1 Jagody są najlepszym przeciwutleniaczem
Poproś pięciu ekspertów ds. Żywienia, aby przedstawili listę swoich ulubionych "pożywienia", a wyniki będą się różnić – ale będą się również nakładać. Powodem jest to, że każda żywność dostarcza czegoś innego i ma wielkie znaczenie dla funkcjonowania organizmu.
Jedna żywność na liście może być bogatym źródłem białka lub błonnika, ale nie zawiera witamin i minerałów. Kolejny superfood może być obciążony przeciwutleniaczami zwalczającymi choroby, ale w dużej mierze nie zawiera białka. Dlatego eksperci twierdzą, że spożywanie szerokiej gamy produktów energetycznych to najlepszy sposób na zapewnienie optymalnego zdrowia. Staraj się jeść codziennie następujące pokarmy, a sprawdzisz prawie każde pudełko odżywcze.
Weź na przykład jagody. W badaniu powszechnych owoców i warzyw borówki zawierały więcej przeciwutleniaczy niż ponad 40 swoich konkurentów. To stawia niepozorną jagodę na szczycie listy w celu ochrony przed rakiem, chorobami serca, otępieniem i zwyrodnieniem plamki żółtej.
Jagody chronią również przed infekcjami dróg moczowych, dzięki epikatechinie przeciwutleniacza. Epikatechiny zapobiegają przyklejaniu się bakterii do ściany pęcherza moczowego. Jagody są również bogate w wodę, zapewniając nawilżenie skóry i komórek ciała.
Jedzenie pół szklanki czarnych jagód zaspokaja jedną porcję owoców i warzyw dziennie.
2 Napoje do spożycia błonnika
Owsy mają wysoką zawartość rozpuszczalnego błonnika i są powiązane z obniżeniem ciśnienia krwi i ogólnymi poziomami cholesterolu. Owies są dobrym węglowodanem i są bogate w beta-glukan. Beta-glukan jest silnym rozpuszczalnym błonnikiem, który pomaga spowolnić trawienie cukru i utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą.
Owies są również doskonałym źródłem wysokiej jakości białka roślinnego wspomagającego wzrost i naprawę mięśni. Każda porcja pół szklanki zapewnia solidne 10 gramów, a wiele badań wykazało, że jedzenie płatków owsianych zmniejsza ryzyko chorób serca.
Ożyw swój dzień i ciało miską owsa – a na bok śniadanie, to doskonały posiłek przed lub po treningu.
3 Jabłko dziennie powstrzymuje Doktora od wizyty
Badania mogą faktycznie potwierdzić, że "an apple dziennie nie pozwala lekarzowi odejść."Jabłka to żywność, która jest naładowana przeciwutleniaczami kwercetyną i katechiną. Kwercetyna i katechina chronią nasze komórki i pomagają zmniejszyć ryzyko raka i chorób serca. Uwaga: możesz spożywać więcej błonnika i składników odżywczych przez zjedzenie skóry.
Jabłko i skóra mają większą zawartość błonnika niż wiele innych owoców, co może pomóc w utracie wagi poprzez poprawę sytości. Jabłka smakują wspaniale, wypełniają i dostarczają energii oprócz przytłaczających korzyści zdrowotnych przeciwutleniaczy.
Jabłko stało się nowym "fast-food" dla zdrowia.
4 Zielona herbata zwiększa metabolizm
Zielona herbata zawiera potęgę przeciwutleniaczy. Jego wartości przeciwutleniaczy są wyższe niż te zmierzone w owocach i warzywach.
Zielona herbata zawiera wysokie dawki katechiny, przeciwutleniacz, który pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek w organizmie. Katechina jest wskazana w celu zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie. Uważa się, że zapalenie przyczynia się do choroby i choroby. Wykazano, że ten silny przeciwutleniacz obniża wysokie ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca.
Udowodniono, że zielona herbata blokuje powstawanie blaszek powiązanych z chorobą Alzheimera. Inne korzyści zdrowotne obejmują zwiększony metabolizm w celu zmniejszenia masy ciała.
Cieszenie się wysoką herbatą stało się po prostu słodsze – pamiętaj tylko, żeby zachować zieloną.
5 Ziarno siemię lniane zmniejsza zapalenia
Siemię lniane to nie tylko dobre źródło błonnika, ale także kwas alfa-linolenowy. Kwas alfa-linolenowy jest niezbędnym kwasem tłuszczowym wykazanym w celu zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie. Siemię lniane zawiera również lignany. Lignany są rodzajem związku roślinnego znanego jako polifenole. Te prekursory przyczyniają się do zmniejszenia częstości niektórych nowotworów związanych z hormonami.
Inne właściwości przeciwzapalne nasion lnu okazały się pomocne w leczeniu trądziku i astmy. Len ziemi jest doskonałym źródłem błonnika i pomaga złagodzić problemy trawienne. Siemię lniane jest odżywczym gęstym i bogatym źródłem zdrowego tłuszczu.
