Czy szukasz dziennego menu dla diety niskowęglowodanowej, która nie wymaga wiele pracy? Możesz nie mieć czasu na gotowanie, ale nie chcesz uciekać się do pakowanych dań gotowych lub mrożonych kolacji o niskiej zawartości węglowodanów. To menu zawiera świeże produkty i niewiele przetworzonej żywności.
To menu jest bardzo bogate w błonnik i białko i ma wszystkie witaminy i mineralne wymagania na dzień z wyjątkiem witaminy D.
Ponadto jest to bardzo łatwe menu. Nie ma potrzeby gotowania, z wyjątkiem obiadu, który jest niedbałym posiłkiem na patelni. Zawiera 49 gramów użytecznych węglowodanów i 36 gramów błonnika.
To menu jest przyjazne dla South Beach Diet dla fazy drugiej i nie tylko. W przypadku fazy pierwszej zmień melon na śniadanie na szklankę soku pomidorowego. Jest również w dużej mierze bezglutenowy, o ile nie zaznaczono inaczej.
Śniadanie
- ½ szklanki o wysokiej zawartości błonnika o niskiej zawartości węglowodanów, takich jak All-Bran z dodatkiem błonnika. Jeśli jesz bezglutenowy, wybierz bezglutenowe płatki zbożowe.
- 1/3 szklanki mleka
- 1/8 średni melon, np. Kantalupa
- 1 uncja migdałów albo pokrojonych na zboże lub w całości. Możesz zapisać to, aby cieszyć się jako poranna przekąska, jeśli wolisz.
Obiad
- Rzuć to razem Sałatka: Torebka sałat zielonych (około 6,5 uncji lub 4 kubki) wrzucona razem z połówką pokrojonego awokado, 2 łyżki stołowe nasion słonecznika, 3,5 uncji dowolnego białka, które lubisz (indyk deli został użyty do analizy żywieniowej , ale jajko, wołowina, kurczak, ryba lub tofu byłyby w porządku) i 2 łyżki bezcukrowego włoskiego dressingu
Przekąska
- Szwajcarski i szynkowy Roll-Up: 1-unkowa szynka w plasterkach i 1-gramowy ser szwajcarski w plasterkach, bez cukru musztarda w razie potrzeby, zwinięta wokół ogórka średniego kopru lub bezcukrowego ogórka słodkiego.
Kolacja
- Bazylia Kurczak z warzywami: to danie jest łatwe do zrobienia z lub bez przepisu. Pokrój bez kości pierś z kurczaka w kawałki wielkości kęsa. Przypraw je i dodaj do gorącego oleju na patelni razem z warzywami niskowęglowodanowymi, takimi jak czerwona papryka, grzyby, cukinia lub letnia dynia. Gdy już prawie skończysz, dodaj czosnek i świeżą bazylię. Możesz zastąpić pesto z bazylią, jeśli jest to wygodniejsze. Łatwo jest również zrobić ten sam przepis z innym białkiem, takim jak tofu, wołowina lub wieprzowina. Możesz zmieniać przyprawy, aby były bardziej włoskie, greckie lub tajskie. Możesz zrobić dodatkowe na obiad lub kolację następnego dnia, ponieważ łatwo podgrzewa się w kuchence mikrofalowej.
- Deser: 1/2 szklanki sera ricotta z pożądanymi aromatami, takimi jak bezcukrowe syropy smakowe, kawa i słodzik, niesłodzone kakao i słodzik (sprawdź węglowodany) lub jagody.
Analiza żywieniowa
To menu zawiera 49 gramów skutecznego węglowodanu plus 36 gramów błonnika, 101 gramów białka i 1569 kalorii. Zawiera przynajmniej minimalne wymagania wszystkich niezbędnych witamin i minerałów, z wyjątkiem witaminy D.
Menu Uwagi i modyfikacje
Całkowite kalorie w tym codziennym menu można zmieniać, dodając i odejmując białko i tłuszcz. Jeśli poczujesz głód, dodaj więcej kalorii. Jeśli twoje szczególne potrzeby węglowodanów różnią się od tego, możesz zmienić ilość pokarmów zawierających węglowodany.
