Wczesna niewydolność nerek oznacza, że nerki nie działają tak dobrze, jak powinny. Mają problemy z usuwaniem odpadów z krwi, a ponieważ część odpadów pochodzi z pożywienia i napojów, które spożywasz, będziesz musiał wprowadzić pewne zmiany w diecie. Będziesz także musiał odwiedzić dietetyka lub dietetyka, który specjalizuje się w projektowaniu diet dla osób z chorobą nerek.
Potrzebujesz mniej białka
Potrzebujesz białka do budowy i utrzymania mięśni, narządów i innych tkanek, ale teraz Twoje nerki mają problem z usuwaniem mocznika z krwi. Mocznik jest produktem ubocznym metabolizmu białka. Zmniejszenie spożycia białka pomaga odciążyć swoje nerki. Produkty wysokobiałkowe obejmują drób, mięso, ryby, owoce morza, jaja, produkty mleczne, orzechy, rośliny strączkowe i nasiona.
Twój pracownik służby zdrowia poinformuje Cię, ile białka możesz spożywać każdego dnia. Powinieneś być w stanie zaspokoić swoje potrzeby z pokarmów nieco niższych w białku, takich jak zboża i warzywa.
Potrzebujesz mniej fosforu
Twoje nerki również mają problemy z usuwaniem nadmiaru fosforu z krwi, co może być niekorzystne dla twoich kości, gdy twoje ciało pobiera trochę wapnia, aby zrównoważyć poziom fosforu. Ograniczaj pokarmy o wysokiej zawartości fosforu, takie jak mleko i produkty mleczne, rośliny strączkowe, takie jak sucha fasola, orzeszki ziemne, groch i soczewica, kakao, piwo i cola.
Potrzebujesz mniej sodu
Twój pracownik służby zdrowia może zalecić zmniejszenie spożycia sodu i soli, szczególnie jeśli masz wysokie ciśnienie krwi. Stosuj dietę o niskiej zawartości sodu, unikając soli kuchennej, słone przekąski, najbardziej przetworzonej żywności, warzyw w puszkach, marynowanej żywności i przetworzonego mięsa na lunch, bekonu i kiełbasy.
Twoja potrzeba kalorii może się zmienić
Twoje codzienne zapotrzebowanie na kalorie zależy od twojej obecnej wagi. Jeśli masz nadwagę lub jesteś otyły, dietetyk lub dietetyk może ci pomóc z niskokaloryczną dietą, która pasuje do Twoich potrzeb zdrowotnych. Jeśli chcesz przybrać na wadze, zostaniesz poproszony o zwiększenie spożycia kalorii poprzez dodanie większej ilości węglowodanów i tłuszczów do swojej diety.
Oto przykładowe menu
Spójrz na ten przykład codziennego menu, które będzie pasowało do Twoich ograniczonych potrzeb żywieniowych. Kup niewielką skalę kuchenną, aby odważyć źródła białka.
Śniadanie
- płatki owsiane z jagodami i miodem
- kawa lub herbata
- Poranne przekąski
- brzoskwinia lub gruszka
Obiad
- kanapka z kurczakiem lub indykiem o jednej uncji, sałatą, pomidorem, majonezem lub musztardą
- fasolka szparagowa
- bezalkoholowa herbata, mrożona herbata lub woda
Popołudniowy przekąskę
- jabłko
Kolacja
- 3 uncje mielonej wołowiny lub stek
- biały ryż
- sałata i sałatka jarzynowa z octem i oliwą z oliwek
- woda, mrożona herbata lub napój bezalkoholowy
Przekąska nocna
- owsiane ciasteczko
Co z tego Suplementy diety
Zmiany w funkcjonowaniu nerek w połączeniu z ograniczoną dietą zwiększają możliwość wystąpienia niedoborów witaminowych i mineralnych. Może być konieczne dodanie do diety niektórych suplementów diety, takich jak kompleks B, witaminy C i D lub żelazo, ale nie należy ich przyjmować przed rozmową z lekarzem.
