Ciągle słyszysz: "Zanim rozpoczniesz nową dietę lub program ćwiczeń, skonsultuj się z lekarzem." Ile osób stosuje się do tej porady? Bardzo mało. Ale zdarzają się sytuacje, w których uzyskanie pomocy medycznej jest bardzo ważne przy diecie niskowęglowodanowej. Jeśli przyjmujesz pewne leki, może to być istotne dla twoich pracowników służby zdrowia, którzy są świadomi zmiany diety, ponieważ może być konieczne dostosowanie dawek leków lub ich wyeliminowanie, albo zmiana leczenia może być w porządku.
Jest to szczególnie ważne, jeśli jesteś leczony z powodu cukrzycy lub nadciśnienia.
Leki na cukrzycę: Insulina
Każdy, kto przyjmuje insulinę, jest świadomy bezpośredniego związku między ilością zjedzonego węglowodanu a ilością insuliny wymaganą. Duże zmiany w ilości węglowodanów w diecie powinny być dokonywane tylko przy ścisłej koordynacji ze swoim lekarzem i / lub dietetykiem. Dieta o niskiej zawartości węglowodanów będzie wymagać mniejszej ilości insuliny, czystej i prostej, i ważne jest, aby dopasować je do siebie. Jedną z zalet diet niskowęglowodanowych dla diabetyków zależnych od insuliny jest to, co dr Richard Bernstein nazywa "prawem małych liczb". Oznacza to, że im mniej węglowodanów je osoba, tym mniejsze zmiany stężenia glukozy we krwi i tym łatwiej kontrolować.
Z drugiej strony spożywanie większych ilości węglowodanów jest bardziej zróżnicowane. Na przykład filiżanka kalafiora może mieć 3 gramy skutecznego węglowodanu "według książek", ale nigdy nie wiadomo dokładnie, ile węglowodanów jest, ponieważ wszystkie liczby są średnie.
Możesz otrzymać 2 lub 4 gramy lub nawet 5 lub 6 gramów węglowodanów w danej porcji kalafiora. Porównaj to ze średniej wielkości pieczonym ziemniakiem. Wykresy mówią, że będzie miał 32 gramy skutecznego carb, ale ten ziemniak będzie miał znacznie szerszy zakres możliwości. Według dokładnej wielkości i odmiany może wynosić od 22 do 45 gramów.
To spowoduje znaczną różnicę w ilości insuliny, której potrzebujesz, aby Twój poziom glukozy we krwi był zbyt wysoki lub zbyt niski.
Leki na cukrzycę: środki hipoglikemizujące
Istnieje wiele innych leków na cukrzycę (szczególnie cukrzyca typu 2), które mają pomóc w kontrolowaniu stężenia glukozy we krwi. Glucophage (metformina), Avandia (rozyglitazon), Januvia (fosforan sitagliptyny) i wiele innych są używane z tego powodu.
Jeśli spożywasz dietę o podwyższonej zawartości węglowodanów i przechodzisz na dietę o niskiej zawartości węglowodanów, prawdopodobnie będziesz musiał dostosować swoje leki. Wiele osób na diecie niskowęglowodanowej stwierdza, że z czasem mogą kontrolować poziom glukozy we krwi za pomocą samej diety i ćwiczeń fizycznych i mogą przestać przyjmować leki. Dalsze stosowanie tej samej dawki może spowodować epizody hipoglikemii. Nawet leki, takie jak metformina, która nie powinna wywoływać hipoglikemii, są znane z tego efektu u niektórych osób, gdy zmieniają dietę. Ponownie, musisz pracować z lekarzem, aby zrobić to bezpiecznie.
Leki pod ciśnieniem krwi
Wysokie ciśnienie krwi często przynajmniej częściowo koryguje dietą o niskiej zawartości węglowodanów, czasami bardzo szybko. Problem polega na tym, że jeśli osoba już przyjmuje leki obniżające ciśnienie krwi, może pójść za nisko, co może nastąpić w ciągu kilku dni od rozpoczęcia diety o niskiej zawartości węglowodanów.
Dr Mary Vernon opowiada tę historię: Ktoś, kogo znała z pracy, która wiedziała, że ma wysokie ciśnienie krwi, zapytała ją pewnego dnia, czy diety niskowęglowodanowe są bezpieczne. Powiedziała: "Tak, ale rób to z moim nadzorem". Niestety, mężczyzna nie wykonał jej instrukcji. Jakiś czas później zadzwonił do niej z podłogi salonu. Nie mógł wstać bez zemsty. Został zabrany na pogotowie, gdzie go poznała. Jego ciśnienie krwi było alarmująco niskie. Okazało się, że zażywał dość dużo leków, by obniżyć ciśnienie krwi, z których większość nie była już potrzebna.
Najważniejsze leki na cukrzycę i wysokie ciśnienie krwi mogą wymagać dostosowania, jeśli zmniejszysz ilość węglowodanów w diecie.
Jednak zawsze dobrze jest porozmawiać z lekarzem przed zmianą diety, szczególnie jeśli cierpisz na przewlekłą chorobę lub schorzenie lub zażywasz leki.
