Czy krokomierze naprawdę pomagają ludziom zapobiegać przybieraniu na wadze? Spotkałem się z dr. Jamesem O. Hillem, badaczem otyłości i autorem "The Step Diet". Jest współzałożycielem programu America on the Move, darmowego internetowego programu chodzenia krokomierzami, który ma ponad 1,3 miliona osób przechodzących przez STEPtember i kolejne miliony przy użyciu darmowych narzędzi online, aby poruszać się dalej i poprawiać swoje nawyki żywieniowe.
Jakie wyniki możesz podać, motywując ludzi do ćwiczeń i zmiany diety?
Badania America On the Move dowiodły, że można zapobiec przyrostowi masy ciała u 90% dorosłych, modyfikując bilans energetyczny o zaledwie 100 kalorii dziennie. Osoby, które zarejestrują się w serwisie America On the Move i zobowiązują się do dokonywania drobnych zmian w stylu życia, odnotowują sukces w zwiększaniu aktywności fizycznej i zapobieganiu przybieraniu na wadze.
Filozofia "Ameryka w drodze" – wprowadzanie małych, przyrostowych zmian w diecie i aktywności – dobrze łączy się z nie dietetycznym podejściem do walki z otyłością. Czy Twoje studia okazały się skuteczne?
Tak. Odkryliśmy, że dla wielu Amerykanów dieta po prostu nie działa. Nie chodzi tylko o utratę wagi; chodzi o utrzymanie zdrowej wagi. Ludzie idą na dietę, tracą na wadze – a potem odzyskują wszystko z powrotem, a czasem więcej. To błędne koło. Sama dieta to za mało. Deprywacja nie jest strategią długoterminową.
Aktywność fizyczna musi być częścią rozwiązania. Nauczając ludzi, jak dokonywać małych, prostych zmian w wyborach żywności i aktywności fizycznej, mogą odnieść sukces. A kiedy już to robią, są zmotywowani, aby zrobić jeszcze więcej, aby poprawić ich ogólny stan zdrowia.
W zeszłym roku opublikowaliśmy artykuł o pediatrii, w którym przeanalizowaliśmy podejście małych zmian w rodzinach z dziećmi z nadwagą.
Okazało się, że małe zmiany zmniejszyły przyrost masy ciała u dzieci, pozwalając im rosnąć zdrowiej.
Czy Amerykanie rezygnują z diety? Czy decydują, czy jest w porządku, ale jest gruba?
Wiele osób próbowało wszystkich modnych diet. Mogli stracić trochę na wadze, ale odzyskali ją, a niektórzy zdecydowali, że dieta nie jest dla nich. America On the Move to alternatywa, która nie jest dietą, ale polega na podejmowaniu mądrzejszych wyborów dotyczących stylu życia. Być może nie straciłeś tych 50 funtów, ale prawdopodobnie osiągniesz zdrowszą wagę i będziesz w stanie utrzymać ją na zawsze.
Chodzi o to, aby wprowadzić odpowiednie zmiany w stylu życia – jeść mądrzej i stać się bardziej aktywne fizycznie. Pomoże Ci to zarówno w kondycji, jak i w utracie niewielkiej wagi. Możesz nie osiągnąć idealnej wagi, ale będziesz zdrowsza i sprawniejsza. Najważniejsze jest to, że niezależnie od tego, czy twoja waga jest sprawniejsza, czy nie, lepsza jest Twoja sprawność fizyczna, nadwaga i otyłość.
Krokomierze przeżywają falę popularności, częściowo ze względu na twoje badania i projekty. Czy ten trend utrzymuje się, czy może to chwilowa moda?
Od czasu utworzenia America On The Move w 2003 r. Obserwujemy stałe zainteresowanie używaniem krokomierzy i uważamy, że zainteresowanie będzie kontynuowane.
W badaniu przeprowadzonym przez Uniwersytet Stanford stwierdzono, że użytkownicy krokomierzy wykonują prawie 2500 kroków dziennie niż osoby, które nie używały krokomierza. Podobnie używanie krokomierza wiązało się z utratą masy ciała i poprawą ciśnienia krwi. To była dobra wiadomość dla tych z nas, którzy promują codzienne używanie krokomierzy.
Badanie wskazuje, że krokomierze pracują nad odchudzaniem
Czy wysokie ceny gazu ostatecznie doprowadzą do większej liczby osób chodzących i jeżdżących na rowerze?
Absolutnie mamy taką nadzieję. Żadna dieta na świecie nie może się równać z nienaturalnie niskim poziomem bezczynności, który obserwujemy dzisiaj w USA. Musimy po prostu ponownie wprowadzić nasz naród. Wysokie ceny gazu i zielony ruch sprawiają, że ludzie stają na nogach.
Takie działanie nie tylko poprawi indywidualne zdrowie, ale także poprawi nasze ogólne otoczenie. Obawiam się jednak, że jeśli ceny gazu znowu spadną, chodzenie również spadnie.
Czy w trudnych ekonomicznie czasach społeczeństwo będzie robić mniej, czy też znajdzie niedrogie sposoby na pozostanie aktywnymi?
Myślę, że Amerykanie są zaradni i znajdą niedrogie sposoby na utrzymanie kondycji. Ale musimy pomóc stworzyć środowisko, które ułatwi ludziom podejmowanie zdrowych decyzji. Firma America On the Move faktycznie korzysta z okazji, aby pokazać, jak łatwo jest to zrobić. Dodawanie kroków do naszych czasów, skradanie się w kilku miejscach tu i tam, to świetny sposób, by żyć zdrowiej. A podejmując mądre wybory żywieniowe, możemy obniżyć ilość kalorii i zrobić dużą różnicę. Kampania STEPtember firmy America on the Move, która trwa miesięcznie, aby uczyć Amerykanów, jak łatwo dokonać niewielkich zmian w wyborach żywności i poziomach aktywności, to świetny sposób na rozpoczęcie życia zdrowszym stylem życia – ZA DARMO .
Ludzie prawdopodobnie dołączają do sal gimnastycznych mniej, ale chodzą więcej. Ogólnie jest to prawdopodobnie poprawa dla ich zdrowia.
James O. Hill, Ph.D. wywiad, 9/23/08.
Susan J. Rodearmel, Holly R. Wyatt, Nanette Stroebele, Sheila M. Smith, Lorraine G. Ogden i James O. Hill. "Małe zmiany w cukrze spożywczym i aktywności fizycznej jako podejście do zapobiegania nadmiernemu przyrostowi masy ciała: badanie rodzinne" Ameryka w ruchu ". Pediatrics, październik 2007; 120: e869 – e879.
Dena M. Bravata; Crystal Smith-Spangler; Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Wykorzystanie krokomierza związanego ze zwiększoną aktywnością fizyczną, obniżonym ciśnieniem krwi i masą ciała." JAMA. 2007; 298 (19): 2296-2304.
