Przegląd aspartamu

Aspartam jest, badania wykazały, razy słodszy, słodyczy cukru, środek słodzący

Aspartam jest sztucznym słodzikiem, który zawiera niewiele kalorii i może być użyty zamiast cukru. Dodatek do żywności to połączenie dwóch aminokwasów: kwasu asparaginowego i fenyloalaniny. Dietetycy często stosują aspartam w celu zmniejszenia kalorii w jedzeniu i utraty wagi.

Znany również jakofenyloalanina aspartam

Aspartam wymowa: "as-par-tame"

Definicja i wspólne zastosowania

Aspartam jest zatwierdzony jako sztuczny środek słodzący przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA).

Słodzik zapewnia trochę kalorii, gdy dodajesz go do jedzenia lub napoju, ale prawdopodobnie zużyjesz go o wiele mniej, ponieważ jest 200 razy słodszy niż cukier.

Aspartam jest sprzedawany i sprzedawany pod kilkoma różnymi nazwami, w tym NutraSweet i Equal. Nazwy marek można rozpoznać po kolorowych paczkach obok cukru na stole, gdy odwiedzasz restaurację lub restaurację. Aspartam jest również stosowany w wielu pakowanych produktach spożywczych.

Przykłady produktów spożywczych, które mogą być słodzone aspartamem obejmują:

  • napoje bezalkoholowe o diecie
  • napoje w proszku
  • guma do żucia
  • mieszanki suszonego budyń lub jello
  • niektóre płatki śniadaniowe na zimno
  • niektóre produkty mleczne
  • suche mieszanki deserowe
  • mrożone desery

nie jest zwykle stosowany aspartam w pieczywie, ponieważ traci swoją słodycz po ogrzaniu. Aby sprawdzić, czy twoje jedzenie zawiera aspartam, możesz sprawdzić listę składników. Niektórzy producenci żywności dostarczają również na opakowaniu: "Fenyloketonurię: zawiera fenyloalaninę".

Czy Aspartam jest bezpieczny?

Mimo że sztuczny środek słodzący został podpalony przez wiele naturalnych organizacji żywieniowych, agencje rządowe i duże organizacje ochrony zdrowia nadal pozostają pod bezpiecznym wpływem aspartamu. Są jednak tacy, którzy powinni unikać słodzika.

Jeśli masz schorzenie zwane fenyloketonurią (PKU), powinieneś przestrzegać specjalnej diety, która ogranicza lub całkowicie eliminuje aspartam.

Niektórzy dietetycy również unikają aspartamu, ponieważ odczuwają bóle głowy lub inne objawy, które ich zdaniem są spowodowane przez słodzik.

Czy należy używać aspartamu, aby schudnąć?

Używanie aspartamu lub jakiegokolwiek sztucznego słodziku do odchudzania jest przedmiotem gorącej dyskusji. Eksperci od diety, żywienia i zdrowia często ważą przeciwne strony argumentacji.

Niektóre badania wykazały, że kiedy dietetycy używają sztucznych substancji słodzących do cięcia kalorii, są w stanie z powodzeniem schudnąć. Ale inne badania wykazały, że stosowanie słodzików o wysokiej intensywności, takich jak aspartam, może zmienić sposób smaku i pragnienia jedzenia, powodując, że pragniesz coraz słodszych i niezdrowych smakołyków. Większość naukowców zgadza się, że potrzeba więcej badań, zanim będziemy mieć pewność, że sztuczne słodziki są dobre dla utraty wagi.

Ale badania mogą nie mieć znaczenia dla ciebie. Prawdopodobnie już wiesz, czy czujesz się lepiej w ciągu dnia, jeśli masz napój dietetyczny lub kawałek słodyczy bez cukru w ​​leczeniu. Jeśli niskokaloryczny lub bezkaloryczny słodki posiłek pomoże ci zachować dietę, może być dla ciebie coś do zrobienia w swoim planie żywieniowym. Ale jeśli odkryjesz, że nie możesz pić swojej coli dietetycznej bez worka chipsów lub kawałka pizzy, możesz zamiast tego wybrać wodę.

Alternatywy

Jeśli próbujesz schudnąć i chcesz uniknąć jedzenia z aspartamem, masz kilka opcji. Na rynku dostępne są inne niskokaloryczne lub niskokaloryczne substancje słodzące, w tym sacharyna (na przykład słodka i niska) sukraloza (na przykład Splenda) i słodziki wytwarzane ze stewii. FDA zatwierdziła również słodzik o wysokiej intensywności o nazwie beneficame, który jest szacowany na 20 000 razy słodszy od cukru.

Jednak wielu dietetyków uważa, że ​​nauka dostosowywania podniebienia jest najłatwiejszym sposobem na ograniczenie słodyczy i cukru. Zmniejszenie spożycia słodzonej żywności może również pomóc w poprawie diety.

Jak więc dokonać zmiany? Zdecyduj się na świeże lub mrożone owoce, gdy masz ochotę na słodki poczęstunek. Pij wodę zamiast słodzonych napojów i korzystaj z aktywności zamiast cukru, aby zwiększyć energię. Te zdrowe nawyki mogą początkowo być trudne do przyjęcia, ale mogą pomóc ci poczuć się lepiej i lepiej jeść przez całe życie.

Like this post? Please share to your friends: