Trudno jest wybierać żywność o niskiej zawartości węglowodanów w sieciach fast food. McDonald’s wkłada wiele wysiłku, aby w menu znaleźć zdrowszy wybór, ale zdrowa żywność nie zawsze oznacza, że ma niską zawartość węglowodanów. Co możesz złapać w drodze, jeśli ograniczasz węglowodany, a McDonald’s jest najbardziej wygodnym przystankiem?
Szybkie wybieranie jedzenia w Low-Carb w restauracji McDonald’s
- Wybierz sałatkę boczną (2 gramy węglowodanów netto) lub sałatkę z kurczaka z grilla z boczku ( 6 gramów węglowodanów netto), z niskotłuszczowym balsamicznym sosem vinaigrette (3 gramy węglowodanów). Są to najprostsze produkty na zamówienie, ponieważ nie wymagają one specjalnej prośby o przekształcenie ich w opcję niskowęglowodanową.
- Zamów hamburgery, cheeseburgery lub grillowane kurczaki bez bułki lub bułki.
- Zamów jajecznicę samodzielnie lub kanapki śniadaniowe bez muffinu, bułki lub rogalika.
- Przyklej z niesłodzonymi lub zero kalorycznymi napojami.
Biorąc pod uwagę te opcje, oto jak dalej analizować najlepsze opcje niskowęglowodanowe pod Golden Arches.
Korzystanie ze źródeł informacji żywieniowej McDonald’s
McDonald’s udostępnia broszury w swoich restauracjach, które zawierają informacje na temat większości pozycji menu, ponieważ zazwyczaj są podawane. Jednak informacje o regionalnych i sezonowych specjałach, nowych dodatkach do menu i niestandardowych zamówieniach (na przykład burgery bez kok) mogą nie być łatwo dostępne.
Dobra wiadomość jest taka, że McDonald’s dostarcza wszystkie te informacje na swojej stronie internetowej. Cheeseburger ma 33 gramy węglowodanów. Zabierz bułeczkę, a 28 gramów zniknie. W ten sposób możesz odkryć, że w serze jest 1 gram węglowodanów, 1 gram cebuli i 2 gramy w keczupie.
Dzięki tym informacjom można łatwo zamówić spersonalizowany artykuł i wiedzieć, ile węglowodanów znajduje się w zamówionej przez Państwa żywności.
Co to jest opcja niskowęglowodanowa?
Aby wykorzystać informacje o wartości odżywczej węglowodanów z McDonald’s, musisz najpierw zdecydować, ile węglowodanów jest dla Ciebie odpowiednie. To może się znacznie różnić w zależności od tego, czy stosujesz bardzo rygorystyczną dietę niskowęglowodanową, taką jak faza indukcji Atkinsa, która pozwala tylko na 20 gramów dziennie lub próbujesz utrzymać standardową dietę od 200 do 300 gramów dziennie. , na podstawie diety 2000 kalorii.
Zazwyczaj dieta niskowęglowodanowa ogranicza spożycie węglowodanów do mniej niż 45 procent dziennej wartości kalorycznej. W przypadku diety o niskiej zawartości węglowodanów, która będzie stanowić od 100 do 200 gramów, w zależności od celu kalorii. Wiele diet używa węglowodanów sieciowych, w których gramy włókna są odejmowane od całkowitej liczby węglowodanów. Ci, którzy są na diecie ketogennej, dążą do 60 gramów węglowodanów netto dziennie.
Biorąc pod uwagę te odmiany, chcesz szukać opcji menu dla pojedynczego posiłku, które stanowią zaledwie jedną trzecią dziennego spożycia węglowodanów. To może wynosić zaledwie 7 gramów, umiarkowane 20 gramów węglowodanów netto, a nawet 60 gramów.
W przypadku odżywiania niskowęglowodanowego wybierz sałatki
Sałatki McDonald’s to dobry wybór żywieniowy zawierający różne warzywa, małą marchewkę i pomidory winogronowe. Sałatka boczna ma tylko 2 gramy węglowodanów netto (nie licząc opatrunku, który znajduje się z boku).
