Najważniejsze informacje dotyczące odżywiania (na porcję)
Kalorie 123Czę 10gCarbs 3gProteiny 6g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Fakty dotyczące odżywiania | |
|---|---|
| Porcje: 7 (3 napy każdy) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 123 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 10g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 25% |
| Cholesterol 13 mg | 4% |
| Sód 174 mg | 8% |
| Całkowita węglowodan 3g | 1% |
| Włókno dietetyczne 1g | 4% |
| Cukry ogółem 0g | |
| Obejmuje 0 g Cukry dodawane | 0% |
| Białko 6g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 230mg | 18% |
| Żelazo 0mg | 0% |
| Potas 95 mg | 2% |
| * Wartość procentowa dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(1 ocena) Całkowity czas 40 min
Przygotowanie 20 min, Gotowanie 20 min
Porcje 7 (3 poppersy każdy)
Ten przepis tworzy specjalne zgryz na przyjęciu koktajlowym, gdy jest zrobiony z fantazyjnymi migdałami Marcona i serem Manchego. Migdały Marcona są importowane z Hiszpanii; są mniejsze, bardziej miękkie i słodsze niż zwykłe migdały. W połączeniu z serem Manchego, kolejną hiszpańską ucztą, są idealne do tego przepisu. Lub ubrać go w pekan, orzeszki ziemne lub zwykłe migdały, razem z feta, cheddarem lub serem Monterey Jack na przekąskę po szkole. Tak czy inaczej, te poppersy nie mogą być łatwiejsze, ładniejsze lub smaczniejsze, niż przysmak o niskiej zawartości FODMAP.
Składniki
- ½ funta słodkie mini papryki (około 21 papryki)
- 5 uncji w wieku sera manchego
- 21 migdałów Marcona
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400F. Naoliw filetę do pieczenia.
- Rozłóż paprykę na blasze do pieczenia. Pozwól im się uspokoić naturalnie, tak aby najlżejsza strona każdego pieprzu znajdowała się na dnie. Za pomocą noża do cięcia, wyciąć szczelinę w górnej części każdego mini-pieprzu od łodygi do końca, a następnie około 1/4 cala wzdłuż krawędzi łodygi.
- Nadziewać każdy pieprz dużym kawałkiem sera i migdałem; połóż go na bocznej ściance do pieczenia.
- Pieczcie papryki na środkowym stojaku piekarnika, aż na wierzchu pojawią się skórki, a papryka stanie się delikatna, około 20 minut. Ostudzić, dopóki nie będą bezpieczne do zbierania i jedzenia, używając łodyg jako uchwytów; podawać ciepło.
Odmiany i substytucje składników
Zamiast Manchego i migdałów można użyć dowolnego rodzaju sera lub orzechów.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Mini papryki są sprzedawane w workofanowych workach w dziale produktów, co ułatwia ich przeglądanie. Wybierz torebkę z papryką o małym, jednolitym rozmiarze, aby wszystkie zostały wykonane mniej więcej w tym samym czasie.
Nasiona pieprzu są bezpieczne do spożycia, a zapewne ledwo zauważą je po upieczeniu, szczególnie w małych papryczkach. Większe papryki mogą mieć jeszcze kilka nasion, ale można je łatwo usunąć. Do tego zadania używamy mini-melona, który ma ostrą krawędź.
