Allicyna jest związkiem wytwarzanym, gdy czosnek jest miażdżony lub siekany. Dostępne w formie suplementów diety, zmniejsza zapalenie i zapewnia korzyści antyoksydacyjne. Przyjmowanie suplementów allicyny ma pomóc w wielu problemach zdrowotnych, a także w zwalczaniu poważnych chorób, takich jak choroby serca i nowotwory.
Jak powstaje alicyna
Świeży czosnek zawiera aminokwas nazywany alliiną.
Gdy czosnek jest rozgnieciony lub posiekany, uwalnia enzym zwany alliinazą. Interakcja między aliiną a alliinazą powoduje powstawanie allicyny, która jest uważana za główny biologicznie czynny składnik czosnku.
Zastosowania dla allicyny
W medycynie alternatywnej allicyna ma chronić przed następującymi problemami zdrowotnymi:
- miażdżyca
- cukrzyca
- wysokie ciśnienie krwi
- wysoki poziom cholesterolu
Ponadto suplementy allicyny są czasem używane w celu poprawy wydajności ćwiczeń.
Korzyści z allicyny
Wiele badań naukowych wykazało, że czosnek może oferować wiele korzyści zdrowotnych, takich jak lepsza kontrola ciśnienia krwi i zapobieganie miażdżycy. Podczas gdy badania dotyczące określonych skutków zdrowotnych allicyny są dość ograniczone, istnieją pewne dowody na to, że stosowanie suplementów allicyny może przynieść pewne korzystne efekty. Oto kilka wniosków z dostępnych badań dotyczących allicyny:
1) Cholesterol
Kilka badań wykazało, że allicyna może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. W niewielkim badaniu opublikowanym na przykład w amerykańskim American College of Nutritionw 2001 roku, 46 osób z wysokim poziomem cholesterolu zostało umieszczonych na diecie niskotłuszczowej i przydzielonych do 12-tygodniowego okresu leczenia placebo lub jelitowego. tabletki powlekane w proszku czosnkowym przeznaczone do dostarczania 9,6 mg allicyny. (Uważa się, że w przypadku wielu leków doustnych, powłoczka dojelitowa maksymalizuje wchłanianie aktywnych składników produktu, chroniąc je przed niszczącym działaniem kwasów żołądkowych).
Pod koniec okresu badania 22 uczestników otrzymujących suplementy czosnkowe wykazało większa redukcja cholesterolu całkowitego i LDL ("złego") cholesterolu (w porównaniu do członków grupy placebo). Jednak allicyna nie zwiększyła znacząco poziomu cholesterolu HDL ("dobrego").
Istnieją również dowody na to, że działanie potencjalnie obniżające poziom cholesterolu allicyny może pomóc w walce z twardnieniem tętnic. Dowody te obejmują wyniki badań opartych na myszach opublikowanych w czasopiśmie
Pathobiology w 2005 r., W których allicyna wydawała się promować rozkład cholesterolu LDL i zmniejszać gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach zwierząt. 2) Wysokie ciśnienie krwi
Wstępne badanie opublikowane w
Israel Medical Association Journal sugeruje, że allicyna może pomóc w regulacji ciśnienia krwi. W testach na szczurach z wysokim ciśnieniem krwi autorzy badania zaobserwowali, że zwierzęta karmione dietą wzbogaconą w allicyna doświadczyły znacznego obniżenia skurczowego ciśnienia krwi (najwyższa liczba w odczytach ciśnienia krwi). 3) Bolesność mięśni
Allicin może pomóc złagodzić uszkodzenia mięśni związane z wysiłkiem, zgodnie z badaniem opublikowanym w
European Journal of Applied Physiology w 2008 roku. W badaniu grupa sportowców zażyła suplementy allicyny lub placebo dla dwóch osób. tygodnie przed (i dwa dni później) trening na bieżni. Wyniki wykazały, że u tych osób otrzymujących allicyk występowały mniej bolesności mięśni po treningu (w porównaniu z podawanymi placebo). Ostrzeżenia
Stosowanie suplementów zawierających allicynę może wywoływać szereg działań niepożądanych, w tym biegunkę, zgagę, gazy i nudności.
Ze względu na brak badań klinicznych oceniających działanie suplementów czosnkowych, niewiele wiadomo o bezpieczeństwie długotrwałego lub regularnego stosowania takich suplementów lub o tym, jak może wchodzić w interakcje z lekami na receptę lub bez recepty.
Ponieważ allicyna może również zwiększać ryzyko krwawienia, ważne jest unikanie suplementów zawierających allicynę przed operacją. Jeśli obecnie stosujesz leki rozrzedzające krew lub suplementy, takie jak warfaryna (Coumadin®), aspirynę, miłorząb lub witaminę E, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed przyjęciem suplementów zawierających allicynę.
Należy również pamiętać, że nie ustalono bezpieczeństwa stosowania suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci oraz osób z chorobami lub przyjmujących leki. Możesz uzyskać dodatkowe wskazówki dotyczące używania suplementów tutaj.
Gdzie znaleźć Allicin
W sprzedaży online suplementy allicin sprzedawane są również w wielu sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach i sklepach specjalizujących się w produktach odżywczych.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia udzielanego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