Sałatki wielkości posiłków są trudniejsze. Wybierz sałatkę z grilla z kurczakiem na bekonie, która ma 9 gram wszystkich węglowodanów, ale tylko 6 gramów węglowodanów netto (pomiń grzanki). Każda inna opcja, taka jak chrupiące kurczaki lub sałatki z południowego zachodu, dodaje 20 gramów węglowodanów lub więcej z panierki, glazury, tortilli itp.
Wybierz niskotłuszczowy sos balsamiczny dla najniższych węglowodanów (3 gramy, jeśli używasz całego pakietu ).
Sprawdź inne opcje, ponieważ wahają się od 6 gramów do 15 gramów.
Zamawianie hamburgerów w restauracji McDonald’s the Low-Carb Way
Zamawianie hamburgerów bez kok zdecydowanie zmniejsza węglowodany. Sam hamburger ma zero węglowodanów. Dostaniesz burgera do pojemnika, czasami z dwoma kawałkami sałaty. Alternatywą jest odrzucić połowę bułeczki, zmniejszając liczbę węglowodanów z 28 do 14 i zjeść hamburgera z otwartą twarzą.
Niektóre z przypraw zawierają węglowodany, więc musisz je dodać do swojej sumy. Ser, plastry pomidora, cebula i majonez mają około jednego grama węglowodanów. W przypadku sosu ketchup lub Big Mac dodaj 2 gramy.
Kanapki inne niż burgery w restauracji McDonald’s
Twoim najgorszym wyborem jest grillowany kurczak bez bułki lub bułki. Ma 2 gramy węglowodanów na pasztecik ze względu na dodatki. Dostaniesz więcej węglowodanów, jeśli masz opcję panierowaną, taką jak chrupiący kurczak lub Filet-o-Fish. Tylko z mięsem, chrupiące filety z kurczaka mają 10 gramów węglowodanów, a filet-o-fish ma 9 gramów.
Zwróć uwagę, że rolka rzemieślnicza ma więcej kalorii niż bułka hamburgerowa z 42 gramami węglowodanów. Nawet jeśli masz tylko połowę rolki, nadal będziesz jadł ponad 20 gramów węglowodanów.
W przypadku przypraw, porcji sosu tatarskiego lub sosu mayo zawiera jeden gram węglowodanu. Sprawdź przewodnik żywieniowy w restauracji, aby uzyskać informacje na temat przypraw, które często się zmieniają.
Śniadanie McDonald’s
Podobnie jak w przypadku hamburgerów i kanapek, aby mieć śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów w McDonald’s, należy zamawiać produkty bez muffinu lub rogalika, lub zamówić jajecznicę samodzielnie.
Parfait Fruit 'N Yogurt zawiera 30 gramów węglowodanów, co jest wysoko cenione w przypadku wielu diet o niskiej zawartości węglowodanów i ma wysoką zawartość cukrów na poziomie 22 gramów, ale może mieć lepsze odżywianie i mniej kalorii niż kanapki śniadaniowe.
Napoje
Woda, napoje gazowane, kawa i niesłodzona herbata mrożona są produktami o zerowej zawartości węglowodanów. Możesz być kuszony przez ich napoje kawowe, ale sprawdź je dokładnie. Wszystkie aromatyzowane zawierają dużo cukru, z wyjątkiem wanilii bez cukru, która zawiera syrop słodzony sukralozą (Splenda), acesulfamem potasu i erytrytem. Ten syrop jest wymieniony jako zawierający węglowodany, ale prawdopodobnie pochodzi on głównie z erytrytolu, który nie powinien zwiększać stężenia cukru we krwi u większości ludzi.
Artykuły o wysokiej zawartości węglowodanów, których należy unikać w frytkach McDonald’s
Frytki, kurczak McNugget, naleśniki, koktajle i desery zawierają dużo węglowodanów. Najlepiej unikać tych, jeśli jesz niskotłuszczową.
Słowo od Verywell
Fast food może być wygodną opcją lub jedyną opcją w danym momencie. Twoje wybory będą bardziej ograniczone, gdy spożywasz dietę niskowęglowodanową. Pamiętaj, aby poprosić o nóż i widelec, gdy zamówisz burgera lub kanapkę bez bułki lub bułeczki. Mając na uwadze zasady kciuka, możesz dokonywać wyborów o niższej zawartości węglowodanów.
