Napoje energetyczne to puszkowane lub butelkowane napoje sprzedawane w sklepach spożywczych, sklepach spożywczych, barach i klubach nocnych (gdzie czasem są dodawane do napojów mieszanych).
Fakty o żywieniu napoju energetycznego
| Energia potwora, oryginalne źródła żywienia | |
|---|---|
| Rozmiar porcji 8.0 fl. oz. (240 ml) | |
| Na porcję | % Wartość dzienna * |
| Kalorie 110 | |
| Kalorie z tłuszczu 0 | |
| Tłuszcz ogółem 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sód 180 mg | 8% |
| Węglowodany 27g | 9% |
| Błonnik 0g | 0% |
| Cukry 27g | |
| Białko 0g | |
| Ryboflawina (wit. B2) 100% · Niacyna (wit. B3) 100% | |
| Witamina B6 100% · Witamina B12 100% | |
Większość napojów energetycznych to napoje gazowane zawierające kofeinę, duże ilości cukru i dodatkowe składniki, takie jak witaminy z grupy B, aminokwasy (np. Tauryna) i ziołowe substancje pobudzające, takie jak guarana.
Zwróć uwagę, że w tej etykiecie odżywiania Monster Energy Drink podano wielkość porcji 8 uncji, co stanowi połowę 16 uncji. mogą. Red Bull®, kolejny popularny napój energetyczny, zwykle jest dostarczany w opakowaniach 8,4 uncji, które zawierają 117 kalorii, 98 mg sodu, 8 mg potasu, 28 gramów węglowodanów, 2 gramy cukru i 77 mg kofeiny. Oferuje również witaminy B-12 i B-6.
Historia napojów energetycznych
Red Bull® został stworzony przez Dietricha Mateschitza, Austriaka, który zaadoptował napój energetyczny z tajskiego napoju o nazwie Krating Daeng, popularnego napoju ze sterownikami rikszy w Tajlandii. Kluczowym składnikiem tajskiego napoju energetycznego była tauryna, aminokwas odkryty po raz pierwszy u byków (to stowarzyszenie jest odpowiedzialne za legendę miejską Red Bulla, że aktywnym składnikiem napoju jest mocz byka lub nasienie).
Red Bull® został wprowadzony do Europy w 1987 r. I do Stanów Zjednoczonych w 1997 r.
Według danych z Pakietu całkowita sprzedaż w USA napojów energetycznych i zastrzyków w 2012 r. Wyniosła ponad 12,5 miliarda USD. Napoje te są sprzedawane przede wszystkim osobom w wieku od 18 do 30 lat jako stymulant, dlatego mają nazwy, które przekazują siłę, moc i szybkość oraz seksualność:
- Red Bull® Energy Drink
- Drink Monster Energy®
- Pełna przepustnica ® Napój energetyczny
- Napój energetyczny Amp
- Napój energetyczny XS®
- Napój energetyczny Redline
- Napój energetyczny Rock Star
- Napój energetyczny Spark®
Kofeina w napojach energetycznych
Większość napojów energetycznych zawiera kofeinę. Na przykład Red Bull® zawiera prawie 80 mg kofeiny na puszkę, mniej więcej taką samą ilość kofeiny jak filiżanka parzonej kawy i dwa razy więcej kofeiny niż filiżanka herbaty. Inne napoje energetyczne zawierają kilkakrotnie tę ilość.
Ilość kofeiny w napoju energetycznym nie zawsze jest podana na etykiecie, więc trudno jest obliczyć, ile się konsumuje.
Innym problemem związanym z napojami energetycznymi jest to, że w przeciwieństwie do gorącej kawy lub herbaty, która jest powoli popijana, często typowe napoje energetyczne konsumują szybkie wypicie dużych ilości.
Niektórzy ludzie są wrażliwi na kofeinę i odczuwają niepokój, kołatanie serca, drażliwość, trudności w zasypianiu, niestrawność i inne objawy w stosunkowo niewielkich ilościach. Osoby z chorobami serca powinny unikać dużych ilości kofeiny, ponieważ jest to środek pobudzający.
Kombinacja składników w napojach energetycznych
Jedną z największych obaw jest to, że po prostu nie wiemy wystarczająco dużo o wpływie połączenia składników na napoje energetyczne.
Uważa się, że wiele składników działa synergicznie z kofeiną, aby zwiększyć jej siłę pobudzającą.
Na przykład puszka Red Bull® zawiera 1000 mg tauryny. W niemieckim podwójnie ślepym badaniu porównano taurynę i napój kofeinowy, napój zawierający kofeinę i napój placebo. Objętość udaru – objętość krwi wyrzucanej z każdym uderzeniem serca – wzrosła tylko w grupie przyjmującej napój taurynowo-kofeinowy. Tauryna wydaje się odgrywać ważną rolę w skurczu mięśni (szczególnie w sercu) i systemie nerwowym.
