10 Bezglutenowych wegetariańskich i wegańskich pomysłów na śniadanie i brunch

wegetariańskie wegańskie, bezglutenowe wegetariańskie, bezglutenowe wegetariańskie wegańskie, mleka sojowego, piękne danie

  • Low-Carb
  • Tradycyjne śniadania lub dania śniadaniowe, takie jak zachodnie omlety, bekon, quiche i pełnoziarniste babeczki nie działają zbyt dobrze, gdy podążacie za bezglutenowa dieta wegetariańska lub wegańska. Luck Ale na szczęście fakt, że dieta nie jest zgodna z tradycyjnym schematem, pozwala odkryć naprawdę pyszne i nowatorskie recepty śniadaniowe i brunchowe.

    Na poniższej liście znajduje się połączenie słodkiego (sernik wegetariański i naleśniki) z pikantnym (omlety, tofu scramble i sałatka z awokado).

    Możesz mieszać i dopasowywać przepisy, aby stworzyć światowej klasy brunch dla swoich przyjaciół lub wybierać spośród nich, w zależności od nastroju danego dnia.

    Oto kilka świetnych pomysłów na bezglutenowe wegetariańskie i wegańskie śniadanie lub brunch:

    To nie byłby brunch bez quiche, prawda? Jeśli się zgodzisz, zastanów się nad zrobieniem wegetariańskiego quiche z tofu z warzywami takimi jak brokuły lub szparagi. Tylko pamiętaj, aby użyć skorupy bezglutenowej. Znalazłem mrożone ciasto, nadające się na pikantne ciasto w mojej lokalnej, spożywczej, bezglutenowej zamrażarce.

    • Bogata w białka, bezglutenowa komosa ryżowa może pomóc uzyskać potrzebne białko, gdy jesz bezglutenowe i wegetariańskie lub wegańskie. Istnieje wiele sposobów na urozmaicenie quinoa – znajdź świetny przepis online lub po prostu posiekaj paprykę i wrzuć wybrane bezglutenowe przyprawy.
    • Połącz trochę bezglutenowego wieloziarnistego pieczywa z jajami, mlekiem, mielonym siemię lniane i wanilią, aby przygotować pyszne tosty francuskie, które byłyby równie smaczne w rodzinnym śniadaniu weekendowym lub w luksusowym brunchie wakacyjnym. Lubię markę Singing Dog bezalkoholową czystą wanilię. Jeśli chcesz zachować ten przepis wegański, użyj bezglutenowego mleka sojowego i wyboru zamiennika jajek.
    • Brunche powinny zawierać sałatki. Możesz wybrać podstawową sałatkę owocową, być może zwieńczoną dressingiem wykonanym z waniliowego jogurtu sojowego i odrobiną cynamonu. Lub możesz zdecydować się na coś bardziej znaczącego, na przykład sałatkę, która łączy słodkie i pikantne smaki. (pomyśl: awokado i granat z dressingiem vinaigrette z kminku). Tylko upewnij się, że gotowy sos sałatkowy jest bezglutenowy.
    • Jeśli jesz jajka, trudno pomylić się z omletem, ponieważ jest już naturalnie bezglutenowy. Możesz iść z wypróbowanymi i prawdziwymi nadzieniami z omletów, takimi jak papryka i cebula, lub możesz udać się na mniej znane terytorium z takimi nadzieniami, jak karczochy i ser feta.
    • Zalecane bezglutenowe przepisy wegetariańskie i wegańskie

    Chociaż masz wiele własnych pomysłów, oto kilka ulubionych bezglutenowych przepisów wegetariańskich i wegańskich, które dobrze pasowałyby do brunchu:

    owsianka z płatkami owsianymi Easy Pear. To super zdrowa (i przepyszna) recepta na płatki owsiane. Jeśli jesteś weganinem, zastąp wybór mleka nakrętkowego lub mleka sojowego. Po prostu upewnij się, że użyłeś bezglutenowej mąki owsianej.

    • California Summer Vegetable Omelet. To piękne danie doda koloru do twojego stołu i zdrowej dawki witamin do posiłku. Aby było wegańskie, należy pominąć ser lub zastąpić ser bezmleczny.
    • Śródziemnomorski Warzywny Ratatuj. Kolejny kolorowy dodatek do twojego brunchu, ten przepis sprawi, że będzie to piękne danie, a nawet może być podane jako danie główne. Upewnij się, że używasz gorącego soku bezglutenowego (nie wszystkie z nich są bezpieczne).
    • Ciastka śniadaniowe bananowe bez. Aby poczuć słodki smakołyk na zakończenie brunchu, nie można pomylić się z tymi wegańskimi ciasteczkami bananowymi. Ponownie, upewnij się, że źródło owsa bezglutenowego.
    • Słowo od VerywellaJak więc powinieneś to wszystko zebrać, kiedy masz przyjaciół na brunch?

    Myślę, że ludzie mają tendencję do planowania zbyt wielu potraw, kiedy organizują brunch – wiem, że popełniłem ten błąd. Dlatego jestem skłonny doradzić ograniczenie różnorodności i skupić się na kilku ważnych rzeczach: kilku wykwintnych daniach i dobrej, bezglutenowej kawie (co zresztą wyklucza większość smakowych kaw).

    Dla mnie oznacza to serwowanie jednego ciężkiego ziarenka (babeczki, naleśniki, tosty francuskie lub angielskie babeczki), jedno danie bogate w białko (omlet, quiche lub tofu scramble), plus słodka sałatka owocowa lub deser (może wegański sernik?).

    Jeśli wrzucisz miskę świeżego melona lub jagód (wszystko, co wygląda najlepiej w sklepie dzień wcześniej), Twoi goście powinni mieć dużo jedzenia … i miejmy nadzieję, że zachwycą się twoim brunchem przez wiele dni.

    Like this post? Please share to your friends: