Najważniejsze wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 468Fat 29gCarbs 13gProteina 40g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label
| Informacje o wartości odżywczej | |
|---|---|
| Porcje: 5 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 468 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 29g | 37% |
| Tłuszcz nasycony 16g | 80% |
| Cholesterol 154 mg | 51% |
| Sód 317 mg | 14% |
| węglowodany ogółem 13g | 5% |
| błonnik pokarmowy 4g | 14% |
| cukry ogółem 5g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 40g | |
| witaminy D 1mcg | 5% |
| wapnia 205 mg | 16% |
| żelaza 2 mg | 11% |
| Potas 867mg | 18% |
| * Wartość procentowa dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(12 ocen) Całkowity czas 15 min
Przygotowanie 5 min, Gotowanie 10 min
Porcje 5
To szybki posiłek, który przypadnie do gustu całej rodzinie. Aby naprawdę ograniczyć czas, można kupić warzywa, które są już posiekane i kurczaka, który jest już ugotowany. Lub możesz użyć wszystkich resztek warzyw, które masz pod ręką, po prostu nie gotuj ich ponownie, jeśli są już ugotowane. Możesz dołączyć dowolne warzywa nieskrobiowe, które lubisz.
Składniki
- 1 1/2 funta pierś z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 średnio-pęczek brokułów (pokrojonych w różyczki, może również obierać łodygi i łodygi)
- 1 mała cebula (posiekana)
- 8 uncji grzybów (w plastrach)
- 1 mała czerwona papryka (posiekana)
- 8 uncji shirataki makaron
- 1 szklanka sosu Alfredo
- Opcjonalnie: 2 łyżki gorącego sosu
Przygotowanie
- Przygotuj brokuły i gotuj w mikrofalówce z niewielką ilością wody. Za półtora funta brokułów (około jednej głowy) dodaj od 4 do 5 łyżek wody. Używając kamionki gotuj na wysokim poziomie przez 4 do 4:30 minut. Dopraw do smaku.
- Posiekaj cebulę i rozpocznij smażenie na jednej patelni z połową oliwy. Nie więcej niż 5 minut, ale do przetargu.
- Jeśli używasz surowego kurczaka, pociąć pierś z kurczaka i ugotować na innej patelni. Brązowe obie strony kurczaka, nie więcej niż 3 minuty lub tyle, aby brązowieć go po każdej stronie na średnim ogniu. Po brązowieniu wyłącz ogrzewanie i pozwól mu siedzieć jeszcze przez 5 minut.
- Dodaj grzyby do cebuli i gotuj, aż zaczną się kurczyć, a następnie dodaj pokrojony pieprz. Łącznie nie więcej niż 3 minuty.
- Wypłucz makaron shirataki w gorącej wodzie i pokrój w nożyczki. Nie trzeba ich "gotować".
- Połącz wszystkie składniki i podawaj. Mieszaj, aby smaki mogły się zazębiać, a wszystkie składniki były rozmieszczone równomiernie w naczyniu.
Wskazówki
Mój lokalny supermarket czasami ma na sprzedaż makarony shirataki za 1,00 $ / opakowanie. Lubię się zaopatrzyć, ponieważ mają dość długi okres trwałości. Użyłem makaronu tofu shirataki, ponieważ zwykle są one łatwiej dostępne. Jeśli kupisz "zwykły" makaron shirataki, będą one miały mniej węglowodanów.
Jeśli gotujesz kurczaka, szybciej jeździsz, jeśli cebula, papryka i grzyby smażą się na osobnej patelni i gotujesz brokuły w kuchence mikrofalowej. Jeśli nie chcesz zepsuć więcej paneli, po prostu wykonaj następujące czynności sekwencyjnie zamiast w tym samym czasie.
