Znaleziony w czerwonym winie, czerwonych lub fioletowych winogronach, niektórych jagodach i ciemnej czekoladzie, resweratrol jest naturalnie występującym związkiem polifenolowym, który został reklamowany jako potencjalny środek zaradczy dla szeregu związanych z wiekiem stany, w tym choroby serca, cukrzyca, rak i choroba Alzheimera.
Powiedział, że przyczynia się do "francuskiego paradoksu" – obserwacja, że ludzie żyjący we Francji mają tendencję do spożywania dużej ilości sera, masła i innych tłustych pokarmów, ale mają niską częstość występowania chorób serca – stwierdzono, że spożywanie resweratrolu naśladuje kalorię dieta ograniczona (co wykazały badania mogą odgrywać rolę w długowieczności) i zmniejszyć przewlekłe zapalenie w organizmie.
Zalety Resweratrolu: Czy naprawdę może to pomóc?
Większość badań wskazujących na korzyści to badania laboratoryjne lub na zwierzętach. Jak dotąd badania nad skutecznością resweratrolu u ludzi przyniosły mieszane rezultaty. Oto kilka kluczowych wyników badań:
1) Zdrowie serca
W celu przeglądu opublikowanego w Clinical Nutrition w 2015 r. Naukowcy przeanalizowali sześć wcześniej opublikowanych badań dotyczących wpływu resweratrolu na ciśnienie krwi i doszli do wniosku, że resweratrol nie zmniejszyć ciśnienie krwi. Stwierdzono jednak, że wyższe dawki resweratrolu (powyżej 150 mg na dobę) znacznie obniżają skurczowe ciśnienie krwi (najwyższa liczba w odczytach ciśnienia krwi).
W innym przeglądzie opublikowanym w International Journal of Cardiology w 2015 r. Zbadano skuteczność resweratrolu na czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego. Po przeanalizowaniu 10 wcześniej opublikowanych badań naukowcy doszli do wniosku, że analiza ta nie sugeruje żadnej korzyści z suplementacji resweratrolem w odniesieniu do czynników ryzyka chorób serca, w tym poziomu całkowitego cholesterolu, cholesterolu LDL, triglicerydów, ciśnienia krwi i białka C-reaktywnego (białka krwi, które występuje w stanach zapalnych, w tym w chorobach serca). ) 2) Starzenie się
Istnieją dowody na to, że resweratrol może nie przedłużyć życia, wynika z badań na temat ludzi żyjących w Toskanii, którzy spożywają dietę bogatą w resweratrol pochodzący z pożywienia, takiego jak czerwone wino. W badaniu opublikowanym w
JAMA Internal Medicine w 2014 roku obserwowano 783 mężczyzn i kobiety w wieku 65 lat lub starszych w latach 1998-2009. W tym czasie spożycie czerwonego wina (mierzone poziomem metabolitów resweratrolu w moczu) nie było ". t zmienić prawdopodobieństwo śmierci z jakiejkolwiek przyczyny, częstości występowania chorób serca lub raka lub markerów stanu zapalnego.
3) Rak
Wiele wstępnych badań sugeruje, że resweratrol może mieć działanie przeciwnowotworowe. Na przykład w badaniu na zwierzętach z 2016 r. Resweratrol hamował odrastanie guza jajnika po chemioterapii. Opublikowane w
Cancer badanie wykazało, że resweratrol hamował wychwyt glukozy przez komórki nowotworowe (wiele komórek nowotworowych zależy od glukozy jako źródła energii).Pomimo tych ustaleń dane z ograniczonych badań klinicznych z udziałem ludzi wykazały niespójne wyniki, a American Cancer Society ostrzega, że konieczne są randomizowane badania kliniczne w celu potwierdzenia działania resweratrolu w walce z rakiem. (Istnieje również obawa, że resweratrol może wpływać na poziom estrogenu i innych hormonów.)
Źródła
Trans-resweratrol jest formą resweratrolu powszechnie występującą w suplementach. Zwolennicy często twierdzą, że trans-resweratrol jest najbardziej stabilną formą resweratrolu.
Oprócz źródeł pożywienia, resweratrol znajduje się również w rdest japoński (
Polypodium cuspidatum), ekstrakt z pestek winogron, cissus quadrangularis i morwy białej (Morus alba).Pterostilben jest związkiem związanym z resweratrolem.
Możliwe działania niepożądane
Wiadomo o bezpieczeństwie stosowania resweratrolu w długotrwałym lub wysokim dawkowaniu.
Ponieważ resweratrol może mieć właściwości podobne do estrogenu, niektórzy eksperci medyczni zalecają, aby osoby z nowotworami wrażliwymi na hormony (w tym nowotwory piersi, jajnika lub macicy), kobiety w ciąży i dzieci unikały przyjmowania resweratrolu.
Ponadto resweratrol może wchodzić w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna, aspiryna i ibuprofen, co może zwiększać ryzyko krwawienia.
Według jednego z badań suplementacja resweratrolem w wysokich dawkach wiązała się z gorączką, obniżeniem liczby krwinek i obniżeniem ciśnienia krwi.
Istnieje obawa, że wysokie dawki suplementów resweratrolu mogą prowadzić do problemów z nerkami u niektórych osób.
Suplementy nie zostały przebadane pod kątem bezpieczeństwa oraz z uwagi na to, że suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane, zawartość niektórych produktów może różnić się od podanej na etykiecie produktu. Możesz uzyskać wskazówki dotyczące używania suplementów tutaj.
Słowo od Verywella
Od kiedy związek został po raz pierwszy opisany w 1992 r., Resweratrol był badany pod kątem jego dobrze zachwalanych korzyści dla mózgu, serca i długości życia, ale ostatnie badania rzucają cień na to, że suplementy resweratrolu mogą pomóc ci żyć dłużej. lub obniżyć ryzyko chorób serca lub raka.
Jeśli zastanawiasz się, czy codzienna szklanka czerwonego wina lub ciemnej czekolady poprawi twoje zdrowie, niektórzy badacze zauważają, że spożywanie czerwonego wina, gorzkiej czekolady i niektórych jagód zmniejsza zapalenie i ma zdrowe serce i sugerują, że inne związki w tych środkach spożywczych mogą przyczyniać się do tych korzyści.
Niemożliwe jest jednak zbliżenie się do dawek stosowanych w badaniach ze źródeł żywności. W wielu badaniach stosowano dawkę około 100 mg lub więcej resweratrolu, natomiast 5 uncji kieliszka czerwonego wina zawiera tylko około 1 mg resweratrolu.
Ważne jest, aby pamiętać, że zwiększenie spożycia czerwonego wina wiąże się z kompromisem. Spożywanie zbyt dużej ilości może zwiększać ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi, uszkodzenia wątroby, otyłości i niektórych postaci raka.
Aby zwiększyć spożycie bez spożywania alkoholu, spróbuj jeść pokarmy takie jak winogrona, maliny, śliwki, jagody, żurawiny, pomidory winogronowe i granat (wszystkie z nich są bogate w resweratrol i szereg przeciwutleniaczy i składników odżywczych).
Jeśli nadal rozważasz stosowanie suplementów resweratrolowych, porozmawiaj ze swoim pracownikiem opieki zdrowotnej przed rozpoczęciem schematu uzupełniania, aby zważyć zalety i wady i przedyskutuj, czy jest to odpowiednie dla Ciebie.
