Średnio łańcuchowe triglicerydy są rodzajem tłuszczu dietetycznego uważanego za oferujący szereg korzyści zdrowotnych. Znalezione naturalnie w oleju kokosowym i oleju z ziaren palmowych, triglicerydy o średniej długości łańcucha są również sprzedawane jako suplementy diety.
Wszystkie tłuszcze żywieniowe są cząsteczkami zbudowanymi z atomów węgla połączonych łańcuchami. Główna forma tłuszczu w diecie amerykańskiej, trójglicerydy o długim łańcuchu, mają długość od 12 do 18 atomów węgla.
Średnio łańcuchowe trójglicerydy mają od 6 do 10 atomów węgla. Mówi się, że krótszy łańcuch o średniej długości łańcucha trójglicerydów nadaje unikalne właściwości, które mogą polepszyć ludzkie zdrowie.
Jedną z unikalnych właściwości trójglicerydów o średniej długości łańcucha jest fakt, że są one wchłaniane w stanie nienaruszonym i dostarczane bezpośrednio do wątroby, aby mogły być wykorzystane do produkcji energii. Inne rodzaje tłuszczów dietetycznych muszą być rozkładane w jelitach i przekształcane w inny rodzaj tłuszczu, który ma być transportowany we krwi, zanim będzie można je wykorzystać do produkcji energii.
Zastosowania
W medycynie alternatywnej uważa się, że triglicerydy o średnim łańcuchu pomagają w następujących schorzeniach:
- choroba Alzheimera
- choroba trzewna
- mukowiscydoza
- problemy z trawieniem z powodu częściowego usunięcia żołądka
- choroba pęcherzyka żółciowego
- choroba wątroby
Ponadto średni łańcuch trójglicerydy są reklamowane jako naturalne lekarstwo na poprawę wyników sportowych i promowanie utraty wagi.
Korzyści zdrowotne
Oto spojrzenie na naukę kryjącą się za rzekomymi korzyściami zdrowotnymi związanymi z triglicerydami o średniej długości łańcucha:
1) Utrata wagi
Kilka niewielkich badań sugeruje, że trójglicerydy o średniej długości łańcucha mogą pomóc w promowaniu utraty wagi. W badaniu z 2003 r. Opublikowanym w Obesity Researchna przykład 24 zdrowych, ale z nadwagą mężczyzn spożywało diety bogate w triglicerydy o średniej długości łańcucha lub trójglicerydy o długim łańcuchu przez 28 dni każdy. Wyniki badań wykazały, że dieta bogata w trójglicerydy o średniej długości łańcucha była związana z większą utratą tkanki tłuszczowej (być może częściowo ze względu na zwiększone spalanie kalorii).
Dodatkowo, przegląd badań z 2002 r. Opublikowany w Journal of Nutrition wywnioskował, że trójglicerydy o średnim łańcuchu mogą pomóc w kontroli wagi, gdy są włączone do diety jako zamienniki dla tłuszczów zawierających długołańcuchowe trójglicerydy. Wyciągając wnioski z badań na zwierzętach i badań klinicznych, autorzy przeglądu zauważają, że triglicerydy o średniej długości łańcucha wydają się zwiększać wydatek energetyczny (tj. Spalanie kalorii) i promować uczucie sytości (uczucie pełności po spożyciu pokarmu).
Trójglicerydy o średniej długości łańcucha to tylko jeden środek, który jest czasem zalecany do odchudzania. Dowiedz się o 15 popularnych suplementach odchudzających. ) 2) Wyniki sportowe
W przeglądzie badań z 2010 r. Opublikowanym w
International Journal of Food Science i Nutrition, badacze znaleźli mało dowodów na to, że triglicerydy o średniej długości łańcucha poprawiają wyniki ćwiczeń. Jednak w analizowanych badaniach stwierdzono, że trójglicerydy o średnim łańcuchu mogą pomóc w promowaniu utraty wagi poprzez zwiększenie wydatków na energię i zmniejszenie spożycia żywności. Dowiedz się o innych suplementach diety w celu poprawy wyników sportowych.
3) Zapalenie trzustki
Średni łańcuch trójglicerydów może pomóc w złagodzeniu bólu odczuwanego przez osoby z przewlekłym zapaleniem trzustki po jedzeniu, wynika z niewielkiego badania opublikowanego w
Pancreatology w 2003 roku. Badanie objęło ośmiu pacjentów z przewlekłym zapaleniem trzustki, z których każdy spożywał trójglicerydy o średniej długości łańcucha trzy razy dziennie przez 10 tygodni. Po zakończeniu badania sześciu z ośmiu pacjentów wykazało znaczną poprawę w bólu po posiłku.
Więcej: Naturalnie łagodzi ból trzustki?
Ostrzeżenia
Chociaż trójglicerydy o średnim łańcuchu są prawdopodobnie bezpieczne dla większości ludzi, mogą wywoływać pewne działania niepożądane (takie jak nudności, rozstrój żołądka, gaz, biegunka i wymioty).
Ponadto regularne spożywanie trójglicerydów o średniej długości łańcucha może prowadzić do nagromadzenia się ketonów (związków wytwarzanych, gdy organizm spala tłuszcz w celu pozyskania energii).
Ponieważ gromadzenie się ketonów może być szkodliwe dla osób z cukrzycą, ważne jest, aby pacjenci z cukrzycą zasięgnęli porady medycznej przed zwiększeniem spożycia trójglicerydów o średniej długości łańcucha.
Przyjmowanie triglicerydów o średniej długości łańcucha może również powodować poważne problemy zdrowotne u osób z chorobami wątroby.
Suplementy nie zostały przebadane pod kątem bezpieczeństwa oraz z uwagi na to, że suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane, zawartość niektórych produktów może różnić się od podanej na etykiecie produktu. Należy również pamiętać, że nie ustalono bezpieczeństwa stosowania suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci i osób z chorobami lub przyjmujących leki. Możesz uzyskać dodatkowe wskazówki dotyczące używania suplementów tutaj.
Gdzie to znaleźć
Suplementy diety zawierające triglicerydy o średniej długości łańcucha można znaleźć w wielu sklepach ze zdrową żywnością iw sklepach specjalizujących się w suplementach.
Używanie go do celów zdrowotnych
