Dieta South Beach pozwala na soki owocowe i owocowe w fazie drugiej. Chociaż są one całkowicie niedostępne w fazie pierwszej, możesz być podekscytowany, aby dodać je ponownie do swojej diety. Ten przewodnik pomoże ci wrócić do fazy zgodnie z wytycznymi fazy drugiej, zaczynając od owoców o niskiej zawartości glukozy, takich jak jagody czy grejpfruty. Lista owoców niskowęglowodanowych jest ułożona w przybliżeniu w "porządku glikemicznym". Pomyśleliśmy, że jest to trochę bardziej pomocne, ponieważ poniższa lista diety South Beach jest alfabetyczna.
Zapamiętaj podane wielkości i odpowiednio zaplanuj.
Zatwierdzone świeże owoce na diecie South Beach
Świeże owoce są podstawą wielu dietetycznych planów żywieniowych jako przekąski lub jako część zdrowego śniadania. Poniżej znajdziesz właściwy rozmiar i wagę owoców zatwierdzonych w fazie drugiej.
- Jabłka (małe – 4 uncje)
- ½ szklanki niesłodzonego musu jabłkowego można spożywać w ograniczonym zakresie (nie częściej niż raz w tygodniu)
- Ananas (1 filiżanka – nie więcej niż raz w tygodniu)
- Śliwka (2 małe – 5 oz)
- Maliny (1 filiżanka)
- Truskawki (1 szklanka w całości)
- Mandarynka (1 średnia – 4 uncje)
- Arbuz (1 filiżanka) – rzadki smak
Owoce w puszkach
Świeże owoce są zawsze preferowane w porównaniu do puszek. Zatwierdzone owoce puszkowane z diety South Beach są przeznaczone tylko do sporadycznego użytku i nigdy nie powinny być pakowane w ciężki syrop.
Agatston nie wspomina jednak o tym, że niektóre owoce są teraz zapakowane w sztucznie słodzony syrop. Unikaj obu typów, jeśli musisz iść w puszkach i sięgnąć po to, co jest zapakowane w wodę.
Suszone owoce
Większość suszonych owoców jest dozwolona tylko sporadycznie, nawet w fazie trzeciej. Używajcie tych oszczędnie, jeśli w ogóle, ponieważ ich brak wody może nie być tak apetyczny lub wypełniający jak cały owoc. Mimo to, jeśli musisz, dieta South Beach zezwala na następujące wyjątki suszonych owoców w porcji jednej uncji następujących:
- jabłka (około 4 pierścienie)
- morele (około 7 suszonych połówek)
- figi (około 3 – okazjonalnie na Tylko faza trzecia)
- Śliwki, pestki (3 do 4 – raz / tydzień w fazie 2, OK w fazie 3)
- Rodzynki (1 uncja – raz w tygodniu w fazie 3)
Soki owocowe
Należy unikać soków owocowych do czasu Trzy. W tym momencie można dodać 1/2 szklanki porcji soku bez dodatku cukru raz na tydzień. Najlepszym czasem na wypicie tego napoju jest wczesna część dnia, aby utrzymać poziom cukru we krwi w dalszej części dnia.