Nasiona Chia mogą być małe, ale oferują duże wartości odżywcze w postaci kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika pokarmowego. Czy są jakieś skutki uboczne jedzenia nasion chia?
Wskazówki dotyczące tego, czy nasiona chia mają jakiekolwiek niepożądane skutki uboczne, można zebrać w niektórych randomizowanych kontrolowanych próbach badających zdolność nasion do zwiększenia energii lub utraty wagi.
Badania nad nasionami Chia
Główny autor dwóch takich badań, dyrektor Laboratorium wydajności człowieka Appalachian State David Nieman, mówi, że w jednym eksperymencie podano 6 łyżek (50 g) mielonych lub całych nasion chia w wodzie dziennie – w dwóch 25 dawki g na czczo.
Podczas 12-tygodniowego okresu badania uczestnicy byli badani na temat poziomu głodu i energii, a także objawów zaburzeń trawiennych, takich jak zgaga, zaparcia, wzdęcia, nudności lub biegunka.
Pomimo faktu, że doświadczalna dawka nasion chia stanowiła prawie 19 gramów dodatkowego błonnika każdego dnia, zespół Niemana pisze, że badani nie cierpieli na problemy trawienne, czy otrzymali nasiona chia jako suplement, czy placebo wykonane z ziemi lub całego maku posiew.
Badanie z 2009 r., Opublikowane w Nutrition Research, zbadało, czy spożywanie 50 gramów nasion chia każdego dnia spowoduje znaczną utratę wagi. Tak nie było.
Według Wayne’a Coatesa, profesora i autora Chia: The Complete Guide to the Ultimate Superfood pisze, że skurcze mogą wynikać z jedzenia dużej ilości nasion chia, ponieważ nasiona absorbują wodę z żołądka podczas trawienia. Zaleca zwiększenie ilości wody, aby zrekompensować tę reakcję.
Co z Zdrowe Skutki uboczne?
Dobrym efektem ubocznym dodawania nasion chia do diety jest to, że mogą one pomóc w poprawie poziomu niektórych zdrowych kwasów tłuszczowych we krwi, co sugeruje jedno z badań Nieman, badanie opublikowane w 2012 roku w Journal of Alternative and Complementary Medicine.
Spośród 62 kobiet z nadwagą, ale z innych względów zdrowych po menopauzie, osoby spożywające 25 gramów zmielonych nasion chia dziennie wykazywały podwyższone poziomy kwasu alfa-linolenowego (ALA) i kwasu eikozapentaenowego (EPA) we krwi. Jednak szersze markery choroby (takie jak ciśnienie krwi lub stan zapalny) nie różniły się między spożyciem nasion, całych lub nasion no chia w ogóle.
-
Czy nasiona chia należy zmielić przed zjedzeniem?
Podsumowanie?
Nasiona Chia pozostają zdrowym źródłem błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3 i mogą pomóc ci schudnąć, ponieważ pochłaniają wodę, a woda w jedzeniu okazała się dłużej zadowolić niż woda spożyta podczas posiłku. Możesz prawdopodobnie dodać nasiona chia do swojego anti-aging śniadania lub zielonego smoothie, bez obawy o problemy trawienne później. Jeśli jednak powodują wzdęcia z gazu lub jelit, zmniejszaj ilość spożywanych pokarmów każdego dnia, spróbuj zwiększyć spożycie wody i pozwól swojemu ciału szybciej dostosować się do zwiększonego poziomu błonnika.
Powiązane artykuły:
- Dlaczego jedzenie wody jest bardziej satysfakcjonujące niż jej wypicie
- Które są zdrowsze: białe lub czarne nasiona chia?
- Jak czerpać korzyści zdrowotne z nasion chia
