Słone chipsy, ser, pikantna salsa, guacamole, kolendra, śmietana i może trochę fasoli lub mięsa mielonego – są to głównie produkty o niskiej zawartości węglowodanów i nie są tym, co czyni nachos jedzenie o wysokiej zawartości węglowodanów. Winowajcą obciążonym węglem są chipsy tortilla. Po ustaleniu, jak porzucić chip, możesz wrócić do korzystania z tej przekąski przyjaznej dla węglowodanów.
Podobnie jak w przypadku pizzy, dodatki są w porządku i niskowęglowodanowe; jest to baza, która wszędzie podróżuje po obserwatorach samochodów.
Sprawdź poniższe podstawienia podstawowe, które mogą Ci pomóc.
Pieczone chipsy
Pieczone w piecu chrupkie chipsy można wytwarzać z prawie dość twardego sera, który ma zdolność topienia. Jedynym problemem z chipsami z sera jest to, że są tak bogate, że nie można ich jeść zbyt wiele.
Chipsy warzywne
Możesz zastąpić warzywa, takie jak bakłażan, cukinia / inny letni squash i seler korzeniowy (seler korzeniowy) do produktów bogatych w skrobię, takich jak kukurydziana kukurydza lub mączne chipsy tortilla. Istnieje kilka metod wytwarzania chipsów, takich jak smażenie, pieczenie i stosowanie odwadniacza. Pieczone chipsy są trudniejsze do smażenia niż smażenie. Żetony mogą być mniej ostre niż smażenie, ale kompromis jest mniej tłusty.
Metody przygotowywania chipsów warzywnych | Kroki, które należy podjąć przy użyciu bakłażana, squasha i selera |
---|---|
Smażone |
|
Pieczone w piekarniku |
|
Odwodnione |
|
Pieczone warzywa
Niektóre warzywa mogą nie działać dobrze jako frytki, ale nadal mogą pracować na nachos. Na przykład możesz przyciąć paprykę w dowolny rozmiar, a następnie piec. Broiling jest o wiele szybszy niż żetony. Małe i średnie papryki można kroić, a następnie piec przez 10 minut w temperaturze 375 F.
Posypać papryką serem i podpieckiem, aż ser będzie szampański, a papryka lekko zwęglona.
Kapusta to inne warzywo, które może dobrze działać z dodatkami nacho. Rozdrobnij kawałki kapusty i posyp je kawałkiem sera. Następnie podgrzej kapustę, aż ser będzie szampański, a na brzegach kapusty pojawi się odrobina nalotu.
Smażony Tofu
Jeśli lubisz tofu, możesz upiec smażone tofu, roztopić na nim ser w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej i pokryć je ulubionymi mocowaniami do nacho.
Tortille z niską zawartością węglowodanów
Inną opcją, która może być podstawą nachos, jest kupowanie tortillów o niskiej zawartości węglowodanów z rynku, cięcie tych tortillas na trójkąty wielkości wiórów i ich smażenie.
Wieprzowe skórki
Skórki wieprzowe mogą nie wydawać się zdrowym wyborem, ponieważ są wykonane ze smażonych w głębokim tłuszczu skór wieprzowych, ale z umiarem takie zwykłe niezdrowe jedzenie ma jakąś wartość. Ta przekąska ma zerowe węglowodany, dziewięć gramów tłuszczu – w 43 procentach nienasycone – i 17 gramów białka, co czyni je bardziej akceptowalnymi niż mała torebka chipsów ziemniaczanych. Ta opcja bez węglowodanów to kolejna podstawa, którą wielu ludzi lubi nakładać na swoje nacho.
Akompaniament dla Nachos
Dobre dodatki do nachos jak fasola, guacamole lub dip fasoli nie muszą przełamywać banku karbów.
Poniższa lista przepisów pobocznych może pomóc w dopełnieniu planu posiłków.
- Super-łatwe guacamole
- Margaritas bez cukru (z tequilą lub bez)