 filiżanki
- Jedna połowa płyty 8-calowej: 1 1/2 – 2 filiżanki
- Jedna połowa płyty 10,5-calowej: 3 filiżanki
- Oczywiście rzeczywista wielkość porcji może zależeć nie tylko od wielkości talerza, ale także od tego, jak wysoko ułożysz jedzenie na talerzu . Jednym ze sposobów upewnienia się, że nie ładujesz za dużo jedzenia na talerz, jest oddzielenie żywności, aby się nie dotykały. Jeśli musisz zachować przestrzeń między jedzeniem, zauważysz, że trudno jest przepełnić talerz.Pomiar żywności za pomocą płytek kontrolnych porcji
Wiele inteligentnych dietetyków używa również
porcji kontrolnych
i szklanek kontrolujących porcję , aby upewnić się, że je i pije odpowiednią ilość. Jestem wielkim fanem dań, szklanek i sztućców Livligi, ponieważ nie wyglądają one jak "dania dietetyczne". Ale jest wiele marek na rynku w różnych cenach. Możesz również zamienić swoje zwykłe talerze na talerze kontrolne porcji używając ikony USDA My Plate jako swojego przewodnika. Kolorowy obraz płyty pokazuje, ile białka, owoców, warzyw, zdrowych ziaren i produktów mlecznych powinno się jeść w porze posiłku. Możesz użyć obrazu w domu, aby przypomnieć sobie i uczyć dzieci, jak przygotować i jeść zdrowe posiłki. Zmierz porcje jedzenia dla utraty wagi
Pamiętaj, że gdy starasz się schudnąć, najważniejsze są kalorie. Więc mierzenie rozmiarów porcji jest ważne, ale wybór żywności ma również znaczenie. Na przykład duża porcja szpinaku jest znacznie lepsza dla diety odchudzającej niż mała porcja lodów.
Jedząc mniejsze porcje jakiejkolwiek żywności, możesz zmniejszyć spożycie kalorii w celu zmniejszenia masy ciała.
Jak więc upewnić się, że jesz odpowiednią porcję jedzenia? Niestety, nie można polegać na rozmiarze pakietu. Wiele opakowań żywnościowych, które wyglądają tak, jakby zapewniały jedną porcję jedzenia, zapewnia wystarczającą ilość dwóch lub nawet trzech porcji. Etykieta Nutrition Facts może dać ci dobry pomysł na rozsądną porcję. Ale wymieniony numer nie jest zalecanym rozmiarem. Jest to zazwyczaj spożywana ilość żywności.
Jeśli jesz na mieście, jedzenie odpowiedniej wielkości porcji może być jeszcze trudniejsze. Większość przystawek może podawać 2-3 osoby. Aby mniej jeść w restauracji, planuj podzielić danie z przyjacielem. Lub zamów przystawkę na główny posiłek, aby upewnić się, że nie jesz za dużo.
Gdy jesz w domu, uzyskasz najlepsze wyniki, mierząc jedzenie w skali kuchennej. Ale jeśli się spieszysz lub nie masz go pod ręką, skorzystaj z tych poradników jako szacunków dla porcji żywności bez skali.
Słowo od Verywella
Proste umiejętności związane ze stylem życia, takie jak mierzenie porcji jedzenia, ułatwiają przestrzeganie planu zdrowego żywienia. Więc sprytnie jest poświęcić trochę czasu i nauczyć się opanować takie zadania, jak nauczenie się wycinania trzech uncji kurczaka bez podziałki, sprawdzanie wielkości jedzenia, czytanie etykiet odżywczych i sprawdzanie list składników. A proces może być świetny! Wzmocnij swoją wiedzę na temat żywności, a przekonasz się, że dobrze się odżywiasz.
