Zdrowe produkty o wysokiej zawartości tłuszczu

  • Inne diety
  • Czy uważasz się za konsumenta zdrowej żywności? Czy jesz dietę ubogą w węglowodany, ale odmawiasz spożycia tłuszczów?

    Istnieje bardzo zdrowa żywność o wysokiej zawartości tłuszczu. Pomimo tego, że większość dietetycznych ekspertów powie, że nie wszystkie tłuszcze są złe (w końcu nasze mózgi są głównie tłuszczowe), wciąż istnieje wiele mieszanych informacji na temat tłuszczu w naszej diecie.

    Zasadniczo, gdy już wiesz, ile węglowodanów pracuje dla ciebie i ile białka potrzebujesz, reszta twoich kalorii będzie pochodzić z tłuszczów. Jeśli tracisz na wadze, używasz tłuszczów przechowywanych w twoim ciele. Gdy utrata masy ciała spowalnia, zamiast posiłków należy dodawać tłuszcze, jeśli potrzebujesz więcej jedzenia.

    Większość dietetycznych ekspertów uważa dietę o niskiej zawartości węglowodanów za mniej niż 100-150 gramów węglowodanów dziennie, co jest zdecydowanie dużo niższe niż standardowa dieta zachodnia.

    Jedzenie pokarmów o wyższej zawartości tłuszczu na diecie o niskiej zawartości węglowodanów

    Jeśli ustaliłeś, że dieta niskowęglowodanowa to sposób, w jaki wybierasz jeść, w końcu będziesz musiał pogodzić się z faktem, że będziesz dodawać wysokotłuszczową dietę żywność do swojej diety. Dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów musi mieć wyższą zawartość tłuszczu, w przeciwnym razie nie będzie wystarczającej ilości energii, aby się utrzymać.

    Istnieją pewne kontrowersje dotyczące tłuszczów nasyconych wśród ekspertów zajmujących się dietą niskowęglowodanową, ale rosnący konsensus w kontekście diety niskowęglowodanowej jest taki, że tłuszcze nasycone nie są demonami, które zostały stworzone. Ogólnie rzecz biorąc, większość ekspertów zgadza się, że następujące pokarmy są dla ciebie bardzo dobre i można je dodać do diety. Te pięć pokarmów pozwoli ci na zdrowy start w zwiększaniu ilości tłuszczów w diecie, pomoże Ci poczuć się dłużej zadowolonym po posiłku i będzie dobre dla ogólnego stanu zdrowia.

    1 Awokado

    Awokado są bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i prawdziwym pożywieniem o niskiej zawartości węglowodanów. Są one pakowane w składniki odżywcze, a cała kalifornijska awokado ma tylko 3 gramy węglowodanów netto. Awokado są technicznie owocem i są bogate w błonnik, witaminę B6, witaminę C, witaminę K, kwas foliowy i potas. To są świetne powody, by oddawać się awokado.

    2 Oliwa z oliwek

    Oliwa z oliwek jest dla ciebie dobra – to naprawdę doskonały pokarm do diety. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające w organizmie, a badania wykazały, że może on chronić przed chorobami serca, a nawet raka. Dowiedz się więcej o cudach oliwy z oliwek, a także ważnych informacjach na temat selekcji i przechowywania.

    3 Orzechy i nasiona

    Orzechy okazały się zdrowe dla serca. W wielu badaniach ludzie, którzy jedzą orzechy, są mniej podatni na choroby serca i cukrzycę. Nie wszystkie orzechy są sobie równe. Niektóre mają więcej węglowodanów i różne rodzaje tłuszczów.

    4 Nasiona lnu i chia

    Chociaż wiele roślin, podobnie jak większość roślin zielonych, ma trochę kwasów tłuszczowych omega-3, to w rzeczywistości są one w niewielkich ilościach w porównaniu do tego, co jest zalecane. Są jednak nasiona, jak nasiona lnu i nasiona chia, które zawierają tłuszcze omega-3. Chociaż tłuszcze nie są cenionymi dłuższymi łańcuchami omega-3 (DHA i EPA) znajdującymi się w tłustych rybach, te nasiona nadal stanowią doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i są bogate w składniki odżywcze i błonnik.

    5 Kokos

    Olej kokosowy, który znajduje się w mięsie i mleku z orzecha kokosowego, a także ekstrahowany i sprzedawany w postaci oleju, jest kontrowersyjny jako zalecenie. Dzieje się tak dlatego, że olej w orzechach kokosowych to głównie tłuszcze nasycone, które dla wielu ludzi są automatycznym znakiem niebezpieczeństwa. Z drugiej strony istnieje wiele różnych tłuszczów nasyconych i na pewno nie wszystkie mają takie same efekty w ciele. Tłuszcze w orzechach kokosowych to głównie trójglicerydy o średniej długości łańcucha, co według niektórych badań może mieć pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy, problemy trawienne, niektóre problemy z mózgiem, takie jak choroba Alzheimera i inne. Niektóre badania wskazują, że jeśli masz cukrzycę, możesz mieć lepszą tolerancję glukozy podczas spożywania tego rodzaju olejków.

    Jednym ze sposobów, w jaki te trójglicerydy są różne, jest to, że używamy ich dość szybko, aby uzyskać energię, więc jest mniej prawdopodobne, że będą one przechowywane w naszych komórkach tłuszczowych. Ketony łatwo wytwarza się, gdy triglicerydy o średniej długości łańcucha są metabolizowane, co może być częściowym wyjaśnieniem braku magazynowania tłuszczu.

    Like this post? Please share to your friends: