Posiadanie wysokiego poziomu cholesterolu zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, w tym chorób serca i zawałów serca. Wprowadzanie zmian w stylu życia, takich jak zwiększenie aktywności fizycznej i zmniejszenie masy ciała, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
Jeśli chodzi o dietę, zacznij od jedzenia całych ziaren, świeżych owoców i warzyw, orzechów, nasion i roślin strączkowych. Jedz mięso czerwone rzadziej i unikaj dodawania cukrów i nadmiernie przetworzonej żywności.
To świetny początek. Ponadto, możesz jeszcze bardziej zwiększyć zdolność obniżania poziomu cholesterolu w swojej diecie. Badania naukowe wskazują, że niektóre produkty spożywcze zawierają naturalne związki, które mogą obniżyć poziom cholesterolu, zazwyczaj poprzez obniżenie poziomu LDL ("złego cholesterolu") w krwioobiegu.
Spójrz na dziesięć produktów, które pomogą obniżyć poziom cholesterolu. Pamiętaj tylko, że te produkty żywnościowe nie zastępują leków obniżających poziom cholesterolu. Przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie należy porozmawiać z lekarzem.
1Owiece
Jedzenie diety bogatej w pełnoziarniste korzenie związane jest z lepszym poziomem cholesterolu. Owsy zawierają rozpuszczalne włókno, zwane beta-glukanem. Jeśli obecnie masz wysoki poziom cholesterolu, owies może obniżyć poziom cholesterolu aż o 20 procent. Owies i płatki owsiane są również doskonałym źródłem minerałów i białka.
2 Orzechy włoskie
Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe jednonienasycone i omega-3. Jedzenie tych orzechów może obniżyć poziom cholesterolu o około 15 procent, a także poprawić funkcje naczyń krwionośnych i zmniejszyć stan zapalny. Orzechy włoskie są również doskonałym źródłem witaminy E, minerałów i witamin z grupy B.
3Dry Beans
Suche ziarna, takie jak fasola, fasolka szparagowa i czarna fasola, są bardzo bogate w błonnik i białka roślinne. Niektóre badania wskazują, że dodanie fasoli do diety może obniżyć poziom cholesterolu, o ile ogólna liczba kalorii nie zostanie zwiększona. Fasola jest również bogata w witaminy i minerały złożone z B-kompleksów.
4 Olej z oliwek
Oliwa z oliwek jest prawdopodobnie najbardziej znanym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i może obniżyć poziom cholesterolu i stanów zapalnych. Oliwa z oliwek powinna być zawarta w diecie zdrowej dla serca zamiast tłuszczów nasyconych lub trans. Użyj go do gotowania lub do opatrunków na sałatki i warzywa.
5 Migdały
Migdały zawierają dużo jednonienasyconych tłuszczów, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, minerałów, witamin z grupy B i witaminy E. Badania pokazują, że regularne spożywanie migdałów może zmniejszyć podwyższony poziom cholesterolu o prawie 20 procent. Migdały stanowią świetną przekąskę lub zdrową dolewkę do sałatki lub przystawki.
6 Pokarmy sojowe i
Białko w soi wydaje się mieć korzystny wpływ na wysoki poziom cholesterolu. Spożywanie dwóch porcji tofu, mleka sojowego lub soi może obniżyć poziom cholesterolu nawet o pięć procent. Soja jest również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, witamin i minerałów.
7Orange Juice
Sok pomarańczowy jest najlepiej znany jako napój śniadaniowy i źródło witaminy C, ale zawiera także dużo witamin z grupy potasu, magnezu, witaminy A i B-kompleksów. Jedno z badań wykazało, że picie soku pomarańczowego każdego dnia obniża poziom cholesterolu i sugeruje, że sok pomarańczowy może być również pomocny dla osób, które nie miały podwyższonego cholesterolu. Ale bądź trochę ostrożny, ponieważ sok pomarańczowy ma dużo kalorii.
8 Awokado
Awokado jest doskonałym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i steroli roślinnych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Badania sugerują, że dodanie awokado do zdrowej diety może zwiększyć obniżenie cholesterolu. Awokado jest również bogate w białko, błonnik, witaminy z grupy B, witaminę K i kilka minerałów.
9 łosoś lub tuńczyk
Tłuste ryby oceaniczne, takie jak łosoś i tuńczyk, zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3 i mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, szczególnie gdy spożywają ryby zamiast nasyconych tłuszczów z czerwonych mięs. Śledź, pstrąg i sardynki mają również wysoką zawartość kwasów omega-3. Ryba jest również bogata w białka i minerały.
10 soczewica
soczewica ma wysoką zawartość błonnika, a badania sugerują, że dodanie soczewicy do diety może obniżyć poziom cholesterolu, o ile ogólna liczba kalorii nie zostanie zwiększona. Soczewica jest również bogata w witaminy z grupy B i minerały. Stanowią piękny dodatek do zup. Dodatkowo, w przeciwieństwie do suchej fasoli, soczewica nie musi być moczona przed gotowaniem.
Słowo z Verywell
Wykazano, że te produkty spożywcze obniżają poziom cholesterolu, ale ważne jest także, aby jeść ogólnie zdrową dietę, uzyskać aktywność fizyczną i porozmawiać z lekarzem o wszystkich sposobach radzenia sobie z wysokim poziomem cholesterolu.
