Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 177Fat 9gCarbs 21gProtein 8g Show Nutrition Etykieta Ukryj etykietę odżywiania
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 2 (1 tosta każdy) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 177 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 30 mg | 10 % |
| Sód 265mg | 12% |
| Całkowity węglowodan 21g | 8% |
| Włókno dietetyczne 5g | 18% |
| Cukry ogółem 7g | |
| Obejmuje 1g Cukry dodane | 2% |
| Białko 8g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 67mg | 5% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 329 mg | 7% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(4 oceny) Całkowity czas 10 min
Przygotowanie 5 min, Gotowanie 5 min
Porcje 2 (po 1 toście)
Zdrowa kolacja nie zajmuje dużo czasu na przygotowanie. W niektóre dni może to być kwestia zrzucenia kilku spiżarni i zszywek do lodówki na szybki, ale elegancki posiłek. W tym przepisie te zszywki oferują kremowe, zdrowe dla serca tłuszcze, nadzienie z błonnika i aromatyczne białko.
Możesz cieszyć się kremowym jedzeniem, nawet jeśli doświadczasz zgagi. Awokado, na przykład, zapewnia dobre warunki do smarowania i sosów. Kluczem jest kontrola porcji.
Krewetki są doprawione skórką z cytryny. Podczas gdy sok cytrynowy bogaty w cytrusy może wywoływać refluks, skórka prawdopodobnie nie będzie, więc możesz go użyć, aby osiągnąć podobny profil smakowy.
Składniki
- 8 średnich krewetek (lub 10 małych krewetek), obranych i osuszonych
- 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej
- 1/8 łyżeczki kminku
- 1 łyżeczka kolendry, drobno posiekana (opcjonalnie)
- 2 plasterki w całości chleb pszenny
- 1/2 średnie awokado, puree
- szczypta soli (mniej niż 1/8 łyżeczki)
- 1/4 mango, cienkie plasterki
Przygotowanie
- W małej misce połączyć krewetki z oliwą z oliwek, skórką z cytryny, kminkiem i opcjonalnie kolendrę.
- Podgrzej małą patelnię na średnim ogniu i dodaj krewetki. Gotuj przez 4 do 5 minut, odwracając do połowy.
- Gdy krewetki gotują, opiekajcie plasterki chleba pełnoziarnistego i mieszajcie awokado z solą.
- Rozłóż zrazę z awokado na tostowym chlebie i na wierzchu plasterkami mango, a następnie krewetkami.
Odmiany składników i podstawień
Możesz wybrać źródło białka inne niż krewetki.
Delikatne plasterki delikatesów z indykiem lub słoniną dobrze łączą się z awokado, a mango jest jeszcze szybsze!
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Jeśli ten posiłek jest dla Ciebie lżejszy, przygotuj sałatkę z boczkiem. Należy jednak pamiętać, że mniejsze porcje mogą pomóc w zapobieganiu zgadze. Jeśli masz kilka dodatkowych kilogramów do stracenia, lżejsze, ale bogate w błonnik i białko posiłki mogą pomóc zmniejszyć całkowite spożycie kalorii, pomagając w ten sposób w utracie wagi. Osiągnięcie zdrowej wagi zmniejsza ciśnienie w żołądku, co zapobiega refluksowi.
Jeśli masz poręczną kolendrę, możesz z łatwością włożyć ją do tego dania, ale możesz nie chcieć kupić całej porcji tylko na ten posiłek, szczególnie jeśli wiesz, że nie będziesz jej później używać. Jeśli używasz kolendry, przechowuj resztę paczki w lodówce, w plastikowym worku z końcówkami owiniętymi w mokry ręcznik papierowy lub zanurzonymi w słoiku z wodą. Alternatywnie można go posiekać i przechowywać w zamrażarce.
