Orzech czarny (Juglans nigra is) jest rodzajem orzecha, który ma wiele zalet zdrowotnych. Od dawna stosowany w niektórych systemach ziołolecznictwa, ekstrakt z czarnego orzecha dostępny jest w formie suplementów diety. Jest powszechnie spożywany jako pokarm w Stanach Zjednoczonych. Czarny orzech ma wysoką zawartość nienasyconego tłuszczu i białka.Czarny orzech zawiera kilka niezbędnych kwasów tłuszczowych, w tym kwas linolowy, kwas oleinowy, kwas palmitynowy, kwas stearynowy i kwas linolenowy (kwas tłuszczowy omega-3).
Ponadto orzech czarny zawiera garbniki (rodzaj substancji o właściwościach antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych), a także minerały takie jak magnez i potas.
Zastosowania dla orzecha czarnego
Orzech czarny jest zwykle reklamowany jako naturalny środek na następujące problemy zdrowotne:
astma
- zaparcia
- cukrzyca
- zgaga
- wysokie ciśnienie krwi
- wysoki poziom cholesterolu
- Ponadto, czarny orzech mówi się, że chroni przed chorobami serca, raka i infekcje wywołane nadmiernym wzrostem drożdży (takich jak infekcje drożdżakami, drożdżaki i drożdżyca).
Po zastosowaniu zewnętrznym, czarny orzech mówi się, że pomaga w leczeniu takich chorób jak rak, łuszczyca i brodawki.
Korzyści zdrowotne wynikające z orzecha czarnego
Obecnie brak jest badań nad skutkami zdrowotnymi suplementów diety zawierających ekstrakt z czarnego orzecha włoskiego.
Podczas gdy brak jest badań nad skutkami zdrowotnymi spożywania całych czarnych orzechów włoskich, jedno małe badanie opublikowane w
Journal of Medicinal Food w 2011 r. Porównywało wpływ czarnych orzechów włoskich na układ sercowo-naczyniowy na działanie orzechów angielskich. W badaniu 36 osób spożywało dziennie około 30 kg czarnych orzechów włoskich lub orzechów włoskich przez 30 dni. Wyniki badania pokazały, że uczestnicy, którzy dodali angielskie orzechy włoskie do swoich diet, doświadczyli większej poprawy w zakresie kilku miar zdrowia układu krążenia (w porównaniu do uczestników, którzy dodawali czarne orzechy do swojej diety).
Alternatywy dla czarnego orzecha włoskiego
Jeśli szukasz suplementu diety, który może zwiększyć spożycie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i ewentualnie chronić zdrowie serca, rozważ zastosowanie suplementów oleju z ryb. Bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, stwierdzono, że olej rybny utrzymuje poziom cholesterolu pod kontrolą i obniża ciśnienie krwi w wielu badaniach naukowych.
Podobnie jak czarne orzechy włoskie, naturalne środki zaradcze, takie jak olej z orzechów, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.
Ostrzeżenia
Z powodu braku badań niewiele wiadomo na temat bezpieczeństwa długotrwałego stosowania suplementów zawierających ekstrakt z czarnego orzecha włoskiego. Istnieje jednak pewne obawy, że orzech czarny może wywoływać pewne skutki uboczne, w tym biegunkę.
Ze względu na wysoką zawartość garbników osoby z chorobami wątroby lub nerek lub z pewnymi schorzeniami przewodu pokarmowego powinny unikać orzecha czarnego. Osoby przyjmujące leki na ciśnienie krwi powinny unikać orzecha czarnego. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią i dzieci powinny unikać suplementów z czarnego orzecha.
Osoby z alergią na czarne orzechy włoskie nie powinny przyjmować czarnego dodatku orzechowego. Możliwe jest nadwrażliwość krzyżowa lub zanieczyszczenie innymi orzechami, więc osoby z alergią na orzechy powinny unikać orzecha czarnego.
Ważne jest, aby pamiętać, że samodzielne leczenie przewlekłego schorzenia (takiego jak cukrzyca) za pomocą orzecha czarnego i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
Jeśli rozważasz zastosowanie czarnego orzecha w leczeniu schorzenia, skonsultuj się z lekarzem.
Gdzie szukać czarnego orzecha
Często sprzedawany w formie ekstraktu płynnego, suplementy diety zawierające orzech czarny są dostępne do kupienia w Internecie oraz w sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach i sklepach specjalizujących się w suplementach diety.
Czarne orzechy włoskie są również sprzedawane w pełnej formie w wielu sklepach spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością.
