Czy konopie są bezpieczne do jedzenia, gdy jesteś bezglutenowy?

jako bezglutenowe, konopi które, bazie konopi, bazie konopi które, części milion

  • Low-Carb
  • Pytanie: Czy bezglutenowy jest konopie? Czy spożywanie produktów zawierających konopie jest bezpieczne podczas diety bezglutenowej?

    Odpowiedź:Konopie – bardzo blisko, ale nie psychoaktywnie w stosunku do konopii znanej jako marihuana, która w ostatnich latach zyskała reputację zdrowej żywności – jest bezglutenowe w czystej formie. Nie jest to w żaden sposób związane z ziarnami glutenu, pszenicą, jęczmieniem i żyto.

    Ale niestety to nie koniec historii konopi, która jest cennym źródłem błonnika, magnezu i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Więc przy całej tej wszechstronności i odżywianiu zawartej w konopiach, jaki jest haczyk, jeśli chodzi o dietę bezglutenową?

    Połów z konopiami, podobnie jak w przypadku wielu innych produktów zbożowych i podobnych do ziarna, polega na tym, że konopie często uprawia się w rotacji z innymi uprawami, w tym z ziarnami glutenu (zwłaszcza pszenicy). A rolnicy często używają tego samego sprzętu do zbioru, przechowywania i transportu konopi, tak jak te ziarna glutenu. W ten sposób konopie mogą zostać skażone.

    Nie ma gwarancji , że konopie będą oczywiście zanieczyszczone glutenem. Niestety istnieje spora szansa. W kilku badaniach stwierdzono ślady białka glutenu w próbkach mąki z konopi, w co najmniej jednym przypadku znacznie powyżej granicy prawnej USA wynoszącej mniej niż 20 części na milion glutenu. Więc co możesz zrobić, aby cieszyć się konopiami?

    Aby uniknąć problemu glutenu, należy poszukać producentów produktów konopnych, którzy podejmują dodatkowy krok, aby upewnić się, że ich źródła konopi są tak "czyste", jak to możliwe, jeśli chodzi o gluten.

    To może być naprawdę trudne, a co najmniej jeden producent (Manitoba Harvest Hemp Foods) wyraźnie (i bardzo szczerze) mówi, że nie może zagwarantować, że jego produkty są bezglutenowe.

    Zalecam unikanie produktów na bazie konopi, które nie odwołują się do glutenu (lub producentów, którzy otwarcie przyznają, że nie mogą zagwarantować, że spełniają normy bezglutenowe).

    Zamiast tego powinieneś trzymać się produktów oznaczonych etykietą "bezglutenowy". Twórcy produktów oznaczonych jako bezglutenowe muszą spełniać normy prawne dotyczące mniej niż 20 części na milion glutenu, a producenci produktów bezglutenowych powinni podjąć dodatkowe kroki w celu zapewnienia, że ​​wykorzystywane przez nich surowce są wolne od przekłamań -zanieczyszczenie.

    To nie zapewni

    bezglutenowej wszystkiego, co jesz, ale powinno ci to pomóc. Oto kilka produktów z konopi, które udało mi się znaleźć, które są oznaczone jako bezglutenowe: Mleko konopne Pacific Foods . To "mleko" pojawia się w zwykłej, niesłodzonej, gładkiej, waniliowej, niesłodzonej wanilii i czekoladzie. Podobnie jak pozostałe mleczne produkty mleczne Pacific Foods (z wyjątkiem owsianych i 7-ziarenowych "mleka"), mleko konopne firmy jest oznaczone jako bezglutenowe. Jeśli jesteś szczególnie wrażliwy na gluten śladowy, powinieneś zdawać sobie sprawę z tego, że firma produkuje wszystkie swoje produkty mleczne – w tym produkty zbożowe zawierające 7 ziarn pszenicy i jęczmienia – na tym samym sprzęcie, co mleko konopne.

    • Masło konopne odżywianie. To masło z nasion, podobnie jak inne maseczki z nasion orzechów i nasion Rejuvenative Foods, produkowane jest w dedykowanym obiekcie bezglutenowym, a firma Rejuvenative Foods uważa, że ​​jest bezglutenowa. Jednak firma nie testuje surowych składników na gluten, więc zachowuję ostrożność.
    • W miarę, jak konopie stają się coraz popularniejsze, możemy zaobserwować więcej produktów na bazie konopi, które są specjalnie pozyskiwane dla bezpieczeństwa osób z celiakią i wrażliwością na gluten bez celiakii. Do tego czasu byłbym bardzo ostrożny przy jedzeniu konopi i konopi.

    Like this post? Please share to your friends: