Sacha inchi (Plukenetia volubilis) to roślina, która produkuje duże, jadalne nasiona bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i białko. Pochodzący z Peru, sacha inchi jest również znany jako orzeszki ziemne sacha, orzeszki ziemne z dżungli lub orzechy arachidowe. Gęsto odżywcze nasiona są często spożywane lekko tostowo i w całości, a można je znaleźć w postaci proszków białkowych i płatków zbożowych lub w olejach kuchennych i suplementach diety.
Olej Sacha inchi jest często reklamowany jako bogate źródło witaminy E i kwasu alfa-linolenowego, opartego na roślinach kwasu tłuszczowego omega-3, znajdującego się w podobnym stężeniu w oleju lnianym.
Dlaczego ludzie używają Sacha Inchi?
Sacha inchi smakuje orzechowo i może być spożywana jako przekąska lub dodawana do wielu potraw. Wysokie poziomy kwasów omega-3 i białka są często spożywane przez ludzi na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. S Często sprzedawany jako "superżywność", mówi się, że sacha inchi oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Niektórzy zwolennicy sugerują, że spożywanie sacha inchi może pomóc zmniejszyć nadmiar tłuszczu w jamie brzusznej i promować utratę wagi. Ponadto sacha inchi ma zwalczać depresję, obniżać poziom cholesterolu, zapobiegać chorobom serca i pomagać w leczeniu cukrzycy.
Stosowany miejscowo, olej jest stosowany do skóry i włosów w olejku do twarzy, kremu do twarzy lub oleju do włosów.
Badania nad Sacha Inchi: Czy to naprawdę pomoże?
Pomimo długiej historii używania, sacha inchi był przedmiotem niewielu badań naukowych.
Oto przegląd dostępnych badań dotyczących potencjalnych korzyści dla zdrowia:
1) Wysoki poziom cholesterolu
Wstępne badania wskazują, że sacha inchi może przynosić korzyści osobom o podwyższonym poziomie cholesterolu. W badaniu pilotażowym opublikowanym w peruwiańskim czasopiśmie Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
w 2011 r. Badacze wyznaczyli 24 osoby z wysokim poziomem cholesterolu do czterech miesięcy leczenia różnymi dawkami oleju sacha inchi. Chociaż wyniki wykazały, że olej sacha inchi wydaje się mieć korzystny wpływ na poziom cholesterolu, autorzy badania zauważyli, że należy przeprowadzić więcej badań w celu oceny skuteczności i bezpieczeństwa sacha inchi. 2) Utrata masy ciała
Badanie opublikowane w
Journal of Agricultural and Food Chemistry
w 2002 r. Wykazało, że sacha inchi jest niezwykle bogaty w tryptofan, aminokwas niezbędny do produkcji serotoniny (związek chemiczny układu nerwowego biorący udział w regulowaniu apetytu) . Teoretycznie, sacha inchi może pomóc w promowaniu utraty wagi poprzez zwiększenie produkcji serotoniny iw rezultacie utrzymywanie apetytu pod kontrolą i zmniejszenie spożycia żywności. Jednakże obecnie brakuje badań klinicznych dotyczących stosowania sacha inchi i jego skuteczności jako środka wspomagającego odchudzanie. Co należy wiedzieć przed wypróbowaniem Szeroko dostępne w sprzedaży online, sacha inchi można znaleźć w wielu sklepach z naturalną żywnością.
Chociaż sacha inchi jest ogólnie uważana za bezpieczną dla większości ludzi, gdy spożywana jest w niewielkich ilościach jako żywność, niewiele wiadomo na temat skutków regularnej lub długotrwałej konsumpcji sacha inchi w formie suplementu.
Wiadomo, że występują reakcje alergiczne na sachi inchi. Chociaż olej Sacha inchi może również powodować nudności i wyższy poziom cholesterolu HDL.
Jeśli sacha inchi podnosi poziom serotoniny w organizmie, może wchodzić w interakcje z suplementami lub lekami, takimi jak leki przeciwdepresyjne, które również zwiększają serotoninę i zwiększają ryzyko wystąpienia zespołu serotoninowego (rzadka, ale poważna choroba).
Jedzenie na wynos
Chociaż jest zbyt wcześnie, aby zalecać sacha inchi jako leczenie każdego schorzenia, możliwe jest, że spożywanie nasion sacha inchi lub oleju w ramach zrównoważonej diety może pomóc poprawić ogólne zdrowie.
Podczas gdy sacha inchi może pomóc w zwiększeniu spożycia kwasów tłuszczowych omega-3, inne pokarmy (takie jak siemię lniane i tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, sardynki i śledź) również mogą pomóc w wypełnieniu twoich kwasów tłuszczowych omega-3.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy ani leczenia udzielonego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
