Przeciwutleniacze znajdujące się w kakao mogą pomóc w walce z chorobami serca. Ponieważ coraz więcej badań ujawnia zdrowe dla serca korzyści ekstraktu kakao, coraz większa liczba rzekomo dobrych dla Ciebie produktów czekoladowych trafia na rynek. Od suplementów kakaowych po wzbogacone batony czekoladowe, produkty te twierdzą, że obniżają ciśnienie krwi, utrzymują poziom cholesterolu pod kontrolą i poprawiają ogólne zdrowie serca.
Oto niektóre z badań dotyczących zalet zdrowotnych ekstraktu kakaowego.
1) Choroba sercowo-naczyniowa
Regularne spożywanie produktów kakaowych zawierających flawanole (klasa związków o działaniu antyoksydacyjnym) może zmniejszyć ryzyko chorób serca, wynika z badań opublikowanych w 2008 r. Autorzy przeglądu stwierdzili, że produkty zawierające flawanol mogą wytwarzać pozytywne zmiany ciśnienia krwi, a także poprawa funkcji płytek krwi i śródbłonka (warstwa komórek wyściełających naczynia krwionośne).
Inne badania pokazują, że regularne spożywanie ekstraktu kakaowego może pomóc chronić się przed chorobami serca poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego (destrukcyjny proces, który ma miejsce, gdy szkodliwe dla DNA wolne rodniki przytłaczają zdolność organizmu do neutralizowania).
Badanie opublikowane w Journal of American College of Cardiology dotyczyło 16 osób dorosłych, z których wszyscy mieli chorobę serca. Dwa razy dziennie przez 30 dni, wszyscy uczestnicy badania pili napój o dużej koncentracji flawanoli kakaowych (rodzaj silnego przeciwutleniacza).
Później w badaniu uczestnicy wypili inny napój o niskiej zawartości flawonu dwa razy dziennie przez 30 dni.
Wyniki badania wykazały o 47% większą poprawę rozszerzenia naczyń krwionośnych (poszerzenie naczyń krwionośnych) podczas pierwszego okresu leczenia, co wskazuje, że flawanole kakaowe mogą pomóc w naprawie uszkodzonych naczyń krwionośnych i zwiększyć przeżywalność wśród pacjentów z chorobą serca.
2) Cholesterol
Ekstrakt kakaowy może pomóc w podniesieniu poziomu cholesterolu HDL ("dobrego"), sugeruje badanie z 2007 roku na 25 osób z normalnym poziomem cholesterolu lub nieznacznie podwyższonym poziomem cholesterolu. W celu przeprowadzenia badania badacze podzielili uczestników na dwie grupy: Jedna grupa spożywała 12 gramów cukru dziennie przez 12 tygodni, podczas gdy druga grupa spożywała codziennie 12 gramów cukru i 26 gramów kakao w proszku w tym samym okresie czasu. Wyniki badania pokazały, że osoby z grupy kakao miały znacznie większy wzrost cholesterolu HDL, efekt znany jako zmniejszający ryzyko chorób serca.
3) Cukrzyca
Podążanie za dietą bogatą w flawanol może pomóc w odwróceniu uszkodzeń naczyń krwionośnych u osób z cukrzycą, małe badanie opublikowane w 2008 pokazuje. Po 30 dniach stosowania kakao bogatego w flawanol trzy razy dziennie, grupa pacjentów z cukrzycą wykazała większą poprawę czynności naczyniowych (w porównaniu do pacjentów, którzy nie zostali przypisani do leczenia kakao).
Czy należy stosować ekstrakt kakaowy?
Należy przeprowadzić więcej badań, zanim ekstrakt kakaowy może być zalecany do zapobiegania chorobom. Jedząc umiarkowaną ilość gorzkiej czekolady może zwiększyć spożycie flawanoli zdrowych dla serca, ważne jest ograniczenie spożycia wyrobów czekoladowych zawierających duże ilości tłuszczu i cukru.
Poprzednie badania sugerują, że czosnek, olej rybny i głóg również mogą przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi.
Jeśli rozważasz stosowanie suplementów zawierających wyciąg z kakao, skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia. Samo leczenie i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy ani leczenia udzielonego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