Red Bull® zawiera również 600 mg glukuronolaktonu, substancji naturalnie występującej w organizmie.
Brak opublikowanych informacji na temat zdrowotnego wpływu suplementacji glukuronolaktonem u ludzi lub na bezpieczeństwo tej kombinacji.
Napoje energetyczne zawierają cukier (chociaż bez cukru dostępne są teraz napoje energetyczne), ponieważ jest to szybkie źródło energii.
Witaminy z grupy B są czasami dodawane do napojów energetycznych w niewielkich ilościach. Sprawia, że napoje energetyczne wydają się zdrowe, chociaż prawdopodobnie niewiele wnoszą. Witaminy z grupy B są potrzebne do zamiany żywności na energię.
Niektóre napoje energetyczne zawierają guaranę, południowoamerykańskie zioło, które jest dodatkowym źródłem kofeiny.
Napoje energetyzujące nie powinny być mieszane z alkoholem
Red Bull® i wódka stały się popularnym mieszanym napojem w barach, ponieważ ma reputację zmniejszania depresyjnego działania alkoholu (np. Zmęczenia), jednocześnie poprawiając "dobry nastrój". Ale podczas gdy ludzie mogą nie czuć się osłabieni, ich stężenie alkoholu we krwi jest nadal wysokie. W wyniku tego ludzie mogą spożywać większe ilości alkoholu.
W badaniu porównano wpływ samego alkoholu na połączenie alkoholu z napojami energetycznymi. Badacze odkryli, że napój alkoholowy i energetyczny znacząco zmniejsza subiektywne objawy związane z alkoholem, takie jak ból głowy, osłabienie, suchość w jamie ustnej i zaburzenia koordynacji ruchowej, nawet jeśli stężenie alkoholu w wydychanym powietrzu i obiektywne testy koordynacji ruchowej i czasu reakcji nie odzwierciedlają tego.
Kofeina w napojach energetycznych również ulega odwodnieniu, co może spowolnić zdolność organizmu do metabolizowania alkoholu.
Napoje energetyzujące nie powinny być spożywane podczas ćwiczeń
Napojów energetycznych nie należy mylić z napojami sportowymi, takimi jak Gatorade®, które są spożywane, aby pomóc ludziom utrzymać nawodnienie podczas ćwiczeń. Napoje sportowe dostarczają również węglowodanów w postaci cukru i elektrolitów, które mogą zostać utracone przez pot.
Kofeina w napojach energetycznych działa moczopędnie i sprzyja odwodnieniu.
Potencjalne problemy z bezpieczeństwem
Składniki różnią się w zależności od marki, ale niektóre składniki, którymi należy się zająć, to kofeina, cukier i dodane witaminy i zioła. Wiele osób spożywających napoje energetyczne pije kilka puszek dziennie lub łączy je z kawą lub innymi używkami.
Jeśli spożywasz napoje energetyczne w dużych ilościach, możesz z łatwością znacznie przekroczyć zalecaną dzienną wartość witamin. Człowiek, który wypijał cztery do pięciu napojów energetycznych dziennie przez trzy tygodnie, zapadł na ostre zapalenie wątroby, zgodnie z raportem przypadku opublikowanym w Raportach BMJ w 2016 r. Uważano, że przyczyną jest nadmiar niacyny (witamina B3). As "Ponieważ rynek napojów energetycznych stale się rozwija, konsumenci powinni być świadomi potencjalnego ryzyka związanego z ich różnymi składnikami" – napisali autorzy w badaniu. "Witaminy i składniki odżywcze, takie jak niacyna, występują w ilościach, które znacznie przekraczają zalecane dzienne spożycie, stwarzając wysokie ryzyko szkodliwej akumulacji i toksyczności."
Zgłaszano również przypadki innych poważnych chorób związanych z używaniem i nadużywaniem napojów energetycznych (takich jak incydenty sercowo-naczyniowe, choroby nerek, a nawet śmierć).
Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny unikać napojów energetyzujących.
Podsumowanie
Napoje energetyczne mogą wydawać się nieszkodliwe, ponieważ są wszechobecne, ale składniki mogą szybko się sumować i zwiększać ryzyko toksyczności, jeśli spożywają je regularnie lub w dużych ilościach. Warto porozmawiać z lekarzem, jeśli myślisz o regularnym piciu, aby omówić potencjalne korzyści i ryzyko, szczególnie jeśli masz dolegliwości lub przyjmujesz leki lub suplementy.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy ani leczenia udzielonego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
