Chrom jest dietetycznym minerałem znajdującym się w śladowych ilościach w ludzkim ciele. Wzmacnia działanie insuliny, dlatego jest ważny dla metabolizmu i przechowywania glukozy. Chrom wydaje się również odgrywać rolę w metabolizmie tłuszczów i białek.
Łatwo uzyskać wystarczającą ilość chromu dietetycznego, ponieważ występuje w niewielkich stężeniach w większości pokarmów. Zrównoważona dieta, która obejmuje mięso, produkty pełnoziarniste, produkty mleczne, owoce i warzywa, zapewni Ci cały potrzebny chrom.
Wartości referencyjne dietetyczne (DRI) ustalane są na podstawie zgodnych opinii ekspertów Departamentu Zdrowia i Medycyny w Narodowych Akademiach Nauk, Inżynierii i Medycyny. DRsI dla chromu jest oparty na wieku i płci i reprezentuje ilość uważaną za potrzebną zdrowemu człowiekowi. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią potrzebują więcej chromu.
Wzorcowe spożycie
Kobiety
1 do 3 lat: 11 mikrogramów na dobę
4 do 8 lat: 15 mikrogramów na dobę
9 do 13 lat: 21 mikrogramów na dzień
14 do 18 lat: 24 mikrogramy na dzień
od 19 do 50 lat: 25 mikrogramów na dobę
51+ lat: 20 mikrogramów na dzień
Kobiety w ciąży:30 mikrogramów na dobę
Kobiety karmiące piersią:45 mikrogramów na dobę
mężczyźni
1 do 3 lat : 11 mikrogramów na dobę
4 do 8 lat: 15 mikrogramów na dobę
9 do 13 lat: 25 mikrogramów na dobę
14 do 18 lat: 35 mikrogramów na dobę
19 do 50 lat: 35 mikrogramów na dzień
51+ lat: 30 mikrogramów na dobę
Niedobór chromu wydaje się niezwykle rzadki i nie zostały utworzone żadne testy, które pozwoliłyby dokładnie określić, ile chromu jest przechowywanych w organizmie.
Chrom Suplementy
Chrom jest sprzedawany jako suplement, zwykle w postaci pikolinianu chromu lub chromu-
TF (współczynnik tolerancji glukozy). Możliwe, że suplementy chromu mogą być korzystne dla osób z upośledzoną tolerancją glukozy lub cukrzycą typu 2, ale badania są niejednoznaczne.
Ponieważ chrom jest niezbędny do metabolizmu tłuszczów, pikolinian chromu często znajduje się w suplementach "spalających tłuszcz".
Ale, niestety, badania naukowe nie wykazały żadnej istotnej różnicy w ilości utraconej masy ciała przez podmioty, które przyjmowały te suplementy i osoby, które zaszły na miejscu.
Z powodu braku dowodów, nie ma po prostu powodów, by martwić się suplementami chromu. Ale jeśli uważasz, że powinieneś je zabrać z jakiegoś powodu, najpierw porozmawiaj z lekarzem. Jest to szczególnie ważne, jeśli masz cukrzycę, jesteś w ciąży lub masz inne schorzenia.
