Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 244Tłuszcz 11gPłyty 27gPrzetw 11g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Porcje: 2 (3/4 filiżanki) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 244 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 7 mg | 2% |
| Sód 90 mg | 4% |
| węglowodany ogółem 27g | 10% |
| włókno dietetyczne 4g | 14% |
| cukry ogółem 18g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 11 g | |
| witamina D 0mcg | 0% |
| wapń 257 mg | 20% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 602 mg | 13% |
| * Wartość procentowa dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(9 ocen) Całkowity czas 5 min
Przygotowanie 5 min, Gotowanie 0 min
Porcje 2 (3/4 filiżanki)
Smoothie Low-FODMAP mogą być wyzwaniem. Koktajle często polegają na dużej ilości owoców, aby były gęste, dzięki czemu mogą być bardzo bogate w FODMAP. Ta zwycięska kombinacja bananów i masła orzechowego wykorzystuje kilka sztuczek, aby stworzyć kremowy koktajl, który jest tak pyszny, że może przejść jako deser.
Dwoma kluczowymi składnikami do wytworzenia grubszych koktajli są mrożone owoce i mielone nasiona chia. Przygotuj zamrożone banany z wyprzedzeniem, aby mieć pod ręką koktajle. Obieramy banana, dzielimy na 6 kawałków i przechowujemy je w zamrażarce w hermetycznym pojemniku lub torbie z zamkiem błyskawicznym. Szlifowanie nasion chia w pierwszym etapie tego przepisu zwiększa ich gęstość, a dodatkowo otrzymuje się omega-3 pochodzenia roślinnego.
Składniki
- 2 łyżeczki nasion chia
- 1 szklanka jogurtu bez laktozy
- 1 obrany, mrożony średni banan
- 2 łyżki masła orzechowego
- ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
- Dodaj nasiona chia do suchego blendera (nie dodawaj do mokrego blendera lub nie przyklei się do boków) i przetworzyć na proszek, około 30 sekund. Wyłącz mikser. Nasiona chia Chia mogą przyklejać się do pokrywy i boków blendera; stuknij boki lub zeskrobać szpachelką, aby zebrać je na dnie.
- Dodaj jogurt, zamrożone kawałki banana, masło orzechowe i wanilię. Mieszaj przez 60 sekund. Zatrzymaj i zeskanuj blender, przesuwając dowolne kawałki, które się nie mieszają. Przykryj i mikser pulsowy ponownie, aż uzyskasz gładkość, od 30 do 45 sekund.
Odmiany składników i podstawienia
Można użyć 1 szklanki kefiru bez laktozy zamiast 1 szklanki jogurtu bez laktozy. Smoothie będzie nieco bardziej tarterowy niż jogurt.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Ten przepis zapewnia 2 porcje; ciężko jest zrobić mniej w pełnowymiarowym mikserze. Podziel się z kimś lub schowaj połowę posiłku do jedzenia później tego dnia lub do 2 dni. Ten smoothie pozostanie gruby, więc jest to wspaniałe śniadanie lub przekąskę.
Dodaj kilka kropel ekstraktu ze stewii, jeśli chcesz, aby uzyskać odrobinę dodatkowej słodyczy.
Jeśli nie masz zamrożonego banana, nadal możesz przygotować gruby koktajl, schładzając go przez 10 do 15 minut w lodówce lub zamrażarce przed podaniem.
