Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie 290Fat 13gCarbs 39gPrzetw 9g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
Odżywianie Fakty | |
---|---|
Porcje: 5 (2 ciastka) | |
Ilość na porcję | |
Kalorie | 290 |
% Wartość dzienna * | |
Tłuszcz ogółem 13g | 17% |
Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sód 38 mg | 2 % |
Całkowita zawartość węglowodanów 39g | 14% |
Błonnik pokarmowy 9g | 32% |
Cukry ogółem 7g | |
Zawiera 0g Cukry dodawane | 0% |
Białko 9g | |
Witamina D 0mcg | 0% |
Wapń 116mg | 9% |
Żelazo 3mg | 17 % |
Potas 440mg | 9% |
* Procent dobowy (DV) informuje, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
(14 ocen) Całkowity czas 45 min
Przygotowanie 15 min, Gotowanie 30 min
Porcje 5 (2 ciasteczka)
Zanurzyć porcję tych obfitych ciasteczek o smaku cynamonu, a otrzymasz przekąskę cieszyć się całą pracą (lub szkołą) przez cały tydzień. Dwa z tych ciasteczek zawierają 9 gramów błonnika i 9 gramów białka, co pomoże ci być bardziej nasyconym i energetyzowanym, niż gdybyś złapał rodzajowe ciasto z lokalnych delikatesów lub kawiarni.
Produkty bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste, warzywa, owoce, orzechy i nasiona są powiązane ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka. Jedną z zalet błonnika jest to, że pomaga przyspieszyć "czas transportu w jelitach" lub czas potrzebny na przejście pokarmu przez przewód pokarmowy, dzięki czemu utrzymujesz "regularność". Rozpuszczalne błonnik rozpuszcza się w wodzie, tworząc żel i znajduje się w żywności, takiej jak fasola, owies, jabłka i siemię lniane. Ten rodzaj błonnika może również pomóc obniżyć całkowity poziom cholesterolu we krwi poprzez obniżenie "złego" cholesterolu o niskiej gęstości lipoprotein (LDL). Większość dorosłych potrzebuje około 25 do 38 gramów błonnika dziennie.
Składniki
- 2 średnie banany
- 1/4 szklanki masła migdałowego
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki mielonego siemię lniane
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 szklanki posiekanych świeżych żurawin
- 2 łyżki nasion chia
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 350F. Wyłóż blachę do pieczenia na pergaminie i odłóż na bok.
- Ułóż banany w blenderze i mieszaj do uzyskania płynu.
- Dodaj masło migdałowe, len i cynamon i mieszaj do uzyskania gładkości.
- Przenieś do dużej miski i wymieszaj owsa, pokrojoną żurawinę i nasiona chia.
- Włożyć do lodówki na 15 do 30 minut, aby mieszanina lekko się ujęła.
- Uformuj mieszaninę w 10 2-calowych rundach. Miejsce na blachy do pieczenia i spłaszczyć. Piec przez 30 minut, obracając blachę do pieczenia w połowie pieczenia.
- Podawaj ciasteczka ciepłym kubkiem kawy lub herbaty lub szklanką mleka.
Odmiany składników i substytuty
Zamiast świeżej żurawiny, spróbuj świeżych jagód na kolejną, bogatą w przeciwutleniacze jagodę, wymieszaj pokrojone jabłka, aby uzyskać włochaty chrupek lub wrzuć rodzynki, aby uzyskać bardziej klasyczne suszone owoce.
Puree z dyni bogatej w witaminę A są doskonałym substytutem bananów, ponieważ mają podobną gęstą konsystencję, gdy są mieszane i mielone na wypieki.
Możesz również użyć 1 szklanki puree z dyni zamiast banana. Jeśli używasz puree z dyni, możesz dodać łyżkę syropu klonowego, ponieważ dynia może nie być tak słodka jak banan.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Przygotuj swoją kuchnię z co najmniej 2 rodzajami "super nasion" do polewania płatkami owsianymi, dodając do koktajli lub używając w wypiekach i przekąskach. Zmielone siemię lniane, nasiona chia i nasiona konopi są przykładami smacznych nasion, które oferują opartą na roślinach dawkę kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika i białka.
Kupuj luzem i przechowuj w lodówce lub zamrażarce, aby uzyskać maksymalną świeżość.