Owsianka to zdrowe śniadanie, ale standardowa porcja jest dość mała. Dzięki kilku prostym sztuczkom (krótko mówiąc, podwajając ilość płynu i czas gotowania), łatwo jest zrobić ogromną miskę "rosnącej owsianki" bez dużej liczby kalorii.
Narzędzia
Nieprzywieralny garnek (i kuchenka):To naprawdę wszystko, czego potrzebujesz. Najlepszy garnek do uprawy płatków owsianych jest średniej wielkości, która jest szersza niż wysoka.
Ale jeśli nie masz takiego, który pasuje do tego opisu, dostosuj czas gotowania, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. (Więcej informacji na temat czasu gotowania poniżej.)
Główne składniki
Staroświecki owies:Nie da się tego obejść. Musisz old używać staromodnego owsa podczas uprawiania rosnącej owsianki. Owies błyskawiczny lub rodzaj szybkiego gotowania nie będą działać z tą metodą. Uwielbiam płatki owsiane, ponieważ są zdrowe, pełne błonnika i bardzo sycące. Staromodny owies ma około 150 kalorii i 4 gramy błonnika na pół szklanki, co jest ilością używaną w rosnących płatkach owsianych. (Nawet jeśli wielkość porcji owsianki jest olbrzymia, potrzebujesz tylko standardowej porcji owsa.)Beztłuszczowy alternatywa mleka lub mleka:Korzystanie z połączenia wody i mleka (lub zamiany mleka) spowoduje utrzymanie całkowitej liczby kalorii w sprawdź bez utraty kremowej konsystencji. Jeśli używasz tradycyjnego mleka beztłuszczowego, dodaj kroplę lub dwa ekstrakt waniliowy dla smaku. Jeśli używasz alternatywy mleczarskiej, wybierz niskokaloryczną i aromatyzowaną wanilią.
Bez kalorii słodzik i przyprawy:Nie musisz odważać swojej owsianki słodkimi kaloriami. Obecnie na półkach jest mnóstwo nie kalorycznych słodzików. Jeśli wolisz naturalne składniki, poszukaj takiego, na bazie stewii. Jeśli chodzi o przyprawy, cynamon to moja ulubiona porcja płatków owsianych. Przyprawa do dyni jest również świetna.
A odrobina soli wyrówna słodycz na śniadaniu.Mieszanki
Dodaj miksowanie lub dwa na koniec gotowania.
puszkowana czysta dynia (1/4 szklanki = 20 kalorii i 0g tłuszczu)
niskosłodzone przetwory owocowe (1 łyżka stołowa = 25 kalorii, 0g tłuszczu)
- o zmniejszonej zawartości tłuszczu masło orzechowe (1 łyżka stołowa = 90 kalorii, 6g tłuszczu)
- białko proszek (1/3 uncji = 35 kalorii, <0,5 g tłuszczu)
- Polewy
- Mix 'n match.
posiekane lub pokrojone owoce (informacje o wartościach odżywczych są różne, ale nie można się pomylić)
posiekane lub pokrojone w plasterki orzechy (średnio 1 łyżka stołowa = 50 kalorii, 5,4 g tłuszczu)
- mini półsłodkie czekoladowe chipsy (1 łyżeczka = 23 kalorie, 1,3 g tłuszczu)
- beztłuszczowy, niskotłuszczowy lub lekki dip karmelowy (1 łyżka stołowa = 55 kalorii, <0,5 g tłuszczu)
- rodzynki (1 łyżka stołowa = 32 kalorie, 0g tłuszczu)
- rozdrobniony słodzony kokos (1 łyżka stołowa = 35 kalorie, 2,2 g tłuszczu)
- Jak to
- Połącz 1/2 szklanki staromodnego owsa i odrobinę soli w garnku bez patelni. Dodaj 1 szklankę mleka bez tłuszczu (lub mleka alternatywnego) i 1 szklankę wody.
Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć do gotować. Gotuj i mieszaj, aż będą gęste i kremowe, 12-15 minut.
Przenieś do średniej miski i pozwól jej nieco ostygnąć i zagęścić. Mieszaj w dowolnych mieszankach, a na górze z dodatkowymi dodatkami!
FYI: ta owsianka gotuje się dwa razy dłużej niż standardowa owsianka, a ona
zagęszcza się.
Nie martw się, jeśli na początku wydaje się dużo płynu.
