Miłośnicy herbaty z zamiłowaniem do egzotycznych odmian mogą zaznajomić się z herbatą pu-erh, zapachem cenionym ze względu na jej bogaty smak. Nazwana dla miasta w regionie Yunnan w Chinach (i przede wszystkim produkowana w tym regionie), herbata pu-erh ma również wiele zalet zdrowotnych.
Podobnie jak zielona herbata, czarna herbata i biała herbata, herbata puerh jest wytwarzana z liści rośliny Camellia sinensis .
Jednakże herbata puerh jest wytwarzana zgodnie ze specjalnym procesem, który wymaga długiego okresu fermentacji. Po sfermentowaniu liście herbaty starzone są (czasem przez lata lub nawet dziesięciolecia) i pakowane w cegły lub ciastka.
Wraz z użyczeniem herbaty pu-erh jej wyraźnego smaku, ten proces fermentacji i starzenia podaje herbacie szereg unikalnych właściwości leczniczych.
Korzyści zdrowotne wynikające z picia herbaty Pu-erh
W Chinach herbata puerh została od dawna wypita, aby uzyskać szereg korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa zdrowia serca i obniżenie poziomu cholesterolu. Mówi się również, że herbata pu-erh może pomóc w utracie wagi, poprawić wzrok, pobudzić krążenie i uspokoić kaca.
Podczas wstępnych badań na zwierzętach oraz w probówkach naukowcy zaobserwowali, że herbata pu-erh może zwalczać stres oksydacyjny, regulować poziom cukru we krwi (kluczowy czynnik kontroli cukrzycy), chronić przed otyłością i posiadać aktywność przeciwnowotworową.
Jednakże, jak dotąd, niewiele badań przetestowało zdrowotne działanie herbaty pu-erh u ludzi. Mimo to, istnieją pewne dowody na to, że herbata puerh obiecuje w leczeniu pewnych schorzeń. Oto niektóre wnioski z dostępnych badań na bazie ludzkiej herbaty pu-erh:
1) Cholesterol
W badaniu opublikowanym w Interwencje kliniczne w wieku w 2016 r. Badacze stwierdzili, że herbata pu-erh może pomóc utrzymać poziom cholesterolu we krwi czek.
Po spożyciu pu-erowego ekstraktu herbaty codziennie przez 20 tygodni, mała grupa osób z nadwagą lub otyłością wykazywała łagodne obniżenie poziomu cholesterolu. W porównaniu z uczestnikami, którym podawano placebo w tym samym okresie czasu, osoby leczone ekstraktem herbaty pu-erh również doświadczyły większej utraty wagi i utraty tłuszczu.
2) Zespół metaboliczny
Kilka niewielkich badań wykazało, że herbata pu-erh może pomóc w opanowaniu zespołu metabolicznego. Schorzenie metaboliczne charakteryzuje się zespołem problemów zdrowotnych (w tym nadmiar tłuszczu z brzucha, wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu, insulinooporność i przewlekłe zapalenie), co może zwiększyć ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2.
W badaniu opublikowanym na przykład w Journal Chinese Journal of Integrative Medicine w 2011 roku, 90 osób z zespołem metabolicznym przyjmowało albo puszystą herbatę, albo placebo w postaci kapsułek codziennie przez trzy miesiące. Po zakończeniu badania podana herbata pu-erh wykazała większą poprawę w takich czynnikach, jak otyłość, poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu (w porównaniu z placebo). Autorzy badania zauważyli, że herbata puerh "idealnie nadaje się do wczesnego zapobiegania zespołowi metabolicznemu". Skutki uboczne i bezpieczeństwo
Herbata Pu-erh ma niższy poziom kofeiny niż inne rodzaje herbaty.
Nadal spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny może powodować szereg działań niepożądanych, takich jak bóle głowy, bezsenność, biegunka, nieregularne bicie serca, zgaga i zawroty głowy.
Ważne jest również, aby pamiętać, że herbata pu-erh nie powinna być stosowana jako substytut standardowego leczenia jakiegokolwiek rodzaju przewlekłej choroby (np. Wysokiego cholesterolu lub zespołu metabolicznego). Jeśli myślisz o uwzględnieniu herbaty pu-erh w swoim planie leczenia dla takich warunków, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia udzielanego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
