Może wydawać Ci się, że trudno będzie przyrządzić tradycyjny farsz na bezglutenowy pokarm z okazji Święta Dziękczynienia. Jednak w rzeczywistości wcale nie jest to trudne. Istnieje wiele gotowych mieszanek do wypychania, które możesz wypróbować. Ta lista zawiera niektóre z naszych ulubionych. Po dodaniu przypraw i upieczeniu indyka jest całkiem możliwe, że goście nigdy nie zauważą, że farsz nie jest oparty na "tradycyjnym" pieczywie glutenowym.
1 Bezalkoholowe nadzienie Aleia
Jeśli wolisz łatwość pracy z mieszanką, możesz wypróbować bezalkoholowe mieszanki do smarowania Aleia, które są albo zwykłe, albo pikantne. Mieszanki zawierają białą mąkę ryżową, mąkę z tapioki i mąkę ziemniaczaną, a także mleko, jaja i drożdże. Aleia jest certyfikowana bezglutenowa przez Celiac Sprue Association, która wymaga testowania poniżej 5 części na milion glutenu (najniższy wykrywalny poziom).
Będziesz musiał jeszcze trochę popracować nad połączeniem – każde pudełko zawiera przepis, który wymaga dodania cebuli, marchewki, selera, masła i bezglutenowego kurczaka. Jednak te mikstury powinny jeszcze zaoszczędzić trochę czasu w Święto Dziękczynienia. Możesz je kupić online lub w sklepach w północno-wschodnich stanach.
2-glutiowa mieszanka do nadziewania bez glutenu
Ta mieszanka do nadziewania z kukurydzianego chleba z Glutino zawiera skrobię kukurydzianą i skrobię z tapioki, oleje roślinne, cukier, przyprawy, białka i gumę guar. Glutino ostrzega, że może również zawierać soję i mleko.
Glutino testuje swoje produkty, aby upewnić się, że zawierają mniej niż 20 części na milion glutenu.
3 Nadzienie bezglutenowe Williams-Sonoma
Ekskluzywny sklep z artykułami spożywczymi i gotowaniem Williams-Sonoma oferuje pikantną, bezglutenową bazę nadziewową z chleba kukurydzianego doprawioną rozmarynem i szałwią. Nadzienie zawiera soję i jest wykonane na sprzęcie dzielonym z jajami, mlekiem i orzechami.
