5-dniowy plan posiłków na cukrzycę
Przegląd
-
Śniadania
- PB & Banana Crepes
- Koktajl czekoladowy Chia
- Coconut Raspberry owsiane
- Hummus Breakfast Bagel
- Broiled Top Breakfast Frittata
Obiady i kolacje
Przekąski
Najważniejsze informacje o żywieniu (na porcję)
Kalorie 155Fat 13gCarbs 7gProtein 6g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 8 (1/2 filiżanki) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 155 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 13g | 17 % |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sód 138 mg | 6% |
| Zawartość węglowodanów ogółem 7g | 3% |
| Włókno dietetyczne 4g | 14% |
| Cukry ogółem 1g | |
| Zawiera 0g Cukry dodawane | 0% |
| Białko 6g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 57mg | 4% |
| Żelazo 2mg | 11% |
| Potas 229mg | 5% |
| * Wartość dobowa% ( DV) mówi, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(4 oceny) Całkowity czas 10 min
Przygotowanie 10 min, Gotowanie 0 min
Porcje 8 (1/2 filiżanki)
Na każdej imprezie zawsze znajdziesz grupę osób towarzyskich przy jedzeniu przy stole, bezmyślnie munching na przekąskę mix. Zafunduj swoim gościom ten zdrowy i smaczny przepis na czosnkową mieszankę oliwek, orzechów i edamame. Ma niską zawartość węglowodanów i jest bogaty w białko. A resztki, jeśli takie istnieją, ułatwiają pakowanie w przenośne przekąski!
Składniki
- 1 szklanka orzecha włoskiego, tosty
- 1 szklanka oliwki kalamata, pestki
- 2 szklanki mrożonego łuskanego edamame, rozmrożone
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra-virgin
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżka świeżych liści rozmarynu
Przygotowanie
-
W dużej miski, podrzuć wszystkie składniki razem.
-
Podaj natychmiast. Przechowywać w lodówce wszelkie resztki.
Odmiany składników i substytucje
Ten przepis jest fajnym sposobem na eksperymentowanie z różnymi rodzajami oliwek, które mają swój niepowtarzalny smak. Przełóż puszkę i poproś o oliwki wysokiej jakości, ponieważ w tym przepisie dominują smak oliwki. Możesz użyć mieszanki różnych oliwek, aby było ciekawie.
Wypróbuj oliwki Castelvetrano o łagodnym, gładkim i maślanym smaku, słonych i gorzkich oliwkach Nyon lub bogatych i tłustych oliwkach Nicoise.
Porada dla tych, którzy zmagają się ze zdrowym odżywianiem: używaj oliwki, które nadal mają pestki. To zmusza cię do zwolnienia i rozkoszowania się smakami, abyś przypadkiem nie połknął dołu! Pamiętaj, że jeśli podajesz to na imprezie, możesz wypuścić małą miskę, aby goście mogli pozbyć się swoich dołów.
Podobnie jak w tym przepisie możesz używać różnych rodzajów oliwek, możesz również użyć różnych rodzajów orzechów. Lubię też to z prażonymi orzechami laskowymi, pistacjami lub migdałami, które smakują wyśmienicie ze śródziemnomorskim smakiem tego przepisu. Jeśli ty lub któryś z twoich gości ma alergię na orzechy, spróbuj tego z nasionami dyni, słonecznikiem, a nawet chrupiącą pieczoną ciecierzycą, którą możesz zrobić samemu lub kupić w większości dobrze zaopatrzonych sklepów spożywczych.
Spraw, aby danie było jeszcze smaczniejsze, dodając posypane chrupiącą lub łamliwą solą morską, która dodaje tekstury i wydobywa jeszcze więcej smaku.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Pamiętaj, aby wznieść toast za swoje orzechy. Wzmacnia ich smak i dodaje dodatkowej chrupkości. Aby szybko przyrządzić orzechy, zwykle wkładam moje do małego naczynia do pieczenia w tosterze, aż ich orzechowe perfumy zaczną wypełniać kuchnię, zwykle około 7 minut.
Jeśli robisz większą porcję, możesz wznieść toast w kuchence.
Rozłóż je na blasze do pieczenia i opiekaj 400 stopni na około 10 minut. Można też wznieść toast na suchej patelni na średnim ogniu, często podrzucając, aby zapobiec spaleniu.
Bez względu na to, z jakiej metody korzystasz, pamiętaj, aby często sprawdzać orzechy, ponieważ nic nie zepsuje tego przepisu bardziej niż gorzki smak nadmiernie opieczonej nakrętki.
Ten przepis wykorzystuje tylko łyżkę rozmarynu, więc na pewno będziesz mieć resztki. Dodaj go do marynaty na kurczaka lub wieprzowinę, a także sok z cytryny, czosnek, miód i musztardę. Lub posyp go na pieczony kalafior i ziemniaki. Jest to ładne, mocne zioło, więc resztki rozmarynu również dobrze przechowuje się w zamrażarce.
