Jeśli próbujesz schudnąć, przechodząc na dietę o niskiej zawartości węglowodanów, czeka cię ciężka bitwa. Czemu? Ponieważ typowa amerykańska dieta składa się głównie z węglowodanów. Próba zredukowania największego źródła kalorii w diecie może być wyzwaniem. Ponadto, trudno jest wiedzieć, ile węglowodanów jest w diecie niskowęglowodanowej. Odpowiedź może być trudna.
Co to jest dieta o niskiej zawartości węglowodanów?
Nie ma oficjalnej definicji diety o niskiej zawartości węglowodanów lub "niskowęglowodanowej". Oznacza to, że nie ma oficjalnej liczby gramów węglowodanów w diecie niskowęglowodanowej. Programy odchudzania, które ograniczają lub wymagają od ciebie obliczenia węglowodanów, są zwykle nazywane dietami niskowęglowymi.
Obecne wytyczne żywieniowe sugerują, że spożywamy 40-60 procent naszych codziennych kalorii z węglowodanów. Więc jeśli spożyjesz 1500 kalorii dziennie, zjesz 600 – 900 kalorii węglowodanów lub 150 – 225 gramów węglowodanów każdego dnia, aby spełnić te wytyczne. Pod względem technicznym wszystko poniżej można uznać za dietę o niskiej zawartości węglowodanów.
Niektóre diety zawierają bardzo mało węglowodanów. Dieta ketogeniczna, zwana potocznie "dietą ketonową", to najmniejszy plan żywienia węglowodanów. W programie zużywasz większość (zwykle 90 procent) kalorii z tłuszczu, a resztę z białka i węglowodanów. Dieta jest czasami przepisywana przez lekarzy w celu opanowania napadów padaczkowych, ale niektórzy dietetycy mogą stracić na wadze w programie.
Ile węglowodanów jest w diecie o niskiej zawartości węglowodanów?
Większość diet o niskiej zawartości węglowodanów, które widzisz w Internecie lub w czasopismach, zaleca ograniczenie spożycia węglowodanów znacznie poniżej zalecanych przez rząd zaleceń. A kiedy widzisz nagłówki na temat diet o niskiej zawartości węglowodanów w wiadomościach, badane diety niskowęglowodanowe są często dużo niższe w węglowodanach.
W jednym z dużych badań dietetycznych, na przykład, naukowcy zdefiniowali dietę o niskiej zawartości węglowodanów jako dowolną dietę, która pozwoliła na maksymalne spożycie 60 gramów węglowodanów dziennie. Podczas gdy inne niedawne badania określały dietę o niskiej zawartości węglowodanów jako mniej niż 40 gramów dziennie.
Zdezorientowany? Nie jesteś sam. Poprosiłem eksperta od żywienia, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, aby wyjaśnić proste zamieszanie o niskiej zawartości węglowodanów. There "Nie ma uniwersalnej definicji diety o niskiej zawartości węglowodanów, natomiast dieta o niskiej zawartości węglowodanów jest czasami definiowana przez ilość spożywanych gramów węglowodanów, a innym razem jest to procent ogólnej ilości spożywanych kalorii. taki, który zawiera od 20 do 70 gramów węglowodanów dziennie Dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów zawiera mniej niż 20 gramów dziennie.
Jak obniżyć wagę, aby schudnąć
Jeśli zdecydujesz się liczyć węglowodany, aby schudnąć, upewnij się, że policz je poprawnie. Pamiętaj, że istnieje różnica między
gramami car węglowodanów i kalorii z węglowodanów. Na etykiecie Nutrition Facts producenci żywności są zobowiązani do podania gramów węglowodanów w swoim produkcie. Każdy gram węglowodanów dostarcza 4 kalorie energii. Żywność zawierająca 15 gramów węglowodanów zapewni organizmowi 60 kalorii z węglowodanów. Jeśli poważnie myślisz o utracie wagi, będziesz chciał monitorować spożycie dobrych węglowodanów i złych węglowodanów. Niektóre programy odchudzające, takie jak popularny program Atkins, pomagają dietetykom wybrać lepsze węglowodany, ucząc dietetyków, jak liczyć węglowodany netto. Bez względu na to, jaki wybierzesz plan, spróbuj ograniczyć spożycie rafinowanych węglowodanów, słodkich napojów i słodyczy. Zamiast tego, spożyj kalorie węglowodanów z włóknistych warzyw i pełnoziarnistych składników, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
