Fitoestrogeny są związkami roślinnymi występującymi w żywności, takiej jak pełne ziarna, liściaste warzywa, fasola, soja i czosnek. Badania sugerują, że fitoestrogeny mogą naśladować działanie estrogenu i dlatego mogą oferować takie same korzyści jak hormon, takie jak ochrona przed utratą kości i łagodzenie uderzeń gorąca u kobiet w okresie menopauzy. Fitoestrogeny składają się z izoflawonów (najbardziej znanych), prenyflawonoidów, coumestanów i lignanów.
W medycynie alternatywnej suplementy diety zawierające fitoestrogeny są czasami stosowane w profilaktyce przeciw nowotworom hormonozależnym (w tym niektórym formom raka piersi), chorobom serca, osteoporozie i objawom menopauzy.
Jednakże, ponieważ fitoestrogeny są substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną, co oznacza, że wchodzą w interakcję z hormonami i zmieniają je, niektórzy badacze wyrażają obawy, że ich właściwości estrogenowe mogą powodować negatywne skutki dla zdrowia. W rzeczywistości, do tej pory fitoestrogeny są jednym z najbardziej kontrowersyjnych tematów w dziedzinie żywienia i zdrowia kobiet.
Do tej pory badania nad wpływem fitoestrogenów na zdrowie przyniosły mieszane rezultaty. Oto kilka kluczowych wyników badań.
Może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów
Niektóre badania pokazują, że spożywanie fitoestrogenów wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem raka okrężnicy, sutka, jajników, prostaty, przewodu pokarmowego i endometrium.
W 2016 r. Przegląd 17 badań wykazał, że zużycie izoflawonów sojowych było skorelowane z 23% zmniejszeniem ryzyka raka okrężnicy i odbytnicy.
W 2015 r. Metaanaliza 10 badań wykazała, że spożycie soi miało znaczący ochronny wpływ na raka endometrium.
W 2014 r. Przegląd 40 badań wykazał, że spożycie soi wiąże się z niewielkim zmniejszeniem ryzyka raka żołądka i jelit.
Jeśli chodzi o raka piersi, niektóre badania pokazują, że kobiety w krajach o wysokim spożyciu izoflawonów, takich jak Japończycy, którzy często spożywają zupę miso, mają mniejsze ryzyko raka piersi.
Jednak poprzednie badania wykazały, że fitoestrogeny mogą stymulować wzrost guzów piersi.
Może opóźnić utratę kości
Niektóre kobiety stosowały fitoestrogeny jako alternatywę hormonalnej terapii zastępczej lub HTZ, podejście terapeutyczne stosowane w celu zmniejszenia objawów menopauzy i zmniejszenia ryzyka osteoporozy i chorób sercowo-naczyniowych.
Badanie z 2013 r. Wykazało, że fitoestrogeny mogą hamować komórki, które powodują utratę masy kostnej i poprawiają tworzenie kości i gęstość mineralną kości.
Przegląd badań z 2012 r. Wykazał, że suplementy izoflawonów sojowych istotnie zwiększają gęstość mineralną kości u kobiet o 54%.
Jednak badanie z 2015 r. Wykazało wyższe wskaźniki niskiej gęstości kości w odcinku lędźwiowym kręgosłupa i szyjki kości udowej u japońskich kobiet w okresie menopauzy z wyższym spożyciem izoflawonów. Kilku badaczy stwierdziło, że nie ma wystarczających dowodów na to, że fitoestrogeny poprawiają gęstość kości.
Obniżenie poziomu cholesterolu
Kilka badań wykazało, że fitoestrogeny mogą obniżać czynniki ryzyka chorób serca. Na przykład metaanaliza badań opublikowanych w 2011 r. Wykazała, że regularne spożywanie od 1 do 2 porcji białka sojowego dziennie znacząco obniżało poziom "złego" cholesterolu w surowicy. Starsze badania wykazały podobne powiązania.
Jednak w 2016 r. Opublikowanym w British Journal of Pharmacology stwierdzono, że izoflawony nie zmieniają znacząco poziomu lipidów, a fitoestrogeny nie zmniejszają znacząco ryzyka sercowo-naczyniowego, jednak zwłaszcza lignany mogą zwiększać ryzyko sercowo-naczyniowe wśród palaczy.
Źródła fitoestrogenów
Fitoestrogeny występują w wielu substancjach powszechnie występujących w suplementach diety, w tym:
- Siemię lniane.Wysoki w błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3, siemię lniane są rodzajem fitoestrogenu wykazano, że obniża poziom cholesterolu (zwłaszcza u kobiet po menopauzie) i chłodny uderzenia gorąca.
- Sojowo.Stwierdzono również, że zwalczają uderzenia gorąca i obniżają poziom cholesterolu, soja zawiera związki fitoestrogenu zwane izoflawonami. Wstępne badania wskazują, że soja może również pomóc w utrzymaniu kości w dobrej kondycji, a także nieznacznie zmniejszyć ryzyko raka piersi.
- Czerwona koniczyna.Innym źródłem izoflawonów, koniczyny czerwonej jest zioło często stosowane w celu złagodzenia objawów menopauzy. Stwierdzono, że ten fitoestrogen łagodzi uderzenia gorąca, a także hamuje utratę gęstości mineralnej kości podczas menopauzy. Wyniki wstępnych badań sugerują również, że koniczyna czerwona może zmniejszać ryzyko raka prostaty.
Inne źródła fitoestrogenów to lucerna, chmiel i vitex.
Korzystanie z fitoestrogenów dla zdrowia
Ostatecznie nie ma wystarczających dowodów, że same fitoestrogeny są na tyle silne, aby poprawić wszystkie te aspekty zdrowia. Niektórzy lekarze uważają, że należy zachować ostrożność podczas spożywania ich ze względu na potencjalne działania niepożądane.
Na przykład niektóre badania sugerują, że genisteina (fitoestrogen znajdujący się w soi) może zakłócać działanie tamoksyfenu (leku stosowanego w leczeniu raka piersi). Co więcej, osoby, które mają (lub są w niebezpieczeństwie) wszelkie choroby wrażliwe na hormony, mogą potrzebować unikania fitoestrogenów, ze względu na ich aktywność podobną do estrogenu.
Jeśli rozważasz zastosowanie fitoestrogenów w leczeniu lub zapobieganiu jakimkolwiek problemom zdrowotnym, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, rozważając potencjalne korzyści i zagrożenia. Samo leczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
