Najważniejsze wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie 285Ciężar 11gParyny 35g Białko 13g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę odżywiania
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 2 (po 1 taco) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 285 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Sodium 162 mg | 7% |
| Całkowita węglowodan 35g | 13% |
| Błonnik pokarmowy 9g | 32% |
| Cukry ogółem 3g | |
| Obejmuje 0 g Cukry dodane | 0% |
| Białko 13g | |
| Witamina D 1mcg | 5% |
| Wapń 110mg | 8 % |
| Żelazo 3 mg | 17% |
| Potas 527mg | 11% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(10 ocen) Całkowity czas 20 min
Przygotowanie 10 min, Gotowanie 10 min
Porcje 2 (po 1 taco)
Czy wiesz, że kukurydziane tortille są rzeczywiście uważane za pełnoziarniste? Mają również niską zawartość sodu, dzięki czemu stanowią doskonałą bazę dla zdrowych tacos na śniadanie.
Smażone ziemniaki, mięso jak bekon i kiełbasa, a ser szybko się sumuje, jeśli chodzi o sód i tłuszcze nasycone. Te tacos nie mają tego. Zamiast tego, spróbuj dodać smażone warzywa, fasolę i kremowe awokado do swoich jajek, aby uzyskać zdrowy i aromatyczny tacos, który sprawi, że poczujesz się dobrze przez cały ranek.
Te tacos śniadaniowe są bezglutenowe i wegetariańskie i mogą być bezmleczne, jeśli pominiesz mleko lub użyjesz substytutu mleka. Jeśli masz inne warzywa, które musisz zużyć, możesz je dodać do cebuli i jalapeno. Na górze z ulubioną salsą na pyszne i smaczne śniadanie.
Składniki
- natrysk oliwy z oliwek
- 2 łyżki cebuli, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka stołowa jalapeno, pokrojona w kostkę
- 1/4 szklanki o niskiej zawartości słonej czarnej fasoli
- 1 duże jajo
- 1 łyżka odtłuszczonego mleka
- 2 tortille kukurydziane
- 1/4 małe awokado, krojone
- 1 łyżka kolendry
Przygotowanie
- Podgrzej małą patelnię na średnim ogniu i spryskaj olejem. Dodaj cebulę i jalapeno i gotuj, mieszając, aż zmiękną, około trzech minut. Dodaj czarną fasolę i kontynuuj gotowanie do czasu ogrzania. Usuń z patelni i wytrzyj do czysta.
-
Zamień ogień na niski i ponownie spróbuj patelni olejem. Wymieszaj jajka i mleko. Wlać na patelnię i gotować, mieszając, aż jaja będą gotowe.
-
Na osobnej patelni upiec tortille na małym ogniu. Podzielić jajka i mieszankę fasoli między tortille. Top z awokado i kolendrą. Obsługiwać.
Warianty i substytucje składników
Możesz użyć białek jajowych lub substytutu jajek zamiast jajek, aby uzyskać wersję o niższej zawartości tłuszczu.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Podawać z boczkiem świeżych owoców w celu uzyskania zbilansowanego posiłku.
