Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 151Część 5gCarbs 28gProteina 2g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Porcje: 6 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 151 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sód 196mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik pokarmowy 3g | 11% |
| Cukry ogółem 19g | |
| Zawiera 7 g cukrów dodanych | 14% |
| Białko 2g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 15 mg | 1% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| 185 mg potasu | 4% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(2 oceny) Całkowity czas 50 min
Przygotowanie 20 min, Gotowanie 30 min
Porcje 6
Uchwyć smaki lata w najprostszych upieczonych deserach. Ciepłe i żwawe owoce są posypane słodką i chrupiącą polewą, dzięki czemu deser ten dekadencki smakuje za jedyne 150 kalorii na porcję.
Ta rozświetlona słodka przysmak używa o wiele mniej masła niż tradycyjne odmiany i zamiast tego podkreśla zwalczające stan zapalny jagody i naturalną słodycz świeżych brzoskwiń.
Składniki
- 3 szklanki borówek
- 2 średnie brzoskwinie, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- ½ cytryny, sok jabłkowy
- ¼ łyżeczki świeżo startej skórki cytrynowej
- 2 łyżki granulowanego cukru
- 2 łyżki zimnego, niesolonego masła, pokrojone na małe kawałki
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- ½ cup owsiane
- 2 łyżki pakowane jasnobrązowy cukier
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 350F.
- Spryskaj kwadratowy talerz do pieczenia o wymiarach 8 × 8 cali za pomocą sprayu do gotowania i połóż na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
- W misce połącz jagody, brzoskwinie, skrobię kukurydzianą, sok z cytryny, skórkę z cytryny i cukier.
- Wrzucić dobrze i odstawić na 10 minut.
- W osobnej misce połączyć masło, mąkę, owies, brązowy cukier, sól.
- Dobrze wymieszać z czystymi dłońmi, aż dobrze się połączą – mieszanina powinna być konsystencja mokrego piasku.
- Wlać mieszaninę owoców do przygotowanego dania i posypać równomiernie warstwą.
- Piec przez 30 minut lub do momentu, gdy góra będzie złota, a owoce będą lepkie i musujące.
- Przed podaniem pozostawić do wystygnięcia na co najmniej 10 minut.
Odmiany składników i substytucje
Spraw, aby były wyraźne przy każdym rodzaju świeżych owoców; można również użyć mrożonych owoców, ale wydłuż czas gotowania o pięć minut, aż deser będzie złoty i szampański. Inne zabawne kombinacje owocowe to jeżyny i śliwki, truskawka i rabarbar, ananas i czereśnie (do suszenia dodajemy suszone niesłodzone orzechy kokosowe).
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Aby zrobić z wyprzedzeniem, zmontuj całe naczynie i wstaw do lodówki na dwie godziny. Umieść bezpośrednio w piekarniku i wydłuż czas smażenia o około pięć minut.
