Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 248 Frytki 16gCarbs 7gProteiny 20g Pokaż Nutrition Label Hide Nutrition Label
Informacje o wartości odżywczej | |
---|---|
Porcje: 7 | |
Ilość na porcję | |
Kalorie | 248 |
% Wartość dzienna * | |
Tłuszcz ogółem 16g | 21% |
Tłuszcz nasycony 8g | 40% |
Cholesterol 90 mg | 30% |
Sód 447 mg | 19% |
węglowodany ogółem 7g | 3% |
błonnik 2g | 7% |
cukry ogółem 3g | |
zawiera 1g cukru dodanego | 2% |
białka 20g | |
witaminy D 0mcg | 0% |
wapnia 78 mg | 6% |
żelaza 1 mg | 6% |
Potas 408 mg | 9% |
* Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
(35 ocen) Całkowity czas 50 min
Przygotowanie 30 min, Gotowanie 20 min
Porcje 7
Kto nie lubi placka w zimową zimową noc? Kremowe nadzienie pełne kurczaka i warzyw bulgoczących pod złotą skórką. Ten placek jest uważany za "w stylu Vermont", ponieważ jest zrobiony z herbatników na wierzchu zamiast ciasta lub ciasta. Ciastka z migdałowymi upieczeniami sprawiają, że ten przepis jest bezglutenowy i dodaje do potrawy przyjemną dawkę białka i żywienia. Do zagęszczania sosu można również użyć mąki bezglutenowej lub innego zagęszczacza, ale to zależy od Ciebie.
Składniki
- 1/4 szklanki niesolonego masła lub oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej lub czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki mąki bezglutenowej (opcjonalnie)
- 2 / 3 szklanki niesłodzonego mleka sojowego lub innego niesłodzonego mleka
- 1/3 szklanki ciężkiego kremu
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 3 filiżanki ugotowanego kurczaka, pokrojone w kostkę
- woreczek 16-uncji mrożona zielona fasola
- 1 przepis
- ciasto bezglutenowe z ciasta biszkoptowego
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400F.
- Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Ugotuj cebulę na maśle, aż zacznie mięknąć.
- Dodaj posiekaną paprykę i czarny pieprz i gotuj przez 1 minutę. Dodaj mąkę bezglutenową, jeśli używasz; niech gotuje przez 1 minutę.
- Dodaj mleko, śmietanę i bulion. Jeśli używasz gumy guar lub gumy ksantanowej lub innych produktów specjalnych, dodaj ją tutaj. Dodaj kurczaka, a następnie zieloną fasolę. Podczas gotowania wyleje się trochę wody, więc sos powinien być trochę grubszy w tym momencie. Dopraw do smaku solą. Gdy mieszanina się nagrzeje, przygotuj ciasto na herbatniki.
- Gdy ciasto na herbatniki zostanie przygotowane, a mieszanina placka będzie bulgotać na gorąco, wlać nadzienie do placka ziemniaczanego do 2-kwartkowego naczynia żaroodpornego.
- Upuścić na wierzch łyżki ciasta na ciastka, pozostawiając miejsce na ekspansję. (Jeśli masz dodatkowe ciasto, możesz upuścić łyżki na kawałek folii aluminiowej, aby ugotować ciasto obok garnka.)
- Upiec około 10 minut, aż ciastka będą złotobrązowe.
Wymienianie składników i wskazówki dotyczące gotowania
Używanie zagęszczacza w tym naczyniu jest opcjonalne i istnieje wiele opcji składników, jeśli chodzi o zagęszczanie sosu. Jeśli nie używasz mąki bezglutenowej, możesz wybrać bardziej specjalistyczne produkty, takie jak mąka fasolowa lub mąka ryżowa wraz z gumą guar lub Carb Counters ThickItUp.
Niezależnie od tego, czy używasz mleka, śmietany czy niesłodzonego mleka sojowego lub migdałowego, naprawdę zależy to od Ciebie i od wybranej diety. W przypadku najmniejszej ilości węglowodanów połącz niesłodzone mleko sojowe (lub migdałowe) ze śmietaną, aby uzyskać bogactwo.
Aby uzyskać bardziej "chickeny", zamiast bulionu z kurczaka można użyć lepszej niż zupa Bouillion; sprawiają, że jest to podwójna koncentracja, której wymaga pakiet, i nie dodawaj soli do wypełnienia.
I zamień indyka na kurczaka, jeśli masz trochę resztek w lodówce. A jeśli nie dbasz o zieloną fasolę w swoim garście, spróbuj marchewki i grochu.