Len jest niezwykłym superfoodem pełnym minerałów, niesamowitych kwasów tłuszczowych i użytecznego białka. Korzyści zdrowotne osiąga się, gdy całe nasiono lnu jest mielone, inaczej wychodzi tak samo, jak się dostało. Y 6 Jogurt poprawia błonę jelit
Jogurt jest znany z probiotycznych lub żywych bakterii pożytecznych. Wykazano, że jogurt zmniejsza wzrost szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym. Pomaga również utrzymać stabilne poziomy ph w organizmie.
Jedzenie jogurtu jest wskazane, aby wzmocnić nasz układ odpornościowy i zapewnić ochronę przed chorobami takimi jak rak. Probiotyki mogą pomóc w infekcjach drożdżakami pochwy, zapalnej chorobie jelit, wrzodach i infekcjach dróg moczowych.
Jogurt jest również doskonałym źródłem wapna i białka budującego kości. Nie wszystkie jogurty są sobie równe. Szukaj etykiet "żywych i aktywnych kultur", aby upewnić się, że zawiera on probiotyki. Zaleca się również spożywać zwykłe, posłodzone odmiany.
7Broccoli jest królem przeciwutleniaczy
Brokuły, węglowodany krzyżowe to jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy w naszym zestawie narzędzi żywieniowych. Brokuły chronią nasze ciało przed rakiem i plasują się na szczycie listy pożywienia.
Brokuły oferują wysoką wartość odżywczą przy niskich kosztach kalorycznych. Jest to najbardziej skoncentrowany składnik pokarmowy warzywnych pożywienia. Badania nazwały brokuły królem profilaktyki raka. Badania wykazały, że związki siarki w brokułach sygnalizują nasze geny, aby pobudzić produkcję detoksykujących enzymów. Enzymy te potencjalnie atakują związki rakotwórcze.
Ponadto, brokuły wzmacniają także układ odpornościowy, wspomagają układ sercowo-naczyniowy, budują kości i zwalczają wady wrodzone.
8 Olej z oliwek dla zdrowia serca
Oliwa z oliwek jest uznawana za zdrowy tłuszcz w diecie, co pokazuje, że zmniejsza ryzyko chorób serca. Głównym tłuszczem znajdującym się w oliwie z oliwek są jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA). Wykazano, że MUFA obniżają poziom cholesterolu całkowitego i pomagają w stabilizacji krzepliwości krwi.
Oliwa z oliwek została powiązana z obniżonym poziomem insuliny, kontrolą cukru we krwi. Badania wykazały wielką korzyść dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2.
Oliwa z oliwek pęka również z przeciwutleniaczami zwanymi fenolami związanymi z zapobieganiem gromadzeniu się cholesterolu w ścianach tętnic. Poszukaj "dziewiczych", "ekstra-dziewiczych" lub "tłoczonych na zimno" oliwy z oliwek, aby uzyskać najlepsze wartości odżywcze.
Zalecana dawka to jedna łyżka dziennie, aby uzyskać zdrowe serce.
9Płyty to pokarm dla mózgu
Ziarna są doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika i dobrego węglowodanu do codziennego spożycia. Rozpuszczalne błonnik wspomaga serce, wchłaniając cholesterol, zanim ma szansę przykleić się do ściany tętnicy. Cholesterol jest następnie eliminowany poprzez normalne funkcje organizmu. Badania pokazują, że spożywanie błonnika o wysokiej zawartości rozpuszczalnej może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego o 10-15% i jest związane ze zmniejszoną chorobą serca.
Czarna fasola zawiera antocyjany, wykazano związki przeciwutleniające poprawiające funkcje mózgu. Zawierają one najwyższe wartości białka roślinnego, ale muszą być połączone z ziarnem, takim jak brązowy ryż, aby stworzyć "kompletne" białko.
Fasola to znacznie więcej niż "owoc muzyczny", a korzyści zdrowotne mogą przeważać nad piosenką.
10 Cynamon to uzdrawiająca przyprawa
Cynamon stał się jedną z najpotężniejszych przypraw leczniczych zdobywających szeregi pożywienia. Badania powiązały cynamon z poprawą poziomu cukru we krwi u osób cierpiących na cukrzycę.
Cynamon ma również właściwości przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze i przeciwgrzybicze.
Cynamon jest również bogaty w mangan, żelazo, wapń i włókno, które są korzystne dla organizmu. Korzyści zdrowotne wynikające z tej super-przyprawy nadal ujawniają się dzięki trwającym badaniom, ale od dawna są stosowane w tradycyjnej medycynie.
To ekscytujące odkryć, że cynamonowe korzyści wzrosły poza szarlotkę i pikantny jabłecznik do super pożywienia dobrego dla zdrowia.
