1 Pełny tłuszcz jest dla Ciebie lepszy
Tłuste potrawy zbyt długo trwały. Ostatnie badania rzucają wyraźniejsze światło na pełnotłuste, nie będące pierwotnie myślą demona. Kiedy gwizdek medialny przechodzi do "złego rapu", który jest artykułem spożywczym, jest mnóstwo firm gotowych na zastąpienie cudu. Są to zazwyczaj produkty z nadzieniem o niższej zawartości tłuszczu, cukru, soli, a nawet bez kalorii.
Istnieje słynny cytat z wypowiedzi autora Rory Freedman , który brzmi "Kiedy widzisz słowa" beztłuszczowy "lub" niskotłuszczowy ", pomyśl o słowach" chemiczna burza ".To prawie wszystko. jak ważna jest dla Ciebie pełnia tłuszczu, ale ważne jest również, aby pamiętać, że tłuszcz nie powinien stanowić więcej niż 30% dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze
Możemy łatwiej oddychać, odłożyć pełnotłuste obawy i cieszyć się prawdziwą ofertą nasze składniki odżywcze i utrzymujemy beztłuszczowe ciało
2Płyny pełnotłuste
pełnotłuste przetwory mleczne były bieżącym tematem badań nad korzyściami zdrowotnymi, a ekscytujące informacje zwrotne z osiemnastu badań obserwacyjnych wskazują, że "całkowite spożycie mleka nie przyczynia się do występowania chorób sercowo-naczyniowych lub śmierć. "Mleko, ser i jogurt wznoszą się na szczyt jako przyczynek a" potencjalnego efektu ochronnego na ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. "
W badaniu w Luksemburgu zbadano 1352 uczestników i zebrano wyniki oceny chorób sercowo-naczyniowych (CHS) Uczestnicy wykazali znacznie wyższe wartości przy spożywaniu pełnotłustych produktów mlecznych co najmniej 5 razy w tygodniu. Inne pozytywne wyniki obejmowały utrzymanie prawidłowego wskaźnika masy ciała (BMI) i możliwość zachowania zdrowych nawyków żywieniowych.Scandinavian Journal of Primary Health Care
wiąże wysokie spożycie tłuszczu mlecznego w celu obniżenia ryzyka otyłości centralnej. Trwają dalsze badania mające na celu uściślenie szczegółów, ale jak do tej pory wspaniałą wiadomością jest pełnotłuszczowe mleko, które nadal działa dobrze! R 3 Masło Prawne Przełóż masło, ponieważ pełny tłuszcz powraca. Masło zostało ubite na więcej sposobów niż jeden i niesłusznie oskarżono go o niezdrowe jedzenie. Ostatnie badania ujawniają korzyści zdrowotne związane z tym pełnotłustym patykiem nieba, a konsumenckie kupowanie masła ponownie rośnie. Masło okazuje się być cennym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jeśli podjademy masło karmione trawą, będzie ono bogate w witaminę K2, co pomaga w metabolizmie wapnia i zmniejsza ryzyko chorób serca.
Liczne kontrolowane przypadki i badania kohortowe, które miały miejsce po ponad 21 latach, nie były w stanie oznaczyć masła jako przyczyny chorób sercowo-naczyniowych (CHD), a
"wskazały, że przyjmowanie masła nie przewiduje częstości występowania CHD".
Trwają badania, aby odkryć jeszcze więcej korzyści dla zdrowia z masła, ale także pamiętać, że tłuszcz nadal jest gruby. Ciesz się właściwie! E 4Egg Yolks
Żółtka jajowe zostały wyciągnięte i zrzucone wystarczająco długo. Na szczęście nauka zatoczyła pełne koło, zapewniając pozytywne informacje zwrotne dotyczące jedzenia całych jaj w porównaniu z substytutami jaj. AnAbstract Lipid Study
, w którym uczestnicy spożywali 3 całe jajka przez okres 12 tygodni, został udostępniony w marcu 2015 r. Według badań,
"dzienne spożycie całych jaj prowadzi do większych wzrostów cholesterolu HDL w osoczu (HDL-C ).
Lipoproteiny o dużej gęstości (HDL) to dobry cholesterol w naszym ciele. Staramy się utrzymać to na wyższych poziomach poprzez odżywianie i ćwiczenia fizyczne. Badanie dostarczyło również informacji zwrotnych dotyczących "żółtka jaja służącego jako wyjątkowo bogate i wysoce dostępne biologicznie (> 90%) źródło dietetycznych fosfolipidów." Fosfolipidy to po prostu organiczne związki tłuszczowe w ciele odgrywające ważną rolę w naszych komórkach .Badania wskazują, że spożywanie całych jaj sprzyja zwiększonemu metabolizmowi i korzystnym zmianom w składzie HDL. Pozytywne informacje zwrotne wymagają dalszych badań w celu uzyskania bardziej przekonujących dowodów. W międzyczasie, rozbicie całego jaja na tę mieszankę wydaje się poprawiać profil składników odżywczych.
5Steak Rozgrzej grill i zjedz stek na kolację. Czerwone mięso jest kolejnym tabu oznaczonym jako żywność uważana za powiązaną z chorobą serca (HD). Nauka przemawiała za wcześnie, a media skakały z okazji, by wysadzić czerwone mięso jako przyczynę HD. The American Journal of Clinical Nutrition
przyszedł na ratunek dzięki dokładniejszym informacjom na temat "Wołowina w optymalnej diecie". Najwyraźniej całe czerwone mięso rzucono pod autobus, zamiast rozdzielać chudą wołowinę, aby studiować jako korzystną. .
Przeprowadzono krótkie badanie na temat różnych mięs, w którym rekrutowano zdrowych mężczyzn i kobiety z podwyższonym poziomem lipoprotein o małej gęstości (LDL), złym cholesterolem w naszym ciele. Uczestnicy spożyli kontrolowane karmienie 4 różnymi dietami (HAD: 33% całkowitego tłuszczu, 12% nasyconego tłuszczu (SF), 17% białka, DASH: 27% całkowitego tłuszczu, 6% SF, 18% białka i 28 g wołowiny; 28% całkowitego tłuszczu, 6% SF, 19% białka i 113 g mięsa wołowego oraz BOLD +: 28% całkowitego tłuszczu, 6% SF, 27% białka i 153 g wołowiny) przez okres 5 tygodni z tygodniową przerwą między każdą.
Był spadek całkowitego cholesterolu i LDL z dietami DASH, BOLD i BOLD + w porównaniu z dietą HAD, co pokazuje, że dieta o niższej zawartości tłuszczów nasyconych może być korzystna. W badaniu stwierdza się, że niska zawartość tłuszczów nasyconych w chudej wołowinie ma korzystny wpływ na choroby serca i może być zawarta w diecie zdrowej dla serca.